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...法是利用光。而生物体利用光的一种更简单的方法是利用视紫红质蛋白。这是一种可将光转化为能量的蛋白质,不需要额外的细胞机制。研究人员表示,视紫红质蛋白在生命之树上随处可见,这显然是有机体在进化过程中相互获...……更多
本文转自:科技日报“半人造”菌株中合成DNA过半向世界首个合成酵母迈出重要一步科技日报北京11月8日电 (记者张佳欣)美英两国研究人员将实验室制造的超过7条合成染色体组合到一个酵母细胞中,产生了一种“半人造”菌...……更多
工程酵母新纪录:合成DNA含量过半
...造出一种超过50%的基因组DNA序列均由人工合成的酿酒酵母菌株。标准酿酒酵母的遗传信息存储在16条染色体上,而新菌株的6.5条染色体都是在实验室中编辑合成的,此外还有1条染色体由经过编辑的DNA片段拼接而成。目前科学家已...……更多
研究人员成功制造出“半人工合成酵母”
...们在实验室中成功制造出一半天然、一半人工合成的酵母菌株,这种酵母菌株含有7.5条人工合成的染色体,不仅存活了下来,还能像天然酵母菌株一样进行复制。“人工合成酵母基因组计划”是由美国国家科学院院士杰夫.伯克...……更多
研究人员将低碳原料高效转化为糖类衍生物
...源代谢流,获得了能高效利用低碳化合物合成蔗糖的工程菌株。在此基础上,团队实现了蔗糖的生产,其摇瓶产量可达到每升1.17克,发酵产量可达到每升25.41克。为了实现酵母工厂能“吃”多产,研究人员以葡萄糖为研究案例,...……更多
益生菌到底是不是“智商税”
...病中发挥了辅助治疗作用。1、感染性腹泻:不同益生菌菌株对感染性腹泻的疗效并不一致,推荐使用鼠李糖乳杆菌、布拉氏酵母菌、罗伊乳杆菌和灭活嗜酸乳杆菌。2、抗生素相关性腹泻:2014年欧洲胃肠肝病营养协会推荐使用鼠...……更多
新工具低成本快速创造合成染色体
...合成染色体。这项创新技术使研究人员能够组合不同酵母菌株和物种之间的染色体,改变染色体结构,并同时删除多个基因。CReATiNG提供了使用天然DNA片段作为组装整个染色体的机会。该方法显著降低了成本和技术障碍,能提高...……更多
中科院研究团队在人工合成糖类衍生物领域取得重要突破
...入集胞藻的蔗糖合成途径和强化内源代谢流,获得的工程菌株能高效地利用低碳化合物为碳源合成蔗糖,在此基础上,通过表达蔗糖转运蛋白,实现了蔗糖的分泌生产,其摇瓶产量可达到1.17g/L,发酵产量可达到25.41g/L。更令人兴...……更多
能防辐射的食物
...变。此类食品还富含维生素A和β-胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛视力更清晰。这些食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。4、含硒食物芝麻、麦芽和黄芪、酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
...的、环境友好的和优质蛋白质,是全球争相克服的重点。酵母蛋白因具有营养全面、生产高效、环境友好等特点,被视为新型蛋白质明星。2023年11月,酵母蛋白在中国被批准为新食品原料(2023年第10号公告)。现以《Trends in Food ...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗?鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的?据研究发现,在肉类、海带等动植物当中,一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味的关键成分...……更多
...染色体组合成一个细胞,形成了具有50%以上合成DNA的酵母菌株。该研究在《细胞》杂志上发表。据悉,此项研究是全球联盟“合成酵母基因组计划”的一部分,旨在从零开始开发第一个合成真核生物基因组。该团队通过构建合成...……更多
我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
...选奠定了理论基础。此外,项目组定向选育出高产果胶酶菌株18株,增香菌株26株。其中,有酵母菌16株,乳酸菌8株,霉菌2株,解决了国内咖啡发酵高性能优良菌种资源缺乏难题,突破了相关菌种长期被国外垄断的局面,并建立...……更多
在使用酵母时,一定要牢记下述4点
导读:家里有酵母粉的要留意了!我也是才知道,快点叮嘱家人,很重要,早知早受益!我们在家做包子、馒头、油饼、馍馍等等一些面食时,都会使用到酵母,因为酵母可以使面粉膨大,从而使面食吃着更加的蓬松。而最近...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...上的每一样食物:它们是怎样影响我们的健康的?特别是酵母馒头,它的出现在便利中潜藏着健康的秘密。酵母,作为一种常见的食品添加剂,被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软,还增加了食物的风味。但是...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...次社区健康讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的...……更多
华夫饼新吃法,外酥里嫩,甜香四溢,一口一个根本停不下来!
