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食用河豚鱼有风险 广东发布食品安全风险提示 2023-12-29
...或疑似食物中毒事件。12月29日,广东省市场监管局发布食品安全风险提示,提醒消费者食用河豚鱼需谨慎。河豚鱼学名河鲀,因含有河豚毒素,食用后易中毒而导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力...……更多
食品安全消费提示|冷冻鸡鸭鱼肉,最好小份分装 2024-02-06
中国消费者报报道(记者李建)畜禽、鱼虾等是节日餐桌上不可或缺的佳肴。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养,中国食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存,应在冰箱中以小份包装单独存放,并...……更多
麻阳县委第二巡察组开展春节前食品安全巡查
...阳县委第二巡察组成员进入市场开展巡察走访,对春节前食品安全情况进行督查。▲执法人员对春节市场开展检查“老板,你好!你这个食品过了保质期,不能卖了啊。”走到一处食品摊前,巡察专员们仔细查验后,拿起一袋小...……更多
...厅是否持有餐饮服务许可证或食品经营许可证,优先选择食品安全监督量化等级较高的“笑脸”餐饮企业,并确认是否可以自带酒水、有无最低消费等;外出旅游时,切忌采摘野菜、野蘑菇等,以防发生食物中毒;尽量在超市、...……更多
食品安全消费提示 | 白萝卜心变蓝是加了保鲜剂吗? 2023-10-17
中国消费者报报道(记者李建)民谚说“入秋萝卜胜良药”,眼下正是白萝卜上市的季节。不过,有时候人们可能会发现,买来的白萝卜切片后中间是蓝色的。网上有些“科普”解释说“蓝心萝卜是加了有毒保鲜剂,不能吃”...……更多
用有“温度”的市场监管守护春节的温暖
...级市场监督管理部门聚焦2024年春节期间市场价格稳定和食品安全,密切关注市场一线,加强执法监管,切实维护春节期间市场秩序,保障人民群众欢乐祥和过春节。市场价格秩序稳定市场价格稳定是群众消费安全的重要保障。...……更多
...做到按需理性消费,不囤积、不盲从、不攀比。二要增强食品安全意识。目前“预制菜”“半成品年夜饭”等已成为很多家庭热衷的选择。广大消费者应选择到正规商超或餐饮单位订购,仔细查看选购食品的生产日期和保质期等...……更多
食品安全消费提示 | 香喷喷的烤面筋为啥不建议多吃 2024-06-25
...个角度来看,面筋一如其名,的确是面的“筋”。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,面粉主要由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等组成。而面粉中的蛋白质大致可以...……更多
...家中就餐。如需外出就餐,应选择证照齐全、环境整洁、食品安全量化等级较高的餐饮单位。老年人和儿童就餐时,应注意食物多样、粗细搭配。市“12315”投诉举报中心倡导市民文明节俭过节,树立良好社会风尚。大家就餐时...……更多
食品安全消费提示|山楂好吃 莫太贪嘴
...褪色,所以有时加入胭脂红等食用色素来改善色泽。按照食品安全国家标准规定使用的食品添加剂,一般不会对人体造成危害,消费者对此不必紧张。少糖又多酸 食用需适量民谚说:秋冬吃三酸,一年病不沾。山楂,一直稳居...……更多
元宵节将至,这份提示请您收好
...喜好,按照产品上标示的名称,选购汤圆或元宵。按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销...……更多
...数据的支撑作用,突出食品抽检结果运用导向,织密筑牢食品安全防护网络,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。一、用好抽检数据“金钥匙”,靶向支撑监管整治一是会商预警早研判。定期召开食药安委成员单位风险会商会...……更多
科学理性消费 警惕消费陷阱
本文转自:亳州晚报市监部门发布消费提示科学理性消费 警惕消费陷阱本报讯 “3·15”国际消费者权益日将至,为切实维护消费者合法权益,提高消费者自我保护意识,谯城区市场监管局发布消费提示,提示广大消费者理性、...……更多
...头承诺,提高预付消费风险意识。二、餐饮消费不浪费,食品安全记心间。严格防范食品安全风险。消费者订购年夜饭、生鲜配送时,要注意选购新鲜安全的食材,及时加工食用;外出就餐要选择口碑好、证照齐全、卫生条件好...……更多
食品安全消费提示|很多零食都含有的棕榈油,真的不健康吗? 2024-01-31
中国消费者报报道(记者李建)有这样一种油,大部分人家里没用过,但很少有人没吃过。这种听起来很神秘但说出来很常见的油就是棕榈油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表,就不难发现它的身...……更多
食品安全消费提示|跳水泡菜可以天天“安排”吗? 2024-05-22
...副教授吴晓蒙接受《中国消费者报》记者采访时表示,从食品安全角度来看,跳水泡菜由于腌制时间非常短,亚硝酸盐产生会相对较少,再加上这类短时间腌泡的泡菜,有时会加入适量白酒、采用低温冷藏保存,不利于杂菌繁殖...……更多
山东烟台发布“撸串儿”消费提示 2024-06-24
...灶的餐饮服务单位,不要到制作场所卫生环境较差、缺乏食品安全保障措施、原料来源不规范、从业人员食品安全意识淡薄的餐饮服务单位就餐。烧烤不宜多吃。消费者尽量少食烧烤类食品,烧烤食品在烧烤、烟熏时,容易产生...……更多
北京东城 :开展元宵汤圆快检 确保节令食品安全
...、汤圆都是家家户户餐桌上的“主角”。为保证节日期间食品安全,北京市东城区开展流通领域食品安全专项检查,加大对商超、便利店、食杂店等销售的元宵、汤圆等食品的检查力度,确保群众度过欢乐、祥和的元宵佳节。2...……更多
