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...亿元左右。《报告》显示，华东地区聚集了全国30%的火锅门店，粤式火锅、泰式火锅、鱼虾火锅等各类火锅百花齐放。具体至城市，重庆、成都的火锅门店数量众多，产品、场景、营销玩法都更新得较快，孕育出了不少创新者，...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...需要注意的是，前述招聘信息还在详情写到，招聘岗位为门店管培生。对此，据新浪财经报道，海底捞内部人士透露，海底捞的确在招聘，但是人事写了错字，该岗位为管培生而非传菜员。
截至发稿，海底捞官方未对此次事件...……更多
2023-10-24 14:06:00传菜员,人事部,海底,学历,本科,人事
...是普通。谈到消费情况时，陈经理介绍称，他管理的这家门店附近有许多办公区，往年春节前会有大量的员工聚餐，但今年公司聚餐略有下降。另外，许多大学生、企业职工等已经回家过年，该客户群体减少。据了解，为刺激消...……更多
2024-02-07 19:06:00海底,海底,工作,顾客,师傅,中新
...网友觉得非常低俗，生理不适，甚至有新闻爆出一海底捞门店里顾客因为嫌吵现场发生了冲突，最后警察出面调停。其实“科目三”舞蹈是一种调侃方式，用来开玩笑说广西人需要通过跳舞来通过考试，本身想表达的是一种欢乐...……更多
2023-12-21 11:34:00魔性,科目,理性,舞蹈,科目,海底
...我虽然很穷，但又不想显得很惨时，就可以走进呷哺呷哺门店。”1份清汤锅底，1份麻酱，1份面，你就能在10元以内得到了一份比肩沙县的麻酱面。如果预算能拉高到30+，加上一份蔬菜拼盘，已经是非常豪华的都市午餐了。自给...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...2%。元旦假期“出行热”带动了“餐饮热”。海底捞全国门店元旦共计接待顾客超600万人次，同比升约70%。美银证券今日发布报告指出，首季度海底捞的翻盘率或有可能同比改善，这主要是由于基数较低。但是，在今年余下时间...……更多
2024-01-10 14:57:00港股,海底,概念,餐饮,海底,港股
...家老店，成为店长。2012年，杨利娟全面掌管海底捞所有门店运营，从这一年开始，海底捞走出国门，在新加坡开了海外首家门店，她是海底捞四大创始人之外、少数持股的高管之一。2022年3月，杨利娟从副CEO升任CEO。2024年6月21...……更多
2024-06-21 20:20:00海底,服务员,突发,公告,服务,海底
...容的收益局限在抖音内转化，消费者可以通过POI锚点了解门店信息，或者跳转其他电商平台，按照自身的习惯进行咨询和购买。巨量引擎 x 李翔 x 海底捞让热点带来热销，不仅团购券卖爆，门店客流也显著提升在访谈中，海底捞...……更多
2024-11-18 15:10:00增长,对谈,巨量,品牌,消费,消费者
...，海底捞的自助调料价格则是11元/位。对此，湊湊广州一门店相关负责人表示，湊湊部分菜品价格上涨是根据市场价格浮动进行调整的。目前进货成本上涨，公司在考察后决定对部分菜品进行微调，上调幅度都在一定范围内。同...……更多
2024-03-07 20:23:00菜单,消息,价格,调料,火锅,菜品
...少消费者直呼“不敢相信，甚至以为活动是假的”，直至门店核销方知“真香”。仅从价格这一维度横向对比，且不论海底捞、巴奴等高价位火锅品牌，即便是一般的火锅店也鲜少见百元以下的毛肚套餐，而锅圈在品质保障的基...……更多
2024-06-24 19:56:00火锅店,火锅,自由,消费,供应链,套餐
...捞线上客服表示，目前在上海打浦路和杭州绍兴路有两家门店正在筹备自助餐，预计12月18日开业。针对此消息，网友纷纷按耐不住兴奋之情，喊话海底捞赶紧开到自己城市来：——这个不错啊，肉和虾滑可以自助疯狂吃嘛，可...……更多
2023-12-18 10:05:00海底,家店,日开业,自助餐,自由,海底
...儿童餐上多下功夫。”一位餐饮从业者对记者表示，餐饮门店若想真正吸引住高黏性、高复购率的忠实客户，需要对儿童餐进行深度研究与开发，推出类型更多、趣味性更强、营养搭配更均衡的儿童套餐，才能准确瞄准家庭用餐...……更多
2024-06-03 12:35:00儿童餐,童趣,玩具,餐饮,儿童,热点
...的网友反馈差异较大，有网友指出“海底捞在不同地区，门店的培训存在标准差异化”。（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 张宝帆 综合 新浪科技、网友评论等 ） ……更多
2024-10-29 11:27:00海底,人士,原因,公司,海底,网友
...比如烤肉店、面馆或其他业态，未来一个店长管理的多家门店，可以进行资源共享。” ……更多
2024-06-21 21:18:00海底,国际,海底,店长,公司,品类
...场活动在上海静安、黄浦、徐汇、普陀、宝山等10家火锅门店同时开启，超过300名外卖小哥齐聚，为城市守护者送上别样的温暖。晚上8点多，在人民广场的门店，一群身着外卖员冲锋衣的人成群结队走了进来。工作人员帮他们卸...……更多
2024-11-09 10:10:00守护者,城市,外卖员,门店,火锅,小哥
...声明，涉及“海底捞招聘线上兼职”、“违规售卖海底捞门店等位号码”、假冒“海底捞”及“海底捞火锅”名义发布“【海底捞】宴请全城，500元现金券免费送！”等虚假信息。据海底捞官方百家号发布，一团伙自2020年以来...……更多
