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...绘了宋代都城汴京（现在的河南开封）街头巷尾流行的\"火锅店\"。当时被称为\"锅子店\"，可见火锅已经成为平民百姓日常生活中不可或缺的一部分。南宋时，林洪在其著作《山家清供》中记述了一种名为“拨霞供”的食用方式...……更多
2024-07-09 14:41:00天全,牛油,又是,知识,火锅,牛油
...生告诉华龙网记者，自己对沙坪坝的印象也很好，每次到火锅店，能看到周围有很多年轻人，感受到沙坪坝的朝气和活力。“我们主要展示了沙坪坝区青年发展型城市成果、文创周边。”沙坪坝红岩青年志愿者马理靖在现场介绍...……更多
2023-11-05 13:29:00沙坪,青城,沙坪坝,市集,重庆,深圳
...得到缓解。● 图片来源：摄图网人们喜欢火锅，国内的火锅店卷起来也是真得狠。就拿重庆来说，仅这一座城市，火锅店加起来就有3.2万家，相关从业人员几十万，竞争相当惨烈。于是有个重庆妹子琢磨，要是把火锅店开到海...……更多
2024-06-03 11:15:00辣妹子,火锅店,重庆,辣妹,中国,火锅
...所致。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前确实有一些火锅店热度非常高，为了加快扩张进度开展加盟生意，但却没有同时管理大量门店的能力，从而容易出现一些质量内控体系、细节方面的问题，这也是重庆楠火锅此次出现...……更多
2024-06-20 21:38:00门店,门槛,舌头,火锅,品牌,火锅
...日5时10分许，廖某（男，50岁）等3人在江北区洋河东路一火锅店就餐时因邻桌胡某（男，19岁）、郑某（女，19岁）等4人喧闹声太大交涉未果，双方发生抓扯打斗。过程中廖某将服务员已关火加水降温的火锅底料汤端起泼洒向对...……更多
2024-04-04 21:14:00锅底,火锅店,重庆,火锅,多人,男子
...出“吃出完整老鼠”事件两天后，重庆网红火锅一一牛杂火锅店发出致歉声明，称涉事门店万象里店已主动停业，并移交了资料和视频以配合相关部门的调查。此前一天，重庆九龙坡区市监局发布通报称，上述事件经调查判定属...……更多
2023-03-07 16:49:00重庆,火锅,进展,老鼠,商家,门店
...重庆火锅为切入点，通过童家三姐妹与张家两兄弟合伙开火锅店的故事，展现了改革开放以来重庆火锅产业的发展和变化。陈泰湧表示，小说中约七成的故事均有现实原型。为创作好这部作品，他深入采访了重庆数十家火锅店的...……更多
2024-07-27 22:24:00新闻记者,重庆,乾坤,新书,作家,记者
...是全国助残日，当天中午，重庆市江北区建新东路的一家火锅店内，坐了满满四桌客人，奇怪的是，虽然大家吃得“热火朝天”，却听不到一句说话声。原来，这三四十人都是听障人士，经营火锅店的三个好闺蜜陈红英、陈建红...……更多
2024-05-19 18:25:00聋人,一群,重庆,粽子,火锅,姐妹
...，可能就是一句玩笑话，毕竟点鸳鸯锅的人还不少。既然火锅店有鸳鸯锅，那就说明它有市场，有存在的必要。有人卖，就有人买。如果说有什么原因让人不想点鸳鸯锅，那就是要加收汤底费！毕竟要了两个锅的感觉，被多收了...……更多
2023-10-22 19:09:00鸳鸯,重庆,重庆,鸳鸯,火锅,重庆旅游
...定价为227元起，价格比当初的168元高了不少。开了6年多火锅店的娜娜（化名）说，目前火锅套餐“卷”低价，菜品创新速度也“卷”。“其实也不只火锅，餐饮行业都这样，想要点利润率，得拼了老命地卷。”价格的较量更加...……更多
2024-05-23 04:19:00性价比,火锅,火锅,海底,套餐,价格
...有三五好友快乐成行，这确实是令人兴奋的一桩美事。挑火锅店因个人喜好而定，我自己特别喜欢在成都和重庆跟随当地朋友去他们经常去的老地方，哪怕是简陋的小馆子。对我而言，你去吃的是美味、品的是味道。而在广州，...……更多
2023-12-14 04:14:00火锅,火锅,火锅店,重庆,四川,平心
...布视频称，他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐，总共花费了1645元，其中一项“无口水老油11斤锅”锅底费就花了598元。该消费者认为锅底费收费过高，称自己从未吃过这么贵的锅底。视频上传至网络后，引...……更多
