少量饮酒，对身体是好还是坏？科普小知识

在生活中，有一个广为流传的名言是由爱酒之人总结出来的：“小酌怡情，大饮伤身。”这句话让人们误以为小量的饮酒不仅不会伤害身体，反而是一种养生保健的方法。然而，事实是否如此，恐怕并不令人满意。

少量饮酒，对身体是好还是坏？

根据医学界权威期刊《柳叶刀》在2018年8月发表的一篇文章指出，酒精是导致全球280万人死亡的直接因素。这个结论是由40个以上国家的研究者经过论证得出的。

调查数据显示，中国是全球酒精相关死亡率和致残率最高的国家之一。据统计，酒精导致的死亡病例高达70万，其中男性占了65万。种种数据让人们认识到，酒精的最安全饮用量实际上是0。

北京协和医院的康教授对此发表了相关看法，他表示目前医学界并没有实际证据证明“适量饮酒对健康有益”。

相反，根据医学研究结果，无论是红酒、白酒还是米酒等各种酒精饮品，对人体的危害都远远超过其营养价值。因此，戒酒才是保持健康的最佳方式。

尽管医生们一再劝告人们戒酒，但是在现实生活中，人们往往不得不在需要饮酒的场合饮用。如果无法避免饮酒，我们应该参考《中国居民膳食指南》中的建议，将每日饮酒控制在25克以内。这样的饮量可以将酒精对身体的危害降到最低限度。

酒量能练出来吗？

在中国文化中，酒扮演着人际交往的"催化剂"和餐桌上的"焦点"角色，在生意谈判中发挥着重要的沟通作用，因此很多人都追求着拥有高酒量的标签。

关于酒量，许多人认为它是在长期饮酒的过程中逐渐磨炼出来的。事实上，通过大量的练习或许可以稍微提升酒量，但是酒量绝对不会因此发生质变，因为一个人的酒量实际上是由基因决定的。

酒精进入人体后通过消化道进入肝脏，经过门静脉到达肝脏。在这个过程中，酒精中的乙醇会被乙醇脱氢酶催化分解成乙醛。当饮酒过量时，会触发人体的另一个机制，细胞色素P4502E1酶同样会将乙醇分解成乙醛。之后，乙醛通过乙醛脱氢酶的作用转化为乙酸，最终乙酸会被转化成二氧化碳和水排出体外。

酒精代谢的过程中，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用是最关键的。这两种酶决定着人体代谢酒精的能力强弱，而人体内酶的活性受到基因调控。换句话说，一个人的酒量水平属于先天能力，后天的锻炼对其影响并不大。

所以，我们应该明白酒量不是通过练习而改变的，而是在基因层面决定的。

少量饮酒有助于睡眠吗？

事实恰恰相反！

饮酒后会导致呼吸道周围肌肉过度松弛，加重打鼾和睡眠呼吸暂停综合征的症状。

此外，酒精会降低休息的质量，对人体第二天的表现产生影响，导致注意力不集中和明显的嗜睡感。

虽然你可能以为微醺会让你更快入睡，但实际上，它并不能帮助身体得到良好的休息。

少量饮酒有助于保护心脏？

的确，一些相关研究表明，少量饮酒可能有助于增加高密度脂蛋白（即“好的胆固醇”），从而降低体内胆固醇和甘油三酯水平。此外，红酒中的白藜芦醇被认为具有预防血液凝块、保护血管免受损伤和降低心脑血管疾病风险的潜在作用。

然而，这些结论仍不够明确，仍需进一步研究加以证实。

另一方面，饮酒容易过量，这会增加肝损伤、心脑血管风险和致癌风险。

考虑到“可能的好处”与“明确的危害”，我们需要慎重思考是否值得这样做

结语：

我们要应该认识到饮酒对健康的潜在风险。过量饮酒可能导致呼吸道问题、睡眠质量下降以及心脑血管疾病等健康问题。尽管有研究表明少量饮酒可能对心脏健康有益，但这些结论仍需要进一步的研究确认。

因此，我们应该对饮酒保持理性和谨慎。如果你选择饮酒，要注意控制饮酒量，遵循健康的饮酒指南。同时，了解自己的基因背景和个人健康状况，以便做出适当的决策。

最重要的是，饮酒并不是衡量一个人的品质和能力的唯一标准。我们应该以健康为重，培养良好的生活习惯，包括均衡饮食、适度运动和充足休息，以实现全面的身心健康。