...40克、牛奶180克、黄油50克、一个鸡蛋、盐1.5克、糖40克、酵母3克和奶粉30克。步骤一:将黄油和牛奶放入小锅中,用小火加热直至黄油完全融化。然后将其放凉,加入酵母,搅拌至酵母完全溶解,确保看不到任何酵母颗粒。接着...……更多
发酵技术白皮书正式发布 伽蓝以科技创新赋能行业发展
...复杂成分难题,搭建喜马拉雅菌种库,并从558株优选极地菌株中筛选锻造出极地酵母喜默因。喜默因­借助微生物学和生物信息学技术,实现了从“成分-功效预测-机制靶点-体外实证”的功效原料开发的逻辑闭环,呈现出“功效...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏健康隐患的隐形杀手?今天,让我们一起揭开酵母的神秘面纱,通过科学的透镜...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...还是馒头,都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇,它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵,面团变得柔软而富有弹性,蒸出来的面包和馒头口感软糯,内部充满了疏松的气孔,不再硬邦邦的,而是充满了...……更多
酵母吃多了致胃病?假的!
...、馒头、面包等。这类食物有一个共同点,那就是均含有酵母,是用酵母发酵起来的。之前有患者来问我,他听到一个说法,酵母吃多了会致胃病,他平时酵母发酵食物吃得多,很担心这个说法是不是真的。其实,酵母是一种用...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
...本报讯 (通讯员 杨鉴超 李中宝 李致成) 近日,在安琪酵母(德宏)有限公司的生产车间内,一批批酵母在工人有条不紊的分工配合下,不断生产、装运、发往口岸。与企业工人一同忙碌的还有章凤海关的工作人员,这些酵母...……更多
霉菌性阴道炎患者福音:瑞必康为VVC患者提供更多治疗选择
...统计,75%的女性一生中都至少感染过一次外阴阴道假丝酵母菌病(VVC),有40%~45%的女性会再次发病,外阴阴道假丝酵母菌病(VVC)是育龄女性的常见病和多发病,也被称为霉菌性阴道炎、外阴阴道念珠菌病。病原菌以白色...……更多
安琪酵母:全球化布局,规模优势明显,海外市场有望贡献增量
2024年1月10日,华安证券发布研报点评安琪酵母(600298)。稳健发展,全球化布局公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。公司在全球13个城市拥有酵母及深...……更多
...日,厦门大学教授袁吉锋团队在一项最新研究中,增强了酵母生物传感器在真菌检测方面的性能。这种工程化酵母生物传感器具有较好的灵敏度和信号输出强度,为该类生物传感器在公共卫生领域的实际应用提供了新思路。相关...……更多
...安局日前打掉2个假冒注册商标团伙,查获假冒高活性干酵母16.6万袋,涉案金额400余万元。2023年5月,远安县公安局接到宜昌某企业工作人员报警,称某电商平台上多家网店销售该企业品牌的假冒酵母产品。远安县公安局立即立...……更多
安琪酵母:拟在阿尔及利亚设立合资公司拓展业务 【安琪酵母:拟在阿尔及利亚设立合资公司拓展业务】财联社12月18日电,安琪酵母公告,为进一步巩固并提升公司在非洲区域的市场领先优势,强化战略布局,公司子公司安琪...……更多
安琪酵母:职工监事陈佳因工作变动辞职
安琪酵母(SH600298,收盘价:33.92元)2月18日晚间发布公告称,安琪酵母股份有限公司职工监事陈佳因工作变动原因,于近日向公司监事会提交书面辞职申请书,辞去公司职工监事职务。陈佳不再担任公司任何职务。公司召开了...……更多
安琪酵母:公司累计对外担保余额1.1亿元,占比2.35%
安琪酵母(SH600298,收盘价:31.41元)3月18日晚间发布公告称,截至本次董事会召开之日,公司累计对外担保余额为人民币1.1亿元、美元1777.78万元,担保总额占公司2023年度经审计净资产比例2.35%。2022年1至12月份,安琪酵母的营...……更多
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海底捞上半年营收214.91亿元:“红石榴计划”押注多元化,在营创业项目共5个
