大概念统领的高中化学单元整体教学策略

本文转自：大众日报□王世民

核心素养是学生适应未来发展所需的正确的价值观念、必备品格和关键能力，而真实情境下的问题解决过程，是提升学生核心素养的重要路径。素养导向的教学呼吁课堂组织形式的变革：从传统的课时教学走向大单元教学。传统的课时教学着眼点在单课时知识与技能的传授，不能基于单元整体来剖析各课时内容间的关联，学生习得的知识是碎片化的，无法形成结构化的经验，教学与生活的割裂让学生无法认识到知识的价值，也无法迁移应用。单元整体教学要求教师提高站位，以课程开发的大视野，将单元作为教学的基本单位，合理整合教学内容，从学科本质和育人高度思考教学，从“教什么”“怎么教”走向“学什么”“怎么学”“怎样学懂”。

《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》中指出：“重视以学科大概念为核心，使课程内容结构化，以主题为引领，使课程内容情境化，促进学科核心素养的落实。”以学科大概念为引领进行大单元教学，已成为核心素养落地的应然要求。

学科大概念是“处于学科中心地位，反映学科本质，具有广泛适应性和解释力，具有超越课堂的持久价值和迁移价值的原理、思想、方法”。大概念统摄大量的学科知识，只有通过单元教学才能实现对大概念的全面理解。另外，大单元教学需要大概念统领，才能将零散的知识汇聚成有机整体，才能更充分地揭示知识间的纵横关系。大概念与大单元相辅相成，如何设计和实践大概念统领的单元教学，成为撬动课堂转型的重要支点。

我们以调查问卷的形式调查了日照市高中化学教师“基于大概念进行单元整体教学”的现状，调查显示：大部分教师对此缺乏深入了解，学校对此缺乏必要的培训；部分教师想要尝试但是缺乏相关的教学案例进行参考。

大概念统领的单元教学模式

2018年—2023年，“大概念教学”和“大单元教学”的研究成为热点，研究内容分为理论研究与教学实践，但关于“大概念统领的高中化学单元教学”的研究较少。在文献研究的基础上，我们提出了大概念统领的单元教学设计框架：确定教学单元、凝练单元大概念、制定单元及课时教学目标、分析教学起点、设计教学活动、实施教学评价、进行教学反思。

大概念统领的单元教学策略

融合课程主题，重构教学单元。教学单元是以核心素养为目标，基于学生认知规律和学科知识逻辑结构建构的教学基本单位。人教版将“醛酮”“糖类”分列第三章“烃的衍生物”和第四章“生物大分子”，鲁科版则将醛酮、糖类和核酸安排在一节。从知识的内在联系上，“醛酮”到“糖”的编排，从简单的单官能团有机物过渡到复杂的多官能团有机物，从小分子发展到高分子，符合学生的认知特点，方便学生将醛和酮等性质迁移到糖类的学习中。通过糖类的学习，还可以拓宽学生对醛基和酮羰基的认识。以“物质结构决定性质”这一大概念为统领，可以将“醛酮和糖类”整合成一个教学单元。

梳理知识体系，凝练学科大概念。氧化还原反应单元中选取的大概念是“电子转移、得失电子能力、得失电子守恒”。通过电子转移把握氧化还原反应的本质；通过得失电子将氧化剂、还原剂、氧化产物、还原产物几组概念相联系，厘清电子得失与化合价变化的关系；通过得失电子能力将氧化性、还原性联系起来；通过得失电子守恒将氧化还原反应的配平、计算及电化学等相关应用贯穿起来。大概念能帮助学生建构解决问题的思路和方法。

立足核心素养，确定单元学习目标。制定教学目标时，教师必须明确本单元“教什么最有价值”。如有机化学“醛酮糖”的单元教学目标，并不局限于掌握具体知识如物理、化学性质、用途等，而应以“结构决定性质”这一大概念为统领，运用有机物结构分析模型预测有机物的断键部位、反应类型、反应试剂、条件以及反应产物，体会官能团、碳原子的饱和性、化学键的极性、基团间的相互作用对有机物性质的影响。发展学生的认识层级，从代表物、官能团到化学键，构建有机物的结构分析和性质预测模型。

基于真实情境，突出大过程探究和大任务解决。崔允漷提出“指向素养的学习是有真实情境与任务介入的真实学习”。应当选择真实并贯穿整个大单元的情境素材，促使学生在一个大问题情境下进行连贯、系统的问题解决，组织学生经历实验探究、分析推理等学习活动，形成解决复杂问题的一般思路和方法。如高三单元复习课“氧化还原反应”选取“污水处理”这一大情境，以“高铁酸钾”为主角进行设计，以“高铁酸钾的净水原理”“高铁酸钾的制备”“高铁酸钾的含量测定”“高铁酸钾在生产、生活中的综合应用”为情境线串联4个课时，承载了氧化还原反应规律、氧化还原反应方程式书写，氧化还原滴定、氧化还原反应的综合应用等核心知识，让本单元成为了一个完整的学习过程，引领学生进入沉浸式的系统思考和学习中。

坚持教学评一体化，实施教学评价。教学评一体化是将教师的教、学生的学及对学生学习的评价融为一体，运用多样化的评价方式，促使学习目标的达成。教学评一体化的出发点和落脚点是以评促学、以评促教。学习评价的设计应在教学目标制定后，教学活动设计前。评价目标的制定应与课程标准匹配，应关注学生解决新情境下问题的能力。教学评价应贯穿整个学习过程，以表现性评价为主，搭建起课堂多维对话的平台。如苯酚一节的教学，可以通过“检验废水中是否含苯酚”及“如何设计实验分离苯和苯酚”评价学生对苯酚性质的掌握。

大概念统领的单元教学效果

为分析大概念统领的单元教学效果，选取高二两个平行班进行教学实验，实验班依据总结的教学模式和策略进行教学，对照班沿用传统模式。通过成绩分析得出实验班成绩显著优于对照班。通过实验前后问卷调查结果对比，发现实施单元整体教学会使学生的学习态度、学习效果和学科认识显著提高。

大概念统领的单元教学有助于学生对核心知识和观念的深度理解，是核心素养形成的重要路径，提高了学生化学学习的兴趣，促进良好师生关系的形成，提升了教师的专业能力，促进教师自我反思，有利于推动教材改革创新。

本文系日照市教育科学“十三五”规划 2020年度课题“高中化学单元整体设计的教学改革研究”（课题批准号：2020YB027）的阶段性研究成果。

（作者单位：山东省日照实验高级中学）