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...预订和筹备情况,对后厨环境卫生、粗加工和烹饪过程、餐饮具清洗消毒、原材料进货查验等方面进行了全面检查,着重对预制菜供货情况和储存环境进行了检查。为进一步保障“年夜饭”食材安全放心,检测机构工作人员随后...……更多
...、从业人员教育培训和健康管理、设施设备、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理等为重点环节,以学校食堂及周边为重点场所,深入集中用餐单位及其食堂承包经营企业和校园周边,开展拉网式监督检查。市食药安...……更多
甘肃省兰州市雁北市场监管所开展节前安全检查
...合理,现场操作是否规范有序,食品原材料、人员卫生、餐饮具消毒清洗是否规范管理,设备设施是否正常运转,凉菜制作间是否规范使用,督促商家积极开展自查自纠,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,要求制作“...……更多
本文转自:北京青年报一种说法别让餐具消毒卫生乱象威胁“舌尖安全”老鹰提起消毒餐具,很多人都不陌生,餐具被包裹在塑料膜包装内,外包装还多印有“消毒餐具,请放心使用”等字样。这些消毒餐具的卫生状况真的让...……更多
...定期开展鼠(虫)害消杀工作、规范食品留样、清洗消毒餐饮具,抓好重要环节,把食品安全各项工作做实、做细、做好,不断提高校园食品安全管理水平,全面提升学生用餐安全、用餐质量。现场还组织参会人员参加制止餐饮...……更多
...。金属日用品可用酒精棉片、消毒湿巾擦拭消毒。●家用餐饮具等可用煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟,注意餐饮具一定要全部浸没在沸水或蒸汽里;也可用有效氯250mg/L-500mg/L的含氯消毒剂浸泡消毒30分钟后,用清水将残留消毒剂...……更多
仪征339名“食安长”保障五一“舌尖上的安全”
...证照、健康证、索证索票进货查验、加工场所环境卫生、餐饮具消毒等方面检查,切实履行食品安全主体责任,保障群众五一“舌尖上的安全”。过细工作4月26日上午9时许,真州镇梓橦社区的马超超来到辖区解放东路8点31面包...……更多
...所,对餐厅厨房的环境卫生,清洗消毒设施,食品留样、餐饮具消毒等方面进行了彻底排查,对发现的问题隐患要求立查立改,同时督促工作人员强化安全经营理念,切实保障春运期间过往旅客的食品消费安全。下一步,上高县...……更多
济宁:市场监管局开展国庆期间食品药品安全专项检查
...装食品是否裸露销售、是否明确标注生产日期和保质期,餐饮具清洗消毒是否符合要求等情况,督促商户按照日常销售要求落实各项规定。截至目前,5个督导组共检查农批市场3家、农贸市场5家、商超16家,餐饮单位21家,发现...……更多
...餐饮服务单位后厨大检查大整治以及餐饮服务提供者自消餐饮具监管整治等专项行动,大力开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治,做到应查尽查;坚决曝光违法违规案件,畅通投诉举报电话,鼓励并支持公众投诉举报...……更多
...《小餐饮经营许可证》的正规饭店就餐。2.就餐前应注意餐饮具是否经过消毒处理,未经消毒的往往有茶渍、油污及水滴等。3.就餐时要注意辨别食物颜色和外观是否正常,是否有异物或异味,口感是否变质。4.应当树立文明、健...……更多
这所学校食堂,满满幸福“食”光
...员和工具,人员之间不串岗,工具之间不交叉,并配备自动化餐饮具清洗设备,对餐饮具进行高温消毒、紫外线消杀。后厨是明厨亮灶,360°无死角监控,每天进行菜品留样。墙壁上张贴的“六T管理”以及厨房用具标识分类表,可谓是整...……更多
...常识判断,事件中支付的一元钱,或是餐具使用费亦或是消毒费,而不可能是餐具所有权费。消费者维权意识高值得称赞,但拿走餐具的行为不太可取。此事引发关注,究其原因还是该类费用的收取存在争议。各地法规条例规定...……更多
...对接待单位食品加工场所卫生情况、设施设备运转情况、餐饮具洗消、摆台情况、供餐食品留样情况等重点环节进行监督,并对菜单及食品原料索票索证、产品质量合格证明资料等进行现场评估并制作评估报告,对发现的35处问...……更多
...交叉检查机制”,既对学校食堂、场所卫生、食品存储、餐饮具清洁等进行了全面排查,又强化了各县(区)各学校检查人员之间的业务交流,提升了相关业务人员发现问题、整改问题的能力,促进学校食品安全管理工作专业化...……更多
...重点,检查商户证照是否齐全、从业人员是否持证上岗、餐饮具是否清洗消毒合格,是否存在超范围经营、未定期检查在售和库存食品、未严格履行进货查验义务、销售“三无”产品及超过保质期、腐败变质的食品等违法违规行...……更多
昆明市疾控中心:发布食品安全提示
