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蟹酿橙、沆瀣浆……宋元时期的海上丝绸之路是什么“味道”
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）3月29日，如果你走进北京福建大厦，就犹如走进福建石狮，一场“宋元海丝宴”美食品鉴暨国潮优品推广活动，在这里举行。
在开幕仪式上，石狮市委书记蔡永生介绍，泉州作为海上丝绸之路的重要起点，因海而兴、向海而生。2021年，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”被列入《世界遗产名录》。22处遗产点中，万寿塔、六胜塔、石湖码头等3处位于石狮。
近年来，石狮依托南宋林洪的著作《山家清供》，复原出“宋元海丝宴”，入选“全国地标美食名录”，曾在中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”中展出。石狮是林洪的故乡，石狮美食得益于中原文化、海丝文化、闽南文化等多元文化的交汇与融合。山家蟹酿橙、沆瀣浆、山海兜等美食，让人尝到来自宋元时期海上丝绸之路的“味道”。
山家蟹酿橙。主办方供图
沆瀣浆。主办方供图
活动现场，石狮城市主题展集合了上百种富有特色的“石狮味道”“石狮制造”。展馆设4个主题：宋元海丝宴美食展区、“商聚石狮 扬帆四海”城市综合展区、“海丝航标 时尚之都”石狮全域文旅资源展区、“国潮优品 京狮之约”石狮名特优品展区。
展览现场。中青报·中青网记者 蒋肖斌/摄
本次活动将持续至3月31日，期间推出宋元海丝宴、文旅资源、人才引进、海洋经济等5个专场推介（沙龙）活动。【责任编辑：李丹萍 郭韶明编辑：何欣】
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快照生成时间：2025-03-30 20:45:07
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