安全使用药酒，须注意5点事项

中药在我国有着至高无上的地位，很多人都喜欢用中药泡酒，但是药酒真的可以随便喝吗？

稍不注意就有可能起到适得其反的效果，之前就有一次，一杯药酒导致四个人患上了肾衰竭，如果可以的话，最好不要使用这三类中药千万不要用来泡酒。

王先生平常有自泡药酒的习惯，前段时间又捣鼓了新的偏方，弄好之后就叫了3个朋友来家里品尝。可没想到，几杯酒下肚后几人都出现了恶心、呕吐、四肢发麻的症状。当时意识还清醒的几个人立马叫了救护车。

引起这出惨剧的罪魁祸首正是他们喝的药酒，药酒里含有乌头碱成分。经过检查发现，王先生喝的中药里含有生附子，而生附子里含有乌头碱成分，过量服用容易中毒。好在家人送医及时，王先生才保住了性命。

这些案例无不在警醒人们，别乱碰乌头碱，关键时刻可能会要了你的命！中药为什么有毒副作用？

药有治病的一面，也有不利于人体的一面。中药治病原理就是用药的偏性，纠正人体的偏性，比如寒凉药物能清热，但又能伤人体阳气，比如黄连可以清心火，又能伤脾胃阳气。辛温药物可以祛寒，但是又能伤阴，麻黄可以去外感风寒，又能伤肾阴。

和药物本身的毒性成分有关，如巴豆，斑蝥，乌头等有毒中药，主要是内含巴豆油，斑蝥素，乌头碱等这些具有强烈毒性的成分。

和患者过敏体质有关，中草药在应用过程中引起过敏反应并不少见，其中以过敏性休克和药疹居多。

和药物用量过大过久有关，如中药木通在一般用量时无毒性反应，但当一次剂量超过60克，则可能导致急性肾功能衰竭。

又如甘草是常用的平和之药，但如长期过量服用，亦会导致低钾血症，出现血压升高，排尿不利，浮肿等中毒症状。药酒变“毒酒”，一杯药酒把3个人送进医院，这4种中药别泡酒喝！

1.马钱子

马钱子又名番木鳖，是成熟的种子，味苦，性寒。这味药材的功效是消肿散结、通络止痛，专治各种各样的跌打损伤和骨折疼痛，有时还用于治疗咽喉肿痛。

但是，这种药已经被确定具有极强的肝毒性，日常入药必须经过专业的炮制才可，否则不能私自使用。

2.何首乌

何首乌大家都不陌生，它被很多自制药酒的人青睐，甚至一度成为药酒界的宠儿。然而国家食品药品监督管理总局曾发布一则药品不良反应通报，里面就明确指出何首乌、何首乌制剂都有引起肝损伤的风险，用这样的中药制成的药酒，其安全性无法得到保障。

3.乌头碱类药物

如草乌、附子、川乌、小黑牛等，这些药物具有很强的毒性，成年人口服0.2mg乌头碱即可中毒、3~5mg即可致死。且日常普通的炖煮、浸泡难以消解其毒性，浸泡药酒甚至会让其毒性增强。

4.蛇胆

作为一种中药材，蛇胆的药用往往要有非常严格的规定，就连服用方法、炮制方式、来源等都具有很多讲究。

只是很多人注重蛇胆对身体的滋养，而不知道生蛇胆中含有很多由肝脏输出的有毒物质，以及不少寄生虫。

这就要求在制作药酒的过程中，长时间浸泡鲜蛇胆且使用高浓度的酒才能达到杀死寄生虫的目的。

如果没有遵循严格的工序，喝了未经加工处理的蛇胆酒，人就会出现寄生虫感染、副伤寒、急性肠胃炎等症状，严重时甚至会诱发肾、肝功能衰竭。

安全使用药酒，须注意5点事项

1.服用药酒要小心

药酒虽有优点，但并非人人适用，对于高血压、中风、肝、肾系统疾病以及湿疹等患者有害无益。另外，正在服用头抱类药物、镇静催眠药物、抗过敏药物等人群，也不宜饮用药酒。

服用药酒也要根据个体耐受力情况饮用，不可豪饮，不宜早晨空腹和夜间饮用。饮服药酒时，不宜吃咸鱼、腊肉等食物，避免伤肝或产生身体不适。

2.不能饮用过量

大量喝药酒的话会导致脂肪代谢出现障碍，从而让大量的脂肪在肝脏里面堆积引起肝硬化或者酒精肝。

同时也会损害到小肠以及胃粘膜的吸收功能，引起贫血以及营养不良，甚至会破坏中枢神经系统，增加了心脏负担。

另外服用药物的时候尽量不要喝药酒，因为药物可能会增加酒精对肝脏及肾脏带来的毒性，甚至会在身体里面产生副作用，影响到药效。

3.不宜饮酒的人不能饮

凡是药酒或饮用酒，不是任何人都适用的，不适用的，就要禁饮。如孕妇、乳母和儿童等人就不宜饮用药酒，也不宜饮用饮用酒。年老体弱者，因新陈代谢功能相对缓慢，饮用药酒也应当减量，不宜多饮。

4.泡药酒的白酒度数不宜过高

因为药材中的有效成分，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。一般而言，泡药酒的白酒度数在40度左右最好。

5.注意保质期

药酒也是有保质期的，如果药酒过期了，需要注意此时就不可以继续应用了。过期的药酒可能已经发生了质变，药效可能发生了改变，服用后可能起不到治疗的作用，甚至可能会危害患者的身体健康。

此外，由于药酒中的成分可能会对胃黏膜产生刺激作用，所以应用药酒时还需注意尽量在饭后应用。

以上这些中药，都有不同程度的毒性或不适合用于泡酒。因此，在饮酒时，一定要注意酒的来源和酿制方法，以免因此带来不必要的伤害。

如果有需求使用中药泡制酒，建议选择经过专业炮制和加工的中药材，同时注意适量使用和搭配，以达到保健和药用的效果。