多吃3样食物，都是实打实的高钾菜，含钾高，解暑又营养

大家好我是大强，三伏天，天气闷热爱出汗，身体的很多钾离子也会随着汗液流失，在三伏天里我们需要多吃一些含钾量高的食材，以补充身体中流失的钾元素。现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，

三伏天易“出汗缺钾”，建议：多吃3样食物，都是实打实的高钾菜，含钾高，解暑又营养，热天正当吃。

1.土豆，每100克土豆约含钾元素342毫克。土豆的营养丰富，适量食用对健康有益。

推荐食谱：凉拌土豆丝

首先呢，给它切出一个平面，切片的厚度就会更均匀，然后切出来的土豆丝也会更漂亮。切好土豆丝，我们先给它装入盘中，

然后我们再切一些葱，葱白和葱叶分开放，葱叶我们要也要给它切成丝，青红椒切一点丝，干辣椒给它剪成段，全部切好之后，我们把土豆丝先放到水盆里去多清洗一下，直接给它先浸泡在水里，

接下来调一点料汁，碗中放一勺盐，一点点白糖。一点鸡精或者味精都可以，然后生抽再加一点点香醋，我们这个土豆丝浸泡好了，直接倒开水锅里去烫，烫个40秒至50秒，捞起来之后我们直接给它过一遍冷开水，直接捞到这个盘子里，

锅里把油温烧高，放入葱白和花椒，爆出香味后把葱白和花椒捞掉，油温升高一下，再淋入到这个土豆丝盘里，料汁倒入土豆丝里面，最后放葱叶，葱丝，放下来给它抓拌均匀就可以了，装盘了，

一盘美味的凉拌土豆丝就完成了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

2.鸡肉，鸡肉中的含钾量是比较高的，每100g鸡肉中钾含量高达300mg，鸡肉可提供人体所需的营养物质，提高身体素质，增强免疫力。

推荐食谱：鸡胸肉炒西蓝花

首先准备一块鸡胸肉，先将它切成条，然后改到成小丁，切好后放入大碗里，挤上一些海盐、黑胡椒，再放入料酒和生抽，将它们抓拌均匀，将料汁都搅拌进肉里，搅拌至粘手，我们来加入一勺淀粉，继续抓匀后加入一些食用油，炒住水分，将它腌制15分钟。

一颗西兰花将它分开，然后切成小朵，切好后放入水中清洗干净。胡萝卜斜刀切成块，再改造成菱形片，再切上些蒜粒和小米椒。

锅中做水，加入些盐和食用油。水开后，下入西兰花和胡萝卜炒上，再次水开，焯上一分钟，然后捞出放入凉水中过凉，锅中的油烧热，我们来下入腌好的鸡胸肉。中火慢慢的煸炒，将鸡油肉煸炒至表面焦黄。

接着我们来下入蒜粒和小米椒爆香，炒出香味后下入西兰花煸炒，大火快速的翻炒，加他们翻炒均匀调味，我们只需要挤上一些海盐，黑胡椒就可以了。跟他们煸炒均匀，炒匀后即可出锅装盘。

这样一道西兰花炒鸡胸肉制作好，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

3.紫菜，紫菜中通常含有丰富钾元素，而且也含有较多其他营养成分，如含有不饱和脂肪酸或蛋白质、维生素等

推荐食谱：紫菜蛋花汤

首先准备两块钱买回来的紫菜，撕成小块，接着往碗中加入60度左右的温水，把紫菜泡发一下，使紫菜完全的浸泡在水中。

香葱切成稍微小一点的葱花，几根洗干净的香菜，同样切成小段，接着准备一个小碗，往碗中加入两大勺的淀粉，再加入小半碗的清水，调个水淀粉，用勺子充分的搅拌均匀，

碗中打入3个鸡蛋，朝同一个方向搅拌，紫菜浸泡好了，我们把紫菜控水捞出，放在提前准备好的大碗中，接下来我们就把香菜也放在大碗里面，葱花也放在里面，然后再加入一勺白胡椒粉。姜粉，

起锅水烧开，加入一勺的食盐，一小勺的鸡精，搅拌化开，我们把火关掉，然后再加入水淀粉，水淀粉完全的化开，这个时候我们就开小火，把鸡蛋液全部倒在锅中，

鸡蛋是比较易熟的，大约煮个678秒就可以出锅了。一道美味又营养的紫菜蛋花汤就这样做好了，喜欢就收藏起来试试吧。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见