• 我的订阅
  • 头条热搜
山东淄博再次“爆火”!网友被烧烤店价目表震惊了:这是真实的吗?「附中国餐饮行业发展趋势分析」
...测算,2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。 ——烧烤连锁化增速靠前从连锁化率增速看,饮品、烧烤及快餐增速位居前三。饮品店的连锁化率提升最快,从2019年的31.5%提升至2021年的41.8%,提升10.3个百分点。一方面是因为餐...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
本文转自:扬州日报包子、茶饮、牛皮糖及餐厅纷纷推出联名款……扬州美食强强联名“搏出圈”红果实咖啡。扬州宝应藕粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日,扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Te...……更多
椰子跳动X安佳行业首创椰酪乳联名Seesaw,椰乳卷出新高度
...口,似乎是从生椰拿铁开始迅速走红。随着近两年咖啡和茶饮赛道不断升温,椰基赛道不断涌现出新品牌和新产品,同时也有老品牌跃跃欲试加入战局,从配方卷到工艺,后又卷到后端供应链,椰基赛道卷到了极致。在椰乳品牌发展白热...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...式面馆开店的步伐踟蹰不前;老乡鸡、老娘舅等中式快餐连锁品牌冲击上市也纷纷折戟,沪深港三地最近一个餐饮公司IPO还要追溯到2023年3月上市的达势股份(1405.HK)。不过进入2024年,IPO市场已经传出一些乐观信号。小菜园等...……更多
专访杨国福首席运营官陈烁:做出海加盟店,重在易复制
...如,韩国人比较喜欢吃麻辣香锅和锅包肉,还有配小酒的烤串,我们也会针对当地的特色上一些新的产品。拟深耕三四线城市NBD:在国内,杨国福已经突破7000家门店,您认为要在国内如此卷的餐饮市场继续深耕,需要哪些先决...……更多
【市场观潮】该如何看待饮料“营养分级”
...况,从A到D级推荐程度递减,帮助消费者避开高糖饮品。茶饮行业规模不容小觑,天眼查专业版数据显示,我国现存与新茶饮相关的企业有33.3万余家。那么,如何看待饮料“营养分级”试行对于茶饮行业的影响呢?实际上,不少...……更多
万纬物流与鲜沐科技签署战略合作协议
...链解决方案能力,与鲜沐科技一起,共建行业生态圈,为茶饮、咖啡、烘焙等行业的品牌或企业提供供应链解决方案。 图|万纬物流与杭州鲜沐科技有限公司签署战略合作协议鲜沐科技联合创始人康凯先生、供应链仓配资深总监...……更多
山东省茶文化院与齐鲁中医集团打造的中药茶饮药膳受市民追捧
...梅汤,到中医馆吃个健康养生餐……最近火爆出圈的中药茶饮和药膳,借助国粹与茶饮药膳融合、走药食同源的路线,在社交网络上迅速走红。截止11月27日,抖音话题“中药奶茶”“中医药膳”相关话题播放量超过上亿次。中...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...权威机构沙利文的研究和评定,老乡鸡被授予《全国中式连锁快餐行业第一品牌》证书,同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...全年。食品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中,头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元,呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润,但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷...……更多
年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销
本文转自:北京青年报年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销专家建议消费者具备一定的中药知识 食用药膳需适量适度以前“人到中年不由己,保温杯里泡枸杞”,如今,枸杞拿铁成了咖啡店里的热卖品。随着年轻人的追捧,北京...……更多
​政已阅丨杭州是“美食荒漠”吗?这个话题为什么这么热
...”的标签并不太公平。从餐饮业市场规模来看,杭州仍是生机勃勃的绿洲而非荒漠。据中国饭店协会和新华网联合发布的报告显示,2021财年,杭州餐饮业营收达1100多亿元,在省会城市中排名第二,市场规模庞大,且景气度较高...……更多
价格虚高、标准不明,餐饮打包费何时能规范?
