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青龙白虎汤
...较少,用干品或果脯代替亦可。(摘编自《古方中的养肺家常菜》,中国中医药出版社出版) ……更多
冬瓜营养丰富,但很多人不喜欢吃
...你仍然会想用碗来吃它。去吃火腿猪骨冬瓜汤的做法类别家常菜谱夏季养生菜谱贫血菜谱利尿菜谱骨质疏松菜谱工匠烹饪口味咸味食品午晚餐口味色泽淡雅,味道清新爽口。原料:冬瓜250克;辅料:猪脊骨500克;火腿750克;调料...……更多
天宁“角落头”美食,藏不住了!
城市藏烟火,烟火最浓在巷弄,天宁这几家隐于寻常巷陌的餐馆,没有响亮的招牌,却能数十年如一日,为远近食客烹制一桌又一桌热乎的家常菜,走,去天宁的巷弄里“吃饭”!邱国忠 ……更多
...新华街道长者食堂近日一天中午的“标配”。热气腾腾的家常菜摆放在保温汤池上,阵阵饭菜香味飘荡在食堂里,老人开启了这一天的好“食”光。据了解,该长者食堂用餐标准为每餐10元,其中60岁~79岁老人自付每餐8元,政府...……更多
...岁的胡娜下班后,经常跟着短视频学做饭。她打算学几样家常菜,过年给亲友做一顿可口的年夜饭。连日来,记者在社区采访发现,不少年轻人重拾传统习俗,“突击”学习烹饪,相关教学类短视频受到人们热捧。(《太原晚报...……更多
...天都要来一趟,要么用保温饭盒带来饭,要么到厨房做点家常菜。小陈提了好几次,要额外支付餐费,都被拒绝。老人说:“年轻人独自在外打拼不容易,租我的房子,就是缘分。遇到了难处,我搭把手是应该的。”小陈现在基...……更多
暖心!浙江多个服务区为司乘人员提供免费年夜饭
...上餐桌。除了西红柿炒鸡蛋、红烧狮子头、排骨汤等一些家常菜以外,绍兴特色的梅干菜扣肉也已准备就绪。据了解,从2018年开始,浙江高速驿网服务区已经连续七年为过往司乘人员开展免费年夜饭活动,为旅途中的人们送去...……更多
叮咚买菜:北京春节车厘子销售增长180%
...销量大增,其中,很多家庭在餐桌上会选择“小型火锅+家常菜”的形式。以北京为例,火锅类商品环比增长近50%,销售较好的如叮咚大满冠猪肚鸡销量增长环比节前翻番,香辣羊蝎子、肥肠鸡等锅底销量增长超80%。此外,据了...……更多
大虾烧白菜,家乡的味道,满满的回忆
...做的菜长大的。这道大虾烧白菜就是经典青岛菜,外婆的家常菜。原料:大虾、白菜、姜、葱、盐、蚝油、生抽、白糖、鸡精、香油、料酒。做法步骤:第1步、准备材料。 第2步、切姜丝、葱花。第3步、白菜斜切片。 第4步、...……更多
《云上中国菜》系列融媒体出版物
...式收录3万余道美食的制作视频,涵盖“八大菜系”以及家常菜、私房菜、特色菜、儿童餐等品类,打造了海量菜谱数据库,扫描对应二维码即可播放。彭依莎 主编责编:张磊 王永洁 等出版时间:2023年9月出版单位:云南科技出...……更多
...搭配加个米饭,吃得饱又不浪费。同样,在北寒路的一处家常菜餐馆,餐具从以前的圆形菜碗,换成了容量更小的菜盘,价格也相应下调。门店负责人介绍,调整餐盘后,收餐时可以看到光盘率明显提升,很少有剩餐。越来越多...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...食保持着某种紧密的连接。从小吃少油少盐、清淡爽口的家常菜长大,陈晓卿第一次获得“整个口腔都被油脂的香气淹没”的体验,以至于“脑袋发昏,甚至站不住,只好坐在文化馆前面的台阶上歇口气”。他后来分析,那应该...……更多
椿芽不仅口感鲜美,还富含多种营养成分,具有诸多健康功效
...因其独特的香气和营养价值而受到人们的喜爱。椿芽不仅口感鲜美,还富含多种营养成分,具有诸多健康功效。在本文中,我们将深入探讨椿芽的功效与作用,带您了解这一美味佳肴背后的健康奥秘。一、椿芽的营养价值:它含...……更多
四川乐山的特色小吃推荐,个个都是当地人的心头爱,看着都流口水
...其麻辣鲜香而广受食客喜爱。精选的鸡肉经过精心烹制,口感鲜嫩多汁,再搭配上麻辣鲜香的调料和丰富多彩的配菜,每一口都是舌尖上的极致享受。那种麻辣与鲜香交织的滋味,让人欲罢不能,越吃越上瘾。 当然,乐山的豆...……更多
这些食材不仅富含钾,还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素
...蒸发。最后,加入葱叶翻炒均匀即可出锅。香菇小炒不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道美味又补钾的菜品。 2、莲藕 莲藕是一种富含钾的食材,而且它的制作方法也非常简单。首先,我们需要将莲藕去皮,切成细丝和丁,...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...寒冷的日子里,更能让人怦然心动,垂涎欲滴。剪刀面的口感劲道爽滑,配上鲜美的汤料,搭配晶莹剔透的粉条、鲜香可口的香菇和豆干,香味十足,脆嫩爽滑糯,呈现出五种口感层次分明,彼此交织,每一口都充满了意外和惊...……更多
敦煌驴肉黄面,南方小伙伴们吃过?
