年轻人“回流”县城创商机

当下县城消费内容和消费方式的精致化，让许多年轻人开始探索县城创业的可能性。他们把一线城市的新消费、新模式和新业态带回了县城，从中迸发了不一样的创业火花。

每到春节，在外忙碌一整年的人，又回到了自己的小城市。

同时，县城经济的崛起为年轻人创业提供了充分的条件。农业农村部2022年4月发布的数据显示，全国各类进入县城的创业人员已超过1100万。

换个角度来看，县城不再是失意者的退路，它更像是重启生活的一种选择，闻风而动的大厂员工开始像候鸟迁徙一样归巢。

#01

新业态

生活经验中也能发现创业机遇

当高线城市孵化出的品牌们正准备齐步迈向下沉市场，低线城市的本土小餐饮店主们想着依靠在大城市的工作经历中得到的经验“复制”大品牌的成功。

曾经在央企工作过的周奕在四线小城眉山经营着一家自创品牌烧烤店——喽嗖。在创业之初，周奕想着在大城市的年轻人对网红餐厅趋之若鹜的时候，主打氛围的烧烤餐饮品牌在眉山并不多。

为了立住店设，周奕在地理位置和装修上做了大力投入。

首先是眉山网红景点东坡水街的门店位置，租金高达6万每月，是周奕在招商时火速抢下的；其次，大店面、中式木质风格、大量的暖黄灯带等等，整个前期投入了250万元，再加上研发、餐饮、服务、管理等人力成本每月20多万，以喽嗖客单价100元、月收入50万元左右的水平，2022年刚好收支持平。

“小城镇的年轻人喜欢好的东西、好的环境、好的服务，但不想要太高的价格。”周奕说道。为了保证利润、度过疫情，周奕和团队在不断地提高效率，降低损耗成本。

一方面，是在采购环节，保证原材料质量的情况下，压缩供应价格；另一方面，是做了细致的食材入库、销存分析，根据产品的毛利、销量情况，调整经营策略，“比如，我们一个月买了1000斤土豆，损耗多少，应卖多少，实卖多少，中间差异，都需要做原因分析。”

像周奕这样从外地回来创业的年轻人很多，很多小城中的网红店铺大多都是年轻老板。凭借一股热情，这些回乡创业的年轻人撑起了县城网红店的一片天。

一辆粉嫩的三轮车，一个穿着无袖T恤的肌肉男，一个挂着彩灯的汉堡摊，这就是网红店主小秦的理解。和县城内随处可见的炸鸡汉堡店不同，小秦的汉堡主打美式风格，尺寸偏大，顾客还可订做6寸、8寸的生日汉堡。20岁出头的小秦毕业后在上海当健身教练，为了维持身材，午餐经常光顾各种风格的汉堡店。碰上工作瓶颈，他决定回到老家县城卖汉堡。在用三轮车出摊赚到第一笔资金后，他如愿以偿开了一家汉堡店，装修风格融合了工业风、露营风，在兔年春节前夕试营业。

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#02

新消费

大厂思维让创业如鱼得水

撞色的门店设计，门口立着一个牌子写着“无推荐、不跟随、均价100多”，这家无导购跟随的服装店“Noin店主不在”在社交平台上火了起来。“2022年5月，我把店铺和服装搭配发到小红书和抖音上之后，突然就爆了。”00后店主羊羊表示，“现在开店10个月左右，收入有150万元，利润50万元左右。”

回顾这一年的经历，羊羊认为一切都源自于她想做社交平台账号的心。

羊羊原先的工作是在北京和达人公司合作，出演短片、广告等视频内容，后来决定回乡创业。她早早地注意到，“现在线下的衣服卖得很贵，堪比一线大城市。”另一方面，羊羊发现服装店的导购很爱跟随，这让“社恐青年”苦不堪言。

从年轻人的痛点出发，一家不贵的“社恐”实体服装店就形成了，羊羊想要尝试打造一个有趣的社交媒体账号，走“薄利多销”路线。目前，整个店铺的衣服单件利润在十几块到几十块之间，要覆盖住运费、店铺租金、人力成本，以及往返进货费用等等，这样的创业模式是小城市才能达到的盈利模型。

互联网没有边界，像羊羊一样回乡依靠个人喜好回县城创业的人在变多。

同样从北京离职的谢婷婷已经步入了创业正轨，曾是字节跳动的老员工，老家区县发展的势头让她重新审视自己的职业规划。

经过长达半年的考察，谢婷婷确定了第一个项目：户外桨板运动。她发现，一线城市的新潮项目几乎能与二三线城市快速接轨，当露营、飞盘、陆冲等户外运动成为一线城市的潮流项目时，二三线城市年轻人的社交平台也被同样的新潮刷屏。

产品推广的第一阶段，大厂市场经理的身份帮了大忙，通过社交媒体打卡引流和当地头部农家乐品牌合作，三次活动过后，谢婷婷的创业团队就收回了成本。在户外运动需求最旺的夏天，谢婷婷团队一个月的流水能超过六位数，平均利润率达到50%。

王琦的创业项目也在2022年夏天正式启动，团队由三个年轻人组成，他们身上相似的特点，都是被大厂卷出内伤的状态。王琦把创业的第一站放在了小红书，经营起了原创饰品品牌。从供应商筛选、选品、定制包装、产品上架，团队的电商生存指南直接拉高了县城同行的标准。为了提高沟通效率，创始团队保留了大厂的基因，内部仍然采用OKR考核方式，每周安排周会对选品、账号运营展开一轮复盘。

#03

新模式

用产品经理的思维卖“农产品”

2020年，庆安从互联网岗位离开，一路南下，开始做“农产品经理”——卖赣南脐橙。

在疫情艰难的三年里，他的脐橙售卖量，从1万斤，翻到5万斤，再到15万斤，2023年他的目标是30万斤。

庆安的盈利模式很简单，从果农手里收橙子，再想办法卖出去，赚中间的橙子处理、发货、售卖的钱。

“互联网是发现一个新需求，然后技术能做到，再想办法做产品，但对农业来说，要更有敬畏心。” 为了懂橙子，庆安和好友买下了一小块土地做种植、售卖，而大部分的橙子都是收自周边的优质橙农。

“市面上80%的橙子都是普通质量，真正优质的就20%。”很多时候，庆安作为果农的老乡、邻居、同行，需要更快、更有效地抢到好橙子。

据庆安介绍，在谈成订单后，还需要定期观察、测验果园产品、确定采摘时间等等，是一趟流程。“等到了采摘标准之后，还需要请工人、培训工人、拿现代化的分选机给橙子分级，最后才是打包发货的过程。”

对于见识过大城市的繁华、深谙互联网之道的“新农人”来说，乡村的发展没有边界，科技互联网手段的运用，能让乡村摆脱传统的生产方式，融合更便捷的销售模式，能把产品推向更为广阔的市场。

重庆市江津区石蟆镇的一个村庄里，“新农人”何春梅完整地保留了古法红糖制造工艺，并用现代化手段传承了这份上百年历史的技艺。借助电商平台打开销量，何春梅帮助古法红糖直连全国甚至全世界的消费者。无数场直播后，糖厂单季共销出100吨，在拼多多平台上何春梅的店铺取名“聚乡村土特产店”，已累计拼出10万多单。

当乡村的产业环境、生活环境得到改善，家乡发展呼唤人才，支持年轻人在各方面的实践和创新，并为他们提供广阔的发挥空间，让返乡创业的年轻人发挥才能、施展抱负。

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