...项治理小组相关负责人表示,餐饮品类纷繁复杂,从一个烤串到一份烤鱼,所用的包装材料完全不同。不同商户的包装成本确实也存在差异,很难一刀切地对商家打包费进行限制。记者观察到,饿了么、美团两大平台近期均设置...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...的消费者比例增加了7个百分点(从69%增长到76%)。目前,在茶饮行业,配料表、供应链、卡路里等的公开透明已不是新鲜事。去年8月,霸王茶姬对外公开产品热量,前不久又宣布增加“营养选择”标识,用ABCD给产品做健康分级;...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
...另有数十家品牌完成注册,涵盖中式快餐、地方特色菜、茶饮、糕点等丰富品类。一些品牌还结合香港食性做出调适,如增加港式花胶鸡的火锅汤底等。太二酸菜鱼就是其一,公司于去年底在全港一连开了4家门店,还计划未来...……更多
新茶饮十年路:喜茶重塑行业价值 全面走向大众市场
从传统冲泡奶茶到新茶饮,行业经历了十几年的时间。如今随着疫情的影响逐渐弱化,各品牌动作频频,茶饮即将再次站上历史节点,迎接消费市场复苏。新年第一个工作日,喜茶以全员信的方式,首次回顾了创业十年的重要...……更多
...哗啦啦仍保持在行业平均收费区间内。据了解,哗啦啦为连锁餐饮SaaS服务商。 ……更多
编者按:回顾2023年,咖啡茶饮这个赛道非常热闹。从层出不穷不断刷屏的“联名上瘾”,到跑马圈地的“万店宣言”,从前赴后继“集体出海”,到蜂拥而至奔赴IPO,从“没有最低只有更低”的价格战,到“极致内卷”的供应...……更多
新疆,一个让预制菜哭爹喊娘的地方
...子,梦开始时才敢奢望的事。网友在乌鲁木齐街边偶遇的烤串店,一串半斤羊肉,才20块 03新疆不做预制菜,但新疆菜难逃预制在新疆这片风味原产地吃到积食的游客,假期结束后,还是得回到工位继续扒拉外卖软件,与仅有那...……更多
南昌拌粉连锁经营攻略,别错过这份详细说明
...直很高,也是不少人的理想加盟之选。不过要说南昌拌粉连锁,还是要从多方面、多角度来考虑,一起来看看加盟所需要了解的事项吧,带你更好参与其中。地道风味是吸引食客的秘方,讲究正宗。食客们品味美食,对口感比较讲究,想...……更多
海底捞首度回应,关于加盟的10个问题
...本具备了这两个条件。第三,就是这几年随着包括餐饮、茶饮等连锁企业的发展,市场教育和加盟实践已经相对比较成熟了。基于这三个条件,海底捞的管理层判断,现在可以适当引入加盟这种方式——这一点在内部是没有分歧...……更多
华鼎冷链:专注餐饮冷链,为连锁企业提供优质配送服务
...其卓越的服务品质和前沿的技术创新,已然成为众多餐饮连锁企业信赖的核心合作伙伴。华鼎冷链不仅致力于构建专业的餐饮连锁冷链物流运输平台,更通过高效、可靠、定制化的服务,为餐饮行业的冷链物流需求提供了全新的...……更多
牛奶 喝出新味来
...暖胃。乳品产业链越做越长“完达山乳此新鲜品牌第一家茶饮店于2020年正式营业,目前在哈尔滨已有16家直营店。”北大荒完达山乳业新零售事业部党支部书记、总经理蔡晓娜说,作为北大荒完达山乳业对外宣传窗口,我们始终...……更多
36氪首发 | 盼盼食品孵化公司「伽那食品」完成首轮融资,投资方为黑蚁资本与内向基金
...月成立,旗下有椰基品牌「椰子跳动」,它主要面向现制茶饮、咖啡等品牌客户。椰基品牌「椰子跳动」下游现制茶饮和咖啡品牌的连锁化会推动产业链上中游的发展,黑蚁资本早在投资下游咖啡连锁品牌时,就关注到这一趋势...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...餐饮投融资风向。01.餐饮投融资回归理性,品牌如何做好连锁化发展?当餐饮投融资热度下降,餐饮品牌该如何通过自身实力进行突围?如何更好地实现连锁化发展?弘毅投资董事总经理、百福集团CEO王小龙,柠季创始人汪洁,...……更多
第三届SIAL中国茶饮调配师大赛即将于5月28日-5月29日亮相2024SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)赛事时间:2024年5月28-29日赛事地点:上海新国际博览中心展位号:N4A066本届赛事主题为“健康中国,品质茶饮”,为促进我国茶...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...业未来发展与升级的必然要求。“性价比”时代加速餐饮连锁化发展何谓“性价比”?消费者购买产品时注重质量与一定支出范围内的预期是否相符。全球经济压力凸显,消费者的支出行为趋于保守。据了解,新媒体、自媒体的...……更多
餐饮业复苏,搅动招聘市场“一池春水”
