绿色化学上课堂

本文转自：闽南日报

教师名片 莫亚楠，漳州五中高中化学教师。曾在2023年度福建省中小学实验说课活动中获省二等奖；在2023年漳州市中小学（幼儿园）新任教师教学大赛中获一等奖；执教的《石油炼制 乙烯》获2023年度“基础教育精品课”部级优课。

“今天这节课，我们一起学习乙烯的性质。”5月6日下午，漳州五中莫亚楠老师在《石油炼制 乙烯》第一课时开始时，以一则新闻开启高一年（7）班的一场别样的化学课学习之旅。“近日，中国福建漳州的古雷石化基地，总投资约448亿元人民币的中沙古雷乙烯项目主体工程全面动工。”莫亚楠老师由新闻引入，请同学们思考“国家为什么投入巨资生产乙烯？”和“乙烯有哪些用途？”两个问题。

在初识乙烯教学环节，莫老师利用图文结合的方式，生动地讲解了乙烯的用途与物理性质；在再识乙烯教学环节，莫老师带领大家学习分子的组成与结构：首先通过设计有趣的动手环节，请同学类比乙烯的结构（如图），尝试搭建乙烯分子的球棍模型，接着通过类比乙烷的性质，预测出乙烯的化学性质；在深识乙烯环节中，通过实践探究活动，将乙烯气体分别通入酸性KMnO_4溶液和溴的四氯化碳溶液中，观察并记录实验现象。

“哇，溶液真的褪色了，真神奇！”同学们在课程中，认真观看实验，纷纷发出啧啧称赞。针对以上实验现象，首先莫老师请同学们继续探究乙烯与酸性KMnO_4溶液的反应机理。并讲述实践中人们如何利用乙烯的这一化学性质进行水果销售，以获取更高经济效益。接着莫老师设计了“结合搭建的球棍模型推测反应类型”“设计实验方案验证反应机理”和“类比推理书写反应方程式”三个环节，引导学生探究乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色的机理。

课后，莫亚楠老师接受采访时说，化学是一门以实验为基础的学科，近几年化学的高考中十分凸显实验探究能力的考查，如实验试剂的选取、方案的设计以及实验结果真伪的验证等。为培养学生的实验探究能力，本节精品课的设计囊括以上几个环节，以探究的方式学习乙烯的性质与用途，既能激发学生学习兴趣，又能培养学生团队协作能力，发展学生科学探究思维。

谈及本节精品课的亮点，听课老师认为主要有两个方面： 一是将真实的生活情景融入课堂。结合漳州总投资420.7亿元的中沙古雷乙烯项目，如此庞大的数字引发学生思考“乙烯是什么？为什么要斥巨资生产乙烯？”以此情景贯穿本节课，让学生感受到化学对人类社会发展的贡献，进一步提升学生对化学与社会发展关系的认识水平；二是对于乙烯性质探究实验的创新，对于课本实验的结果，学生存在理解的盲区，结合学生的困惑点，进行实验改进与创新，引导学生在设计实验方案、进行实验操作的过程中，建立“预测-方案-验证-结论”的一般科学探究思路模型，突破对反应机理的理解盲区，实现知识的深度学习。

漳州五中高二（7）班刘清鹏同学认为，这节课老师通过类比乙烷推测乙烯的结构与性质，利用球棍模型能够很直观地理解乙烯的结构，特别是在实验探究环节，经历小组方案设计、实验操作、反思评价等环节，体会到实验过程中还需考虑绿色环保的实验装置，整节课的参与度都很高，不仅能够培养合作探究能力，还能够培养科学探究精神。

“基础教育精品课”是为了适应新时代基础教育高质量发展的需要而开展的一项活动，作为一名新教师，莫亚楠老师本着提高自身素质、锻炼自我能力的原则参加了精品课的录制。在她看来，“精品课”和其他公开课的打磨一样，是一个折磨与痛苦的过程，更是一种化茧成蝶的过程。“从选定课题、设计教学思路、制定学生任务单、制作课件、讲课录制、视频编辑到上传全部资料，前后经历近半个多月的时间。在这个过程中，有众多的忙碌，有教学设计了半天又被自己推翻的茫然，也有学习的惊喜，更有被同伴帮助的感动和对自身不足的认识，总之没有经过三番五次的折腾，一堂精品课是不会成形的。”莫亚楠告诉记者，为了制作好精美的课件，她去向前辈老师咨询，一字一字地斟酌修改；为了准备好比赛，她去知网查阅了大量的文献资料；为了提炼化学教学的新思想，她观看了历届精品课大赛的优秀成果、优质课视频。“高中化学与绿色发展理念密切相关，具备高度的相似性和可融合性。化学知识是绿色经济、绿色制造和绿色技术的主要基础，化学的研究和实践也是推动绿色发展的重要手段和途径。通过本次精品课，我深刻地体会了‘学习+经历+反思=成长’的意义，在今后的教学中，我会更加重视培养学生生态环保意识和绿色可持续发展观念。”莫亚楠老师说。

⊙本报记者 苏水梅 文/图