食品安全消费提示|安全健康“啃”玉米
中国消费者报报道(记者李建)速冻玉米煮熟后软糯可口。不过,玉米家族成员众多,有糯玉米、甜玉米、彩色玉米和杂色玉米等。面对不同类型的速冻玉米,不少人要么不知如何区分选择,要么就是对新面孔玉米的安全性心...……更多
...至,为保障广大市民和游客的饮食安全和身体健康,严防食品安全事件发生,4月28日,西安市市场监管局向广大消费者温馨提示:食品选购尽量在具备食品经营许可、管理规范的商场、超市和市场购买食品。购买预包装食品时,...……更多
...科学理性选购特殊食品,海南省市场监管局发布消费温馨提示:经过注册或备案的特殊食品是经过国家市场监管部门注册或备案的具有批准文号的产品。共有三类,保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉。保健食品...……更多
...任,及早对标自查,合规经营。作为消费者,要注重儿童食品安全。病从口入,夏季来临,梅雨、高温天气更迭,极易滋生各类细菌、霉菌,家长和监护人要注意儿童的餐饮卫生。在外就餐时,请选择经营资质齐全、环境整洁卫...……更多
食品安全消费提示|立夏之后,喝汤还有这些讲究 2024-05-15
中国消费者报报道(记者李建)立夏之后,天气逐渐炎热,喝汤养生成了热门话题。怎样喝汤才能安全又健康?食品科学领域的专家提醒消费者,这些和煲汤喝汤有关的知识点,值得了解一下。夏天适当多喝汤夏季气温升高,...……更多
...,杜绝野味、文明用餐。节日聚餐要选择“明厨亮灶”、食品安全、管理规范的餐饮单位就餐。购买包装及标签信息完整的食品,按照说明保存和食用;不要食用“野味”和未加工处理的“生鲜”食品。要根据用餐人数合理点餐...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
中国消费者报报道(记者李建)常吃荞麦,有益于控制体重和血糖,所以,荞麦在健康养生圈子里一直是“光”一般的存在。不过,近日网络上有传言说“荞麦含凝集素,会导致肠漏”“荞麦面有草酸,影响营养吸收”等。针...……更多
...络交易监督管理办法》《价格法》《反不正当竞争法》《食品安全法》《消费者权益保护法》等市场监督管理法律法规要求,严格落实“九个责任”,确保依法合规经营。严格落实平台主体责任。要对平台内经营者认真履行审核...……更多
青岛市即墨区市场监管局开展节前特殊食品专项检查
...是否悬挂销售提示牌等。在检查过程中,执法人员还加强食品安全知识宣传教育,讲解如何区分保健食品与普通食品及药品的区别,提醒消费者看清保健功能、适宜人群等,促进消费者科学认知保健食品、正确食用保健食品;发...……更多
【速递】12315发布果蔬类食品消费提示
...变质,日前,山西省12315发布关于购买果蔬类食品的消费提示。首先,选择信誉良好的商家。商家的口碑往往反映了其商品的质量和卖家的诚信度。尽量选择那些长期经营、口碑良好的商家,以降低购买到劣质果蔬的风险。其次...……更多
食品安全消费提示 | 吃辣椒 巧搭配更健康 2024-01-10
中国消费者报报道(记者李建)腊月里吃辣椒,暖胃又祛寒。“三个辣椒,顶件棉袄”的谚语就是这个意思。当然,对于“无辣不欢”的人来说,辣椒的好处绝非“保暖”这么简单。但也有谚语说,“辣椒不补,两头受苦”,...……更多
...北京8月6日电 (记者 杜燕)北京市市场监督管理局今天发布食品安全风险提示,要求食品经营者不能卖、消费者不能吃织纹螺。织纹螺,俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等,外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约...……更多
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《柳叶刀》刊登了一项研究,由多家机构联合的研究团队深入亚马逊河流域,发现了拥有最健康的血管的群体——屈玛内族。研究人员对85个屈玛内族里705位40~94岁的成年人心脏健康进行了检查
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【天眼聚焦·长三角】贵州菜组团“入沪”觅商机
继贵州糥米饭在上海火了后,12月18日,“黔菜出山 风行天下”贵阳市餐饮招商宣推会在上海举办,带来了豆腐圆子、土豆片、丝娃娃
2024-12-20 01:21:00
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近期,一项发表在《神经病学》期刊上的研究引起了广泛关注。该研究显示,长期睡眠不足与中年时的大脑衰老密切相关,睡眠质量最差的人
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第二届国民营养素养大会举行
本文转自:人民日报海外版第二届国民营养素养大会举行2024年度十大营养热词发布《人民日报海外版》(2024年12月20日第 09 版)本报北京电 (申奇)近日
2024-12-20 04:44:00
厨房蕴百味  匠心烩珍馐(中国道路中国梦·与时代一起奔跑)
本文转自:人民日报刘波平《人民日报》(2024年12月20日第 05 版)起锅烧油、翻炒颠勺、烹香调味……三尺厨房内,有人生百味
2024-12-20 05:55:00
人工耳蜗大幅降价,如何保质量保供应
本文转自:人民日报国家集采开标,单套价格从平均20余万元降至5万元左右人工耳蜗大幅降价,如何保质量保供应本报记者  孙秀艳  龚相娟《人民日报》(2024年12月20日第 10 版)12月19日
2024-12-20 05:58:00
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