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蛋白质对人体的重要性不言而喻，是不是越多越好呢？
蛋白质是人体组织细胞提供营养，还负责为人体活动提供能源。具有保护身体组织、促进生长发育、提供能量等重要功能，蛋白质对人体的重要性不言而喻。是不是越多越好呢？
根据《中国居民膳食指南（2016）》，我们每天要摄取40~75g的牲畜肉类，40~75g的水产品，40~50g的蛋类，25~35g的大豆和坚果类。建议成人每人每天每公斤体重0.8-1克蛋白质。
蛋白质摄入过量的危害
1.加重肝和肾的负担
蛋白质的排泄，主要需要经过分解，产生氮类物质，通过肾脏排泄出去。所以如果蛋白质摄入过多，氮类物质的排泄就会增加，也就会增加肾脏的负担。
蛋白质进入人体以后，肝脏是蛋白质的主要代谢器官，蛋白质中的必需氨基酸进行分解代谢的主要场所就是肝脏。
如果蛋白质摄入过量，势必会增加肝脏分解代谢的负担，从而对身体产生不利影响。
2.会导致骨质疏松
过多的动物蛋白摄入, 也造成含硫氨基酸摄入过多, 这样可加速骨骼中钙质的丢失, 易产生骨质疏松。
3.引起肥胖
蛋白质含量高的食物中，脂肪含量也不低，例如肉类食物吃得太多，动物脂肪的摄取就会同时增加。在补充蛋白质的同时，身体也在不断补充脂肪，脂肪太高会增加各种慢性病的危险，因此，蛋白质摄入太多的话，肥胖的概率也很容易提高。
4.会造成心血管疾病
蛋白质是由各种氨基酸做组成的，其中的同型半胱氨酸，就是其中的一部分。蛋白质摄入过多，同型半胱氨酸的量就会增多。尤其是中国人，有不少人都存在有同型半胱氨酸的代谢异常，会导致体内同型半胱氨酸的量增多，而引发高血压，进而导致心梗、脑梗的风险加大。
如何控制蛋白质摄入：
合理控制蛋白质摄入量：根据个体需求和身体活动水平，合理控制蛋白质的摄入量。一般而言，每天摄入约0.8克蛋白质/公斤体重是适宜的。对于一般健康人群来说，这意味着在合理的饮食计划中摄入足够的蛋白质。
摄入优质蛋白质：选择优质的蛋白质来源，如鱼类、禽肉、豆类和坚果。这些食物提供高质量的蛋白质，同时富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。
分散蛋白质摄入：将蛋白质的摄入分散到每日各餐中，而不是在一餐中大量摄入。这有助于提高蛋白质的消化和吸收效率，并降低对肾脏的负荷。
蛋白质多样化：选择不同的蛋白质来源，包括瘦肉、鱼类、家禽、蛋类、乳制品、豆类、坚果和谷物。这样可以确保摄入多种类型的氨基酸和其他营养物质，有助于维持全面的膳食平衡。
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快照生成时间：2024-06-10 21:45:10
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