...小吃摊,都能够见到敦煌驴肉黄面的身影。它以其独特的口感和风味,征服了越来越多人的味蕾,成为了人们心中的美食佳品。 然而,尽管敦煌驴肉黄面已经走出了敦煌,但它的根和灵魂依然深深地扎根在这座城市里。每一次...……更多
长沙好吃的美食有哪些?这8种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...罢不能。2、姐妹团子这道小吃以其精致的造型和独特的口感深受食客喜爱。姐妹团子由两个小巧玲珑的糯米团子组成,颜色瓷白,晶莹透亮,小巧玲珑。甜团子内馅多为芝麻、糖等,甜香不腻,肉馅团子则包裹着肉末、香菇等...……更多
我国5大备受争议的早餐,当地人吃不腻,外地人:这能吃吗?
...糖的,所以一些外地人可能会对其他地区豆腐脑的味道和口感不太适应,只有当地人才能吃得惯自己地区的味道。可以称之为争议性最大的一道美食了。4.肉夹馍肉夹馍是一种在中国西北地区非常受欢迎的早餐食品。这种小吃通...……更多
木耳有补血益气、润肺止咳的功效
今儿个,您吃了吗?木耳炒肉片儿,这个再熟悉不过的家常菜再次被我端上饭桌,虽然不是什么新颖菜品,却是家中小孩老人都百吃不厌的,出门下馆子基本也是各家都可以点到的,当然在家要想做好阿新也把握了一些小技巧...……更多
美味锅包肉一天能卖500份
...都有很多细节,作为专业厨师,即便一些细节不影响菜品口感和味道,但也要严格遵守规范流程。”郑树国边说边督导后厨厨师们配制菜品。检查完后厨,郑树国还要在大堂巡视一圈。随着一声“欢迎光临”,当日第一波食客来...……更多
板栗作为一种食用价值很高的坚果,不仅可以生吃,还可以熟吃
...煮开后,锅中会浮出一些浮沫,用勺子撇出来,以免影响口感。3.将煮好的鸡肉块放入砂锅内,加入适量的温水,水量要没过鸡肉。同时放入姜片、葱段,不需要放其他调味品,以免影响鸡汤的口感。用大火煮开后,转小火慢炖1...……更多
...菜不方便,社区给送来了“蔬菜包”。打开袋子,有多种家常菜:娃娃菜、西红柿、青椒、黄瓜……最近,这样温馨的一幕幕也在榆树北街社区、扶余路社区、新惠社区的独居老人家中上演。富丰路社区为空巢老人送去30余份“...……更多
长沙的美食文化总是能够让人流连忘返
...人们在咸辣的滋味中流连忘返。而如果你想要寻求更多的口感刺激,那么不妨尝试一下长沙的嗦螺。一夹之间,肉质Q弹,汤汁浓郁,再配上长沙独有的独特调料,美味至极,令人回味无穷。 而在这片美食的土地上,你也一定会...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
...菜段,迅速关火,利用余温使芹菜稍微变软,保持其爽脆口感。 调味上桌:最后撒入鸡粉调味,轻轻翻炒均匀,然后即可盛出,享用这道麻辣鲜香、肉质嫩滑的泡椒牛蛙。泡椒牛蛙这道菜啊,真是既下饭又开胃的绝配,辣中带...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...法吧!水晶蒸饺水晶蒸饺是一道使用紫甘蓝制作的早餐,口感Q弹爽滑,营养价值也很高。这些蒸饺外皮晶莹剔透,皮薄馅香,一看就能看到馅料,非常吸引人,尤其对孩子们来说更加有吸引力。不管是作为早餐还是主食,都是...……更多
金秋时节,女性多吃黑色食物,对于养颜润燥、保持健康非常有帮助
...玉米面后放入蒸屉中蒸12分钟,即可享用。这款黑米饭团口感微甜,香气浓郁,十分适合作为早餐或下午茶的小食。 扩展内容:黑米饭团是一款美味又健康的食物。以黑米为主要材料,搭配糯米、红糖、蜜红豆和燕麦片等食材...……更多
傣族特色美食不仅是一种口味,更是一种文化的传承和交流
...喜欢以优质的糯米,搭配新鲜椰汁和特制的黄糖,制作出口感细腻、甜而不腻的甜品。糯米饭蒸熟后,浇上浓浓的椰汁,再撒上黄糖,入口即化,甜蜜可口。在傣族的传统节日或重要场合,椰汁糯米饭更是必备的美味甜点!傣族...……更多
贵州凯里:特色美食引领舌尖盛宴
...数民族的魅力吸引众多游客,还有一道道令人垂涎欲滴、口感鲜美的传统美食让游客流连忘返。近年来,凯里以其独特的餐饮文化,让凯里这一美食名片闻名遐迩。“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,这是凯里人对凯里酸汤的最高评...……更多
这丸子夏天吃正好,蒸一蒸,清香滑嫩,无水无油,健康,还特鲜美
...调味料,如蒜末、姜末、芝麻油等,这样可以增加菜肴的口感和营养;同时,我们还可以搭配一些粗粮,如红薯、玉米等,这样可以让我们的饮食更加均衡;总之,夏天吃蒸菜,既健康又清爽,还能满足我们的味蕾;希望大家都...……更多
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香梨具体的营养价值与功效,糖尿病能食香梨吗?
