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番茄具备健脾养胃、医治食欲不佳的功效,这可能与带有的苹果酸、柠檬酸钠相关,这二种成份可刺激性胃口,推动胃液代谢,促进消化,提高肠胃的消化吸收作用。消化吸收作用较弱或多食荤食油腻感食品的人,在餐后进餐番茄是有益处的。番茄中还带有西红柿碱,临床实验证实可显著降低组织胺引发毛细管渗透性上升,具备抗感染功效。加上番茄中还带有丰富多彩的维生素b2、抗坏血酸、维生素D、维生素B12等,对预防牙龈流血、口腔溃疡是有益处的。
番茄用以饮食疗法详细介绍以下:
养阴生津方:
用以因胃阴不足或头颈部放化疗造成的口干舌燥咽燥、食欲不佳、躁热口干、舌红少苔。
番茄200克清洗,沸水浇烫削皮,捣碎后加老冰糖适当,置冰箱冷藏室内晾凉预留,餐后可不拘小节時间不断服用。
番茄
清胃健脾胃方:
用以因胃热或贪食之力荤食肥甘及其喝酒过多造成的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭渴不欲等症。茄子100克,沸水焯后切成片,素油少量煮沸,将茄子煸熟,番茄清洗切月牙形片同炒,酌加盐及调味品、鸡精少量化掉,与蒜泥另外添加,煸炒后出锅。
散血活血方:
用以因血热、毒火或头颈部放化疗造成的口腔溃疡、牙龈肿疼、粘膜流血。鲜藕100克切成片,木耳发制50克,用石锅清烧开约三十分钟,番茄200克切成片放进,酌加盐、鸡精等调味品再煮10分钟,生鸡蛋一个打鸡蛋汤成汤。
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快照生成时间:2023-05-05 19:45:04
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