文|罗曾8月27日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)公布了截至2024年6月30日中期业绩
2024-08-28 10:25:00
淘宝小米合作推出“虚拟试车”功能 9月9日正式上线
【CNMO科技消息】8月26日,据新浪科技消息,淘宝将与小米汽车合作,上线虚拟试车功能。虚拟展示消息称,淘宝和小米汽车合作的“虚拟试车”项目将于9月9日正式上线
2024-08-28 11:59:00
搭配Z8/Z9拍航展 尼康Z卡口四款便宜长焦镜头
这几年,拍摄航展成为摄影圈非常流行的事情。尤其是国内外的航展数量并不少,因此很多摄影爱好者纷纷拿起手中的相机,来到世界各地的航展上大显身手
2024-08-28 12:00:00
Cerebras 推出全球最快AI推理解决方案,速度是英伟达方案的20倍
IT之家 8 月 28 日消息,Cerebras Systems 今日宣布推出 Cerebras Inference,官方称这是全球最快的 AI 推理解决方案
2024-08-28 13:37:00
普渡机器人江苏建湖工厂竣工投产,第80000台机器人下线
2024年8月27日,普渡机器人在江苏省盐城市建湖县举行了建湖工厂竣工暨第80000台机器人下线仪式。这一重要时刻不仅标志着普渡公司在智能化产业布局和供应链完善方面迈出了重要一步
2024-08-28 13:39:00
小鹏自研L4自动驾驶芯片曝光:40核CPU+双核NPU+双核ISP!
8月27日晚间,在“小鹏10年热爱之夜暨小鹏MONA M03上市发布会”上,小鹏汽车董事长、CEO何小鹏宣布,小鹏自主设计的智驾芯片图灵芯片于8月23日流片成功
2024-08-28 13:39:00
华为无视苹果16!重磅旗舰Mate 70今年11月发布 性能、系统等均大升级
快科技8月28日消息,据国内媒体报道称,对于即将发布的iPhone 16来说,华为并没有觉得苹果会带来多大的威胁,所以自然不会赶工Mate 70(新品发布按照自己的节奏来)
2024-08-28 13:39:00
苹果A18和A18 Pro处理器差异曝光
8月28日消息,随着苹果新一代智能手机iPhone 16系列的即将发布,关于其最新的A18和A18 Pro的消息也是越来越多
2024-08-28 13:39:00
红魔电竞平板预热:首款内置高速离心风扇,17x17mm、20000 转速
IT之家 8 月 28 日消息,红魔电竞平板新品发布会官宣9 月 5 日 15:00举行,今日官方称这款平板是行业首款内置高速离心风扇平板
2024-08-28 13:39:00
三星Galaxy Quantum 5量子安全手机今日推出
【CNMO科技消息】三星Galaxy Quantum系列手机配备量子随机数生成器(QRNG),能提供更高层次的安全保护
2024-08-28 13:40:00
千元机“搅局者”,12GB+512GB降到1578元,5500mAh+90W
在国内手机市场中,高性价比手机肯定会更受欢迎,如今手机市场的竞争越来越激烈,这也导致很多手机都不好卖,作为一直主打性价比的小米手机
2024-08-28 13:41:00
荣耀放手一搏,三主摄拍照+5200mAh,发布三个月突降871元
不知道大家有没有发现,如今手机的更新迭代速度非常快,而且降价速度也是更快了,当我们选择一款新机之后,不到两个月的时间就会出现降价
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助力米冲高,曝小米明年再度推出自研SoC芯片,性能对标骁龙8Gen2
一款手机的体验如何,很大程度上是由SoC芯片决定。作为智能手机的“大脑”,SoC芯片负责运行系统和各类应用程序,实现各类功能
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快科技8月28日消息,iPhone、三星等国外手机在俄罗斯越来越落寞,这背后是中国手机的崛起。据俄罗斯媒体报道称,今年上半年
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迎战雨季!科士达逆变器防水攻略大揭秘
伴随着南海季风爆发,南方地区进入“不是在下雨,就是在准备下雨路上”的状态,阵雨、雷阵雨,空气湿度大,不禁担心,逆变器进水怎么办?如何防护才能保证光伏电站平稳运行呢? 防护要点一
2024-08-28 11:00:00