2023-11-10 13:40:00套餐,诈骗,海底,虚假,陷阱,网络
...铺的要求是80—100㎡，回本周期大约在12—18个月，具体以门店情况为准。和府捞面加盟申请页面显示，加盟者的投资预算有50万以内、50万—100万、100万—200万三个选项。和府加盟小程序中还显示，其未与任何第三方建立招商代...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
...猪共同发布6条新茶饮茶文旅线路攻略。攻略融合了喜茶门店打卡、茶叶产地深度游等年轻群体喜爱的新茶饮元素，为消费者带来了全新的旅行体验。马蜂窝目的地研究院院长孙云蕾表示，“五一”假期吸引年轻游客的除了热门...……更多
2024-05-06 05:19:00假日经济,经济,经济观察,假日,活力,观察
...厅，同时关闭了99家呷哺呷哺餐厅和15家凑凑餐厅，净增门店72家，截至2023年年底，呷哺集团拥有1094家餐厅。针对关店原因，呷哺集团指出，主要是因为大多数餐厅产生亏损，多数于不符合呷哺呷哺推广的“高性价比”模式的地...……更多
2024-03-30 09:55:00亏损,集团,市场,集团,亏损,餐厅
...件当事人联系沟通，并且妥善处理。之后会将此事反映给门店负责人进行回复。截至记者发稿前，暂未获得更新的回应。海底捞是否该为女子戒指丢失承担责任？湖南金州律师事务所合伙人易旭表示，海底捞在提供手膜服务时要...……更多
2023-12-05 10:07:00专人,钻戒,上海,海底,垃圾,女子
...Manner让做咖啡、买咖啡成为一种不体面的消费。一家Manner门店，被催急的店员向顾客脸上泼去了咖啡粉；一家Manner门店，暴怒的男店员直接殴打女顾客；还有一家Manner门店，顾客走入柜台内，动手打了店员的头。一次是偶然，一...……更多
2024-06-25 14:40:00咖啡,巴克,咖啡,员工,店员,阿里
...游人如织，“春日经济”升温。近日，海底捞超过1000家门店上架四款春日新品，让消费者饱眼福也能饱口福，享受“舌尖上的春天”。春日美食，尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌，当属鲜中极品。海底捞此...……更多
2024-04-12 05:17:00牛肝菌,云南,餐桌,海底,经济,海底
...次，较去年春节初一到初八增长超35%，其中海口、三亚的门店迎来平均60%以上的客流增幅。初一至初八，呷哺呷哺共有31家餐厅打破历年业绩记录，热门旅游城市、返乡人群密集城市销量尤为火爆，跨界联名春节档爆款电影《热...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...。
11月28日，海底捞回应服务员跳擦玻璃被指低俗称，各门店鼓励热爱舞蹈的员工为顾客带来个性化的体验，部分门店会有互动的情况。如果让顾客感到不适，会将相关信息登记同步给对应部门，进行核实处理。【来源：九派新...……更多
2023-11-29 09:37:00海底,擦玻璃,手掌,服务员,舞蹈,顾客
...然北京、上海、杭州、成都、重庆、广州、南京、武汉、西安、深圳等经济发达、交通便捷、文旅资源丰富的城市仍是国内最热门的旅游目的地，但今年“五一”旅游下沉化的趋势更为明显，尤其是县域旅游假期表现突出。从去...……更多
2024-05-07 17:05:00县域,旅游,旅游,城市,平潭,县域
...在顾客消费洞察、 供应链及产品研发、人才体系培养、门店运营管理等方面积累了丰富的经验和资源，决定实施“红石榴计划”，旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌，推动餐饮服务创新。通过“红石榴计划”，公司管理层...……更多
2024-08-28 13:53:00海底,增长,红石,海底,半年报,大中华区
...现净汇兑损失增加1120万美元，进而导致其他损失增加。门店规模方面，特海国际2024年第一季度净新增4家海底捞餐厅，海底捞餐厅总数从2023年12月31日的115家增加至2024年3月31日的119家。整体平均翻台率和同店平均翻台率均为3.9次...……更多
2024-06-18 22:47:00海底,增长,业务,国际,国际,海底
...述事件回应称，今年3月，一涉事男子在北京平谷海底捞门店用餐时，声称在麻酱碗里吃出玻璃碎渣。海底捞给予赔偿后，立即报警处理。
警方经侦查后锁定四名嫌疑男子，他们在五个月时间内，连续在北京、承德等地的五家海...……更多
2024-05-09 09:31:00火锅,玻璃,北京,餐饮,营商,男子
...Vista氢商业（ID: Qingshangye666）原标题 | 精致白领快把蔚来门店薅成“海底捞”了，免费喝下午茶、销售陪着做手工？作者 | 大稚“两个兜比脸干净的大学生勇闯4S店！”最近大学生把“不怕丢脸的人先享受世界”这条格言继续发...……更多
2024-03-12 23:42:00门店,手工,大学生,销售,大学,巴克
...在社交平台上持续发酵，起因是有消费者反映称巴奴北京门店部分菜品涨价2—4元，涉及到拽面、茴香小油条等菜品。巴奴官方客服称，因原材料采购价格和运输成本上涨，价格会稍有浮动，具体情况以到店为准。对此，消费者...……更多
2024-05-14 22:02:00菜品,主义,产品,消费,消费者,门店
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