...“这次我们计划招聘40名服务员。”作为“老字号”大型连锁餐饮机构,老昌春饼的门店遍布哈市各大商圈,企业负责人薛毅告诉记者,近期到店消费迅速回升,让店里现有的员工处于超负荷工作状态。同样在集中招兵买马的还...……更多
...咖啡品类的消费蛋糕还在不断壮大之中,咖啡订单超过了茶饮,同比增长178.7%,小众品类增速第一,其中中国现制咖啡行业市场规模,占咖啡行业总规模的比例也持续走高。这一进程还带动了品牌连锁化率提升,门店集中度也在...……更多
...和晶沙柚果业基地有机整合,探寻开发了棋盘山蜂蜜柚子茶饮,深受市场青睐。村里还依托莲花县盛龙牛业有限公司,建立肉牛养殖基地。据了解,棋盘山村2022年村级集体经济收入达15万元,户均增收1万元以上。同时,该村结...……更多
更多关于社会的资讯:
北方气温多起伏 南方大部闷热感消退
本周冷空气活动依然频繁,北方地区气温也会随之起伏波动,尤其东北地区阴雨天气较多,气温将维持在低位,像长春,一直到本周六
2024-05-28 09:34:00
太阳“打喷嚏”引发地球“感冒” 我们如何打造科技“护体”
日前出现的太阳强爆发活动,是近20年来太阳连续发生X级耀斑最频繁的一次。那几天,不少人感觉自己比较困、嗜睡,有人就联系到这次太阳活动以及由此引发的地磁暴
2024-05-28 09:34:00
“妈妈再教你一次走路!”网友:我们也来帮忙
“突然感觉学习研究下肢外骨骼(机器人)有动力了……明天看文献去!”在一条短视频下方有网友写下一段有些特别的留言母亲节前夕这条视频和相关话题#小时候妈妈教你走路
2024-05-28 09:35:00
冥王星一年是地球248年,若人类“登冥”可长生不老?专家:妄想
导语“冥王星上的一年,可是有248个地球年那么久,就算站在冥王星上待一秒,人类就会老死!”一名市民说道,还有人劝他不要妄自菲薄
2024-05-28 09:37:00
警惕!这种卡片风靡校园 有孩子玩上瘾
家里烟盒收集完了,就去垃圾桶里翻拥有的烟卡品牌价值越高越有面子使用印刷卡可能没朋友……一种名为“烟卡”的玩具时下正成为小学生们的新宠连日来
2024-05-28 09:37:00
木星究竟有多大?从木卫上看木星什么感觉?只想逃
导语:“我只想逃,我只想逃,我只想逃......”一、木星的大小。木星是太阳系中最大的行星,也是地球以外的太阳系中质量最大的行星
2024-05-28 09:39:00
太阳系空荡荡的,它到底能容下多少颗行星?
到目前为止,我们只在太阳系发现了8颗行星,可是,太阳系还有许多广阔的空间,这些地方为何没有行星存在?太阳系为何这么空荡荡?让我们为它设计一下
2024-05-28 09:37:00
40光年外!平均42℃,半径和地球相同,难道是第二颗“地球”?
温度和地球相近,体型也和地球差不多一样大,系外行星Gliese-12b,难道真的是宇宙中的第二颗地球吗?这么多年来,天文学家一直在寻找着宇宙中的第二颗“地球”
2024-05-28 09:39:00
2000光年外,质量是太阳33倍!科学家发现银河系最大的恒星级黑洞
黑洞距离地球并不远!在仅仅2000光年外,就隐藏着一个黑洞,而且还是迄今为止天文学家在银河系内发现的最大的恒星级黑洞。根据质量的不同
2024-05-28 09:40:00
揪心!男童玩室内攀岩时安全绳断裂坠落
5月25日,有网友发布视频称,湖北武汉一男童在Meland Sport·运动梦工厂(武汉天地壹方南馆店)玩儿童攀岩墙时
2024-05-28 09:38:00
美国宇航局看到一只“鸭嘴兽”在木星的卫星木卫二上移动
环绕木星运行的朱诺号宇宙飞船一直在拍摄这颗巨大行星的卫星木卫二,并在其冰冷的地壳中发现了明显的运动。它是什么:木卫二(欧罗巴)
2024-05-28 09:39:00
痛心!1岁宝宝中毒身亡,这种“夺命毒药”几乎家家户户都有
对于1岁4个月的成都宝宝小希(化名)来说从在家里活蹦乱跳到危在旦夕被送入成都市妇女儿童中心医院儿童重症监护室只经历了短短7个小时患儿接受连续血液净化治疗之前在家里
2024-05-28 09:45:00
“死亡之星”黑洞可以迅速将大质量光束旋转到新的目标上
近年来,天文学家发现了一些迹象,表明超大质量黑洞发射出的等离子体粒子喷流,实际上会随着时间的推移而改变方向 —— 现在新的研究表明
2024-05-28 09:42:00
第九大行星“最有力证据”,美国科学家信心十足:距离约750亿公里
太阳系内究竟有没有第九大行星?还是只有八颗行星?关于这个问题,天文学家争论了一百多年,至今没有结论。虽然中途一度有冥王星充当了第九大行星的情况
2024-05-28 09:43:00
美国宇航局公布了用于地球和太空探索的革命性红外相机
美国国家航空航天局开发的创新红外传感器提高了地球和空间成像的分辨率,有望在环境监测和行星科学方面取得进展。一种新开发的高分辨率红外相机配备了一系列轻型滤光片
2024-05-28 09:40:00