...原料合格、确保操作人员健康、确保食物烧熟煮透、确保餐饮具清洗消毒到位、防止食物及食品原料交叉污染、防止食物变质。 ……更多
...集中清洗、消毒和烘干等规范条件。”陈先生表示。据《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》第四条规定,餐饮具集中消毒单位不得建于居民楼内,且生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积不得小于200平方米,同时使用...……更多
国家卫健委:呼吸道疾病进入高发时期 全力保障儿童就医需求
...戴口罩,尽量避免与家庭内其他成员密切接触,以及共用餐饮具等日常生活用品。如果条件允许,病人可居住在相对独立的空间,病人咳嗽或者打喷嚏的时候,要用纸巾或者肘部的衣物遮挡,用过的纸巾等垃圾要存放于垃圾袋中...……更多
蓝山县打造“食品安全示范街”
...场监督管理局执法人员正随机对该街道餐饮店后厨卫生、餐饮具清洗消毒、健康证照公示、原材料采购与贮存、规范加工操作等情况开展督导检查,督促经营主体严格落实食品安全主体责任,规范生产经营,增强守法经营意识。...……更多
保障市民春节期间食品安全 海口市市场监管部门“火力全开”
...细管食品原料的采购及贮存、加工制作过程的规范操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、食品添加剂使用、食品留样等项目,及时撤换高风险菜品,确保将食品安全隐患消除在萌芽状态。海口市市场监管部门工作人员检查...……更多
...齐全,查看餐饮服务单位在原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等方面是否存在漏洞,查看零售药店对急需的相关药品和物资是否有哄抬价格销售行为等。截至目前,共出动执法人员60余人次,共检...……更多
广西苍梧县市场监管局开展节前食品安全检查
...服务单位,重点检查了食品安全主体责任落实情况,包括餐饮具清洗消毒是否到位、厨房清洁是否达标、食品加工制作环节是否规范、从业人员是否持有健康证明等,以推动食品安全“两个责任”真正落实落地,有效消除食品安...……更多
天水发布倡议书:对网上不同声音做好解释,坚决不开撕对骂
...关于餐饮业禁止使用非食品级塑料袋套碗的通告》,加大餐饮具洗消保洁监管力度,推广使用符合要求的消毒餐具或一次性餐饮具,提升消费者就餐体验,并为保障一次性餐饮具质量,对一次性餐具生产经营单位开展全覆盖监督...……更多
深泽县市场监督管理局开展2024年“元旦”期间食品安全专项检查行动
...”、经营过期或腐败变质食品,保证餐饮后厨干净整洁、餐饮具规范消毒,切实维护消费者权益。截至目前,县市场监督管理局已检查各类食品生产经营主体265家次,督促整改食品安全隐患21个,及时化解食品安全消费投诉8件。...……更多
济宁四部门联合开展学校食堂食品安全飞行检查
...,从业人员健康管理是否严格,食品留样是否符合要求,餐饮具清洗消毒是否规范,是否落实反餐饮浪费等情况,对检查中发现的问题,检查组按照属地原则移交属地监管部门依法处置,并限期报送处置结果。下一步,济宁市校...……更多
...托护点,要在开学前做好证照持有、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、食品贮存、食品留样、明厨亮灶等关键环节的自查自纠工作,切实履行好食品安全和安全生产主体责任。据悉,此次共检查校外托护点(...……更多
...2398户次,重点检查从业人员健康管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容,发现问题32个,现场监督改正;检查农贸市场、批发市场、商场超市447户次,重点检查产品进货查验、温度控制、标识标签、可直接食用...……更多
做好家庭消毒 预防呼吸道疾病
...密切接触。病人尽量避免与家庭其他成员密切接触及共用餐饮具等日常生活用品;条件允许时,病人应科学佩戴口罩,或单独居住一个房间以减少接触。注意咳嗽礼仪。咳嗽、打喷嚏时用纸巾等掩住口鼻,用过的纸巾等垃圾要置...……更多
彭山区市场监管局举办学校食堂现场观摩学习会 推进全区校园食品安全管理再提升
...食品采购验收、食品贮存管理、食品添加剂管理和使用、餐饮具清洗消毒、设施设备的配备、食品安全自查、各类记录的书写等情况,“日管控、周排查、月调度”落实情况,听取现场点工作人员和负责人相关讲解。对标先进找...……更多
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来源:极目新闻7月30日,武汉市体育局上线全媒体行风连线。有市民咨询:此前武汉市体育局发布今年的渡江节延期举行,想问问延期到什么时候了
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