香梨,作为水果界的一颗璀璨明珠,不仅因其独特的甜美口感而深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和多种健康功效而备受推崇。今天
2024-07-20 11:16:00
苦荞米的营养价值与作用及食用方法,苦荞米的正确吃法
苦荞米,一种来自高原的珍贵食材,其营养价值丰富,功效独特,被誉为“五谷之王”。今天,我们就来深入探讨苦荞米的营养价值与作用
2024-07-20 11:16:00
榛子的营养价值,榛子该如何挑选?榛子与板栗有什么区别?
榛子,作为一种常见的坚果,不仅以其独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱,更因其独特的健康益处而备受推崇。在这篇文章中
2024-07-20 11:17:00
这3种水果很伤胃,不想胃部加重,再喜欢也要忍住不要吃
随着人们生活节奏的加快和饮食结构的改变,胃部问题已经成为现代人常见的健康隐患之一。在众多影响胃部健康的因素中,饮食习惯占据了举足轻重的地位
2024-07-20 11:18:00
“吃得越咸,寿命越长”可信吗?有科学依据吗?
在探讨“吃得越咸,寿命越长”这一说法时,我们首先需要明确的是,这一观点在民间流传甚广,但科学界对此却持有不同的看法。事实上
2024-07-20 11:18:00
俗话说:“夏祛湿,重在吃”,夏季吃哪些食物,关节健康腿脚好
在炎炎夏日,湿气常常困扰着人们的身体,尤其是关节部位。俗话说:“夏祛湿,重在吃”,食物不仅是我们日常生活中的营养来源,更有着独特的健康益处
2024-07-20 11:19:00
经常手脚冰凉的女性建议喝什么茶?常喝3款养生茶可改善手脚冰凉
对于经常手脚冰凉的女性来说,选择合适的茶饮不仅能暖身驱寒,还能在一定程度上改善体质,增强身体的抵抗力。以下推荐三款养生茶
2024-07-20 11:20:00
大自然的养生明珠,松花粉的黄金搭配:健脾养胃,润肠通便
松花粉,作为大自然赐予我们的一种珍贵资源,自古以来就被视为滋补圣品。它不仅营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质和微量元素
2024-07-20 11:20:00
丝瓜瓤:很多人只是知道洗碗,却没几个人知道它还有很多好处
丝瓜瓤,这个我们日常生活中常见的物品,大多数人都会用它来洗碗或清洗锅具,它的柔韧性和吸水性使它在清洁领域表现出色。然而
2024-07-20 11:21:00
黄豆和它绝配,一口下去全是高蛋白!补足营养,腰不酸腿有劲
在中华美食的广阔天地里,黄豆以其独特的营养价值和广泛的用途,占据了重要的地位。而今天,我们将要探讨的是黄豆与其绝配——香干之间的完美结合
2024-07-20 11:21:00
沙枣有哪些营养价值,果肉色白质沙,口感延绵酸涩
沙枣,又称桂香柳、香柳、银柳,是一种耐旱、耐寒、耐盐碱的树种,其果实虽小,却蕴含着丰富的营养价值。沙枣的果肉色白质沙,口感延绵酸涩
2024-07-20 11:22:00
夏季凉茶,清凉解暑不上火,薄荷茶有哪些功效
夏季,阳光炽热,气温飙升,人们常常感到燥热难耐,这时一杯清凉的凉茶便成为了许多人的解暑良伴。在众多凉茶中,薄荷茶以其独特的口感和功效备受青睐
2024-07-20 11:23:00
油柑:天然“化痰止咳王”,润肺止咳,消食利咽
油柑,这个听起来可能并不太熟悉的名词,却拥有着“化痰止咳王”的美誉。它作为一种传统的中药材,拥有悠久的药用历史,并在现代医学研究中被证实具有显著的润肺止咳
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三伏天这么热,每天来一杯酸梅汤,酸甜开胃又爽口
在炎炎夏日的三伏天里,气温攀升至一年中的顶峰,仿佛连空气都被热浪扭曲。此时,人们渴望找到一种既能消暑又能解渴的饮品,而酸梅汤无疑是最佳选择之一
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4种常见蘑菇,营养价值各有差异,你的食用方法对了吗?
在我们的餐桌上,菌菇类食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。金针菇、香菇、平菇和猴头菇作为四种常见的菌菇,不仅各具风味
2024-07-20 11:25:00