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大健康风口之下,16年全栈程序员转身投入大模型浪潮|我爱黑「可颂」路演项目专访
...接洽。16年全栈程序员的创新之旅上传图片就能识别食品配料表里的添加剂,并结合用户自身健康状况给出合理化的建议,这是“科技与狠活”团队所开发出应用的案例。后疫情时代,随着国内消费升级以及人们健康消费意识的...……更多
...受到对应品质的食材。一边卖着高价,一边连基本的产品配料表都保证不了,茉酸奶这是一心收割智商税?由于茉酸奶现场制作没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传了解选择产品,这存在实物与宣传不符的风险...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...到家居装修时对材料的精心选择,再到食品饮料购买时对配料表的细致关注,消费者在产品选择上的“无添加”偏好日益凸显,许多品牌纷纷以“无添加”作为卖点,来左右消费者的决策。以农夫山泉为例,农夫山泉于2011年推...……更多
对网售食品隐瞒配料表要深挖动机
本文转自:北京青年报一种说法对网售食品隐瞒配料表要深挖动机时本不少用户发现,一些网售食品的商家不在商品介绍页展示配料表,或者故意隐瞒食品包装上的配料表信息,有的甚至把配料表粘在快递泡沫箱内侧,或者只...……更多
...少用户发现,网售食品时,很多商家不在商品介绍页展示配料表,或者故意隐瞒食品包装上的配料表信息,有的甚至把配料表粘在快递泡沫箱内侧,或者只有当买家主动索要时才提供甚至不提供……这些现象导致消费者网购食品...……更多
...索要才给;有的虽展示,但隐去添加剂、致敏源网售食品配料表遮遮掩掩,消费者如何买得放心?律师:商家应明示配料表,尊重消费者知情权《工人日报》(2024年05月29日 04版)本报北京5月28日电(记者陈曦)“商品详情眼花...……更多
读懂食品标签 避免“踏坑”“踩雷”
... 避免“踏坑”“踩雷”熊铮 朱海/文 温馨宁/摄图:饮料配料表及营养成分表。温馨宁/摄■熊铮 本报记者 朱海购买食品时,除了要看清生产日期和保质期外,消费者还应重点关注哪些信息?5月31日,江西省市场监管局发布消费...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
...种加臭酱被用作增加螺蛳粉汤底的酸香味,但并未在产品配料表中明确标注。目前,该涉事店铺被暂停营业,线上外卖店也暂时关闭,等待进一步整改。这场“增臭”风波引发了许多消费者的担忧和质疑,这种添加剂是否安全,...……更多
...者发现,一些店铺针对商品的介绍五花八门,完整的食品配料表信息却无处寻觅。或故意隐瞒食品包装上的配料表信息,或把配料表粘在快递泡沫箱内侧,或只有当买家主动索要时才提供甚至不提供……如此遮遮掩掩,如同“开...……更多
小青柠果汁饮料中苹果汁成分更多?食品专家:有误导之嫌
...果汁饮料,商品标签上写着“小青柠复合果汁饮品”,但配料表上的前两位却是水和浓缩苹果汁,小青柠汁只排在第三位。她认为,这个产品以小青柠为宣传卖点,那小青柠汁的成分含量至少不应该少于浓缩苹果汁,否则,这款...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...新闻记者走访武汉部分商超发现,桃李旗下多款袋装面包配料表中已不见脱氢乙酸钠成分的身影。某品牌一款蒸蛋糕产品除了添加有脱氢乙酸钠外,还有碳酸氢钠、山梨酸钾等食品添加剂。超市中售卖的桃李面包据业内专家介绍...……更多
10亿资源重点扶持12类健康食品 百家品牌联合发起健康食品产业联盟
...皮书显示,有超八成消费者在判断食品是否健康时会关注配料表成分。对此,京东超市进一步强化商品配料成分展示。将从营养成分信息、质量规范、品质标签等方面入手,打造覆盖消费者购买链路的健康标识,让商品信息更透...……更多
猪肉水饺中竟是鸡肉鸭皮含量更高?海霸王玩猫腻被罚
...等产品,其产品名称为“白菜猪肉水饺”,但猪肉含量在配料表中占比极少。当事人涉嫌对其产品进行引人误解的宣传。2022年1月27日,该局依法对当事人立案调查。经查,自2020年11月起,受猪肉价格大幅增长影响,当事人为减...……更多
淀粉肠“塌房”后,从厂家到摊主均受影响 河南遂平县回应:当地企业经查未使用骨泥
...3月15日,有媒体报道称,芮源开开烧烤肠等五款淀粉肠,配料表中含有多种添加剂。同时,据河南淀粉肠生产厂家工作人员透露,市面上的部分淀粉肠原料还包含骨泥。连日来,关于淀粉肠的话题引发网民热议。“本想靠淀粉肠...……更多
页面放大、视频讲解……食品数字标签试点来了!标签上哪些信息最关键?
