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路桥:严把月饼质量关

类别:健康 发布时间:2023-09-19 00:28:00 来源:每日看点快看

本文转自:台州日报

有了“身份证”,消费更放心

路桥:严把月饼质量关

台传媒通讯员陈煜民

台传媒记者章 韵

临近中秋佳节,各大超市、糕点店的月饼销售都已进入旺季。在路桥富仕路的华禧烘焙店,不少顾客正在挑选中秋月饼礼盒。

“每年都会来这里买月饼,以前就看下保质期,选新鲜的。今年看到月饼包装上还多了个二维码,刚试着扫了下,产品批次、抽检信息就跳出来了,非常详细。”作为路桥“土著”,传统月饼的“升级”让陈女士很是惊喜。

简单来说,这个二维码,就是给月饼换发的“二代身份证”。通过浙食链系统,经物料采购、生产入库、出厂检验、赋码管理等一系列流程生成月饼的GM2D码,预制后关联技术将这个码打印到产品包装上,以数字化技术在源头上确保食品安全。

“目前我们公司采用的是一个批次一个GM2D码的‘批次码’,消费者只要拿手机扫一扫就能看到手里月饼的批次信息、监督抽检信息、销售流转信息等。”台州市臻禧食品有限公司负责人缪官富说,“今年是我们第一年用‘浙食链’赋码,也是为了让消费者能更加放心购买我们的产品。”

据悉,为确保路桥全区月饼品质,把好食品安全关,自9月初起,路桥区市场监管局对辖区内生产节令食品企业是否按规程生产、环境卫生是否整洁、是否存在虚假标注等逐一进行检查,并对企业应用GM2D码进行督查指导,做到“样样赋码、件件扫码,时时可追溯、事事可倒查”。

同时,执法人员还对市面上流通的月饼进行抽样检查,确保消费者在节日期间购买到放心商品。截至目前,该局已出动检查人员30人次,检查月饼加工小作坊10家次、销售主体42家次,抽检月饼20批次。

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快照生成时间:2023-09-19 09:45:02

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