大雪到冬至，养阳气最好15天，每天吃一颗它，直接把阳气补到肾里

导读：古人说：“冬至阳生”，因为人体的阴气在冬至时到了最旺盛的时候，而俗话说：“盛极而衰”，所以从冬至开始，身体中的阳气从此开始生发。古人在养生养性时，特别重视阳气的初生，因为阳气初生，就像农民育苗、女人怀孕一样，最开心一定要细心呵护、精心调养，才能茁壮成长，特别是体质差的人，在大雪到冬至这个时间段，把阳气养好，可以达到祛病、延年益寿的作用。

说了这么久的阳气，很多人都不知道阳气是什么，其实阳气是一身之气中具有温热、兴奋特性的部分，它是是人体内的极细微物质和能量，它能激发和促进人体的生长发育，以及各脏腑、经络等组织器官的生理功能，同时能推动血液生成、运行，以及津液生成、输布、排泄。如果出现阳气不足，可能出现面色苍白、四肢发凉、精神萎靡不振等症状，所以大雪到冬至，是养阳气最好的15天，这15天为阳气打好基础，不仅在三九天不怕冷，而且在明年还能少生病！

而在每年大雪到冬至，我会自己在家做一袋子“姜枣糖”，因为姜枣糖不仅有驱寒暖胃的作用，而且它还能直接把阳气补到肾里面，特别是腿脚冰凉的女性，在这15天，每天吃一次，对身体有太多的好吃了。虽然姜枣糖很多人在家尝试做过，但是做的不好吃，或者不成功，接下来我就把“姜枣糖”完整的做法分享给大家。

【原材料准备】：老姜1斤、红枣1斤、老红糖2斤、清水适量。

【姜枣糖的做法】：

第一步：买生姜时，一定要买老姜，它的腥辣味更重，补阳气的效果会更好，然后将生姜放入到冷水中泡一会儿，使表面的泥巴全部脱落，接着再把老姜洗净后切成片状备用。

第二步：将红枣放入到淡盐水中泡10分钟，这样可以去除红枣表面的脏东西，然后将泡好的红枣冲洗干净，接着再把红枣去籽后切成片状备用。

第三步：将老姜和1斤水全部放入到榨汁机中，然后将它榨成汁水后进行过滤，只留生姜汁备用。不要的生姜渣是很好的肥料，千万不要扔掉了。

第四步：把红枣片和1斤水也放入到榨汁机中，将它搅拌成糊糊状就可以备用了。红枣糊不需要过滤，把红枣全部保留着，可以使做好的姜枣糖营养价值更高。

第五步：将生姜汁、红枣糊、红糖全部放入锅中，然后持续不断的熬煮，大概煮10分钟左右时，改小火，继续慢慢熬煮，大概再熬10分钟，等锅中的液体变得非常黏稠，就可以关火了。

第六步：准备一个干净的冰格，然后将放到温热的姜枣液放入到冰格中，接着放置一晚上，姜枣糖就自动凝结了。做好的姜枣糖可以直接吃，也可以每天早中吃，千万不要晚上吃，以防上火。

【胡师傅有话说】：

1、我自己做姜枣糖的比如是老姜：红枣：老红糖=1：1：1，我觉得这个比例做出来的姜枣糖，不仅不辣、而且也不太甜。如果您觉得辣的，可以减少100克生姜或者增加200克老红糖的量。

2、做姜枣糖必须选择老红糖，其他普通的红糖是不可以的，因为老红糖做出来的姜枣糖，营养价值更好，补气血的功效会更好。

大雪到冬至，养阳气最好的15天，每天吃一颗“姜枣糖”，直接把阳气补到肾里，明年少生病！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。