...发酵乳,就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。第二要关注配料表,配料表中的配料是按照递减数据标出,排在第一位是在加工过程中使用量最大的配料。第三看日期,包括生产日期特别要看保质期,保质期一定和储存条件结合看...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
...保障消费者合法权益,为新消费时代保驾护航!追求干净配料表的年轻人,扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标...……更多
专家解读“美诚”“美心”月饼配料表差异:规定或有差异,数量少不一定好
...发现,多名网友晒出美诚月饼和香港知名品牌美心月饼的配料表进行对比,吸引众多网友关注和讨论。如何看待这些配料表和添加剂?看看食品专家怎么说。美诚黑松露流心奶黄月饼的配料表。 网络图相关图片显示,美诚“黑...……更多
双节如何放心消费,这份食品消费安全攻略请查收 2023-12-27
...产品已不能食用。肉制品与乳制品:腌腊肉表面要干爽 配料表中有“学问”在选购腌腊肉制品时要“五看一闻”。一看产品认证标识,生产企业是否获得食品生产许可证,有无“SC”标识。二看生产日期,越新鲜的产品口味越好...……更多
专家评淀粉肠“塌房”:鸡骨泥本身无害,但使用时应在配料表中标明
...刘志鑫则强调,从一般社会常识角度出发,淀粉肠类产品配料表中的“肉”与“骨泥”存在区别,如果企业在淀粉肠中添加了骨泥,而未在配料表中加以标示,则有消费欺诈的嫌疑。 淀粉肠、骨泥肉目前都缺乏相应国家标准全...……更多
...。“很多食物标签上的字太小了,有些商品就巴掌大小,配料表、厂商、批号等各种信息挤在一起能有好几百字。配料表我不会看,就想看看什么时间生产的,保质期多久,结果后面写着‘见袋身’。”张大爷告诉《法治日报》...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...对较低,但口感更硬。(制表:李建)吃冷饮:仔细查看配料表冷冻饮品中的各种添加剂,一直是很多人享受美味时内心抹不掉的“小纠结”。钟凯分析说,冷冻饮品中使用食品添加剂,主要是出于调味、着色、塑形、乳化4个...……更多
...含两种信息,强制性信息与推荐性信息。例如食品名称、配料表、净含量、规格、生产日期、保质期、储存条件、生产许可证号、标准代号,以及生产者和销售者的名称、地址、联系方式等,这些都是强制性信息。”李宁介绍。...……更多
淀粉肠“塌方”后,这两天在济销售如何?
...肠批发价在0.7-1元不等,产地多为山东和河南。记者观察配料表发现,几个品牌的淀粉肠配料表差别并不大,排在第一位的是鸡肉,再配以水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...、卷小众水果、卷厚椰轻乳……这回,茶饮品牌终于卷到配料表。近日,喜茶一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息;9月初,新兴奶茶品牌“霸王茶姬”上线了“热量计算器”;多个标榜“健康”的...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
...日,记者走访武汉部分商超发现,桃李旗下多款袋装面包配料表中已不见脱氢乙酸钠成分的身影。某品牌一款蒸蛋糕产品除了添加有脱氢乙酸钠外,还有碳酸氢钠、山梨酸钾等食品添加剂。超市中售卖的桃李面包据业内专家介绍...……更多
...袋、胖听等现象;预包装食品标签标识应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。在...……更多
...、生产日期、保质期、产品标准号、食品生产许可证号、配料表、存储方式等信息,不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。散装和现场制售的汤圆,要看好食品说明标签和现场制售...……更多
给食品办一张“电子身份证”(健康中国 奋发有为)
...味发酵乳,就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。二要关注配料表,配料表中的配料按照递减数据进行标示,排在第一位是在加工过程中使用量最大的配料。三看日期,包括生产日期,特别要看保质期,保质期一定要和储存条件结...……更多
食品标签岂能“雾里看花”
本文转自:新民晚报方翔生产日期难以辨认、配料表信息存争议……食品标签上“找不到、看不清、看不懂”等问题,让许多消费者,特别是老年消费者感到苦恼。食品标签,被称为食品的“身份证”,它所记载的厂家、生产...……更多
散装食品怎么管?重庆首个规范清单出炉
...应单独公示散装肉制品的原始品名、主要配料(原包装上配料表前5项)、生产厂家等内容。同时, 《清单》对建立进(销)货台账、保存相关票据作出规定。例如,台账内容应包含供货商名称、生产时间、进货时间、品名、批...……更多
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无人车全球化布局开始。全球Robotaxi(无人出租车)即将进入一个新的发展阶段。过去自动驾驶企业致力于在本国或特定区域内不断提高服务次数和行驶里程
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2024 年 11 月 29 日,由 Motiff 妙多和UI中国联合主办的 UIChina16 用户体验设计大会在河北崇礼举行
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质量超越o1,UCSD张怡颖教授团队开源生成式AI工作流自动优化器
近几年在生成式 AI 技术和商业创新飞速发展的背景下,创建高质量且低成本的生成式 AI 应用在业界仍有相当难度,主要原因在于缺乏系统化的调试和优化方法
2024-12-05 09:43:00
揭秘注意力机制真正起源!10年前3项研究几乎同时独立提出
大模型的核心组件注意力机制,究竟如何诞生的?可能已经有人知道,它并非2017年Transformer开山论文《Attention is all you need》首创
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机器人训练更高效低成本!英伟达官宣Isaac Sim4.2,性能翻了一倍
机器人前瞻12月4日报道,这两天,在亚马逊云科技re:Invent大会上,英伟达宣布推出了Isaac Sim 4.2。Isaac Sim 是基于 NVIDIA Omniverse 开发的功能强大的仿真平台
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云计算一哥终于搞多模态了:一口气6个大模型,还有个3nm芯片!
就在刚刚,云计算一哥亚马逊云科技,在大模型这件事儿上搞了波大的——亚马逊CEO Andy Jassy亲自站台re:Invent24
2024-12-05 09:45:00
阿里多模态检索智能体,自带o1式思考过程!复杂问题逐步拆解
多模态检索增强生成(mRAG)也有o1思考推理那味儿了!阿里通义实验室新研究推出自适应规划的多模态检索智能体。名叫OmniSearch
2024-12-05 09:45:00
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【新智元导读】太戏剧了!攻击字节训练集群的实习生,居然刚刚获得了NeurIPS 2024最佳论文奖?虽然看起来像爽文剧情
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北大字节VAR最佳论文、厦大清华亚军,NeurIPS 2024最佳论文出炉
刚刚,人工智能顶会 NeurIPS 公布了今年的最佳论文(包括 Best Paper 和 Best Paper Runner-up
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全球最大云计算巨头,今日掏出硬核家底!智东西12月3日拉斯维加斯报道,在年度云计算产业盛会AWS re:Invent大会上
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刚刚,谷歌ViT核心骨干集体投奔OpenAI:他们为Sora打下基础
爆炸消息——ViT三大核心作者集体离职谷歌DeepMind。下一站:OpenAI!他们分别是翟晓华(Xiaohua Zhai)
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12月4日,台积电将于明年下半年开始量产其2nm(N2)制程工艺,目前台积电正在尽最大努力完善该技术,以降低可变性和缺陷密度
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尽管当今大多数飞机在很大程度上都依赖全球定位系统进行导航,但该技术远非无懈可击。 因此,一种替代系统正在酝酿之中,它可能很快就能让飞机通过"读取"所经地形的"指纹"来导航
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