2023-12-02 10:10:00锅底,火锅店,沈阳,门店,火锅,口水
...有三五好友快乐成行，这确实是令人兴奋的一桩美事。挑火锅店全凭个人喜好而定，手机里的网红店和装修高大上的地方不见得名副其实。在外地，我特别喜欢随本地朋友去他们经常去的老地方，哪怕是简陋的小地方。我的理念...……更多
2023-12-15 03:47:00火锅,火锅,火锅店,四川,重庆,调料
...、老少皆宜的美食佳品。彭水晶丝苕粉·火锅湿粉，专为火锅店研发，免泡发，更耐煮，有弹性，口感爽滑，是火锅消费者钟爱的绿色天然食物。彭水晶丝苕粉·郁山三香，是苗家传统美食，以优质红薯淀粉、半肥瘦新鲜土猪肉...……更多
2023-11-02 18:01:00彭水,重庆,重庆火锅,火锅,美食,文化
...改并拆除了乱接管道。网友留言截图“物管和城管都要求火锅店不允许露天摆桌子。”4月29日，该网友在留言中表示，位于沙坪坝区都市花园中路的这家火锅店，私自将天然气软管延长至露天火锅桌处。此外，该网友称，露天火...……更多
2023-05-15 07:54:00火锅店,软管,整改,隐患,天然气,火锅
本文转自：重庆日报地处大巴山腹地的乡村火锅店生意火爆，带动当地农产品销售——“火锅进村”为何一桌难求新重庆-重庆日报记者 赵伟平五月五日，巫溪县通城镇通城村坝坝火锅。记者 谢智强 摄\\视觉重庆刚刚过去的“...……更多
2024-05-14 04:20:00火锅,火锅,火锅店,祖国,客人,巫溪
...会成为大热门。而在忙碌的间隙，秦沛选择了独自一人去火锅店享受美食。据目击者透露，他在店里的样子很自在，尽管操作平板点餐时显得有些手忙脚乱，幸好旁边有热心人帮忙。而在香港，秦沛的弟弟姜大卫则在电影圈大放...……更多
2024-04-23 00:04:00金像奖,大卫,重庆,金像,火锅,潇洒
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进行...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
...5日下午5点，在江北洋河二村的老居民楼底层，叁步梯老火锅店香气四溢，老板牟倩忙着为顾客端毛肚、鸭肠、嫩牛肉等。牟倩告诉记者，假日期间，火锅店每天下午4点就开始排队，一天翻台8次。其中，外地游客占比超过七成...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
...会儿，便被那直冲天灵盖的麻辣味刺激得满脸通红，走出火锅店时还是满身大汗、舌头通木。中国现代著名作家李劼人在《说成都》中用“需具大勇”表达对牛肚火锅食客的敬意。据他考证，牛肚火锅最早源于重庆江北，民国时...……更多
2023-01-26 10:33:00环球,成都,中华,火锅,火锅,成都
...视觉重庆供图目前，一期正在紧锣密鼓建设中，包括超级火锅店，即将亮相的水煮重庆老茶馆、人防国防教育展厅、防空洞市集、防空洞艺术展厅等，拟打造成顶流文化打卡目的地，为市民和游客提供独特的体验和娱乐选择。二...……更多
2023-10-29 15:59:00防空洞,综合体,重庆,防空,城区,规模
...重庆市市场监管综合执法总队在3月13日查处的大渡口区某火锅店案件中，发现商家在消费者点单完毕后，再次向客人推荐特色菜品，误导3名消费者点菜20余份，造成明显食品浪费。在2月7日查处的渝北区某火锅店案件中，顾客就...……更多
2023-05-31 13:43:00六起,重庆,典型案例,诱导,误导,监管
...少年的面前。被大家所喜爱的火锅是如何调制出来的呢？火锅店的大厨为中外青少年们揭开了谜底。“我们家火锅用的辣椒有5种，它们有的是为了增香、有的是为了增辣，还有的是为了增色。 ”大厨李师傅称，辣椒品种不一样...……更多
2024-06-20 16:40:00惊讶,一群,火锅店,学徒,辣椒,火锅
...中。主线第一章节《笼中鸟》副本的开启地，就是一家老火锅店，毛肚、黄喉等重庆人最爱的火锅食材，也出现在了游戏画面中。细心的玩家还能发现，在中浦区的大街小巷里，类似串串等特色小吃店也不少。“我们在设计中浦...……更多
2024-09-12 12:08:00重庆,轨道,火锅,重庆,文化,玩家
...叠加，加上消费者的出游热情，餐饮需求居高不下，多家火锅店都表示翻台率远超以往。小龙坎火锅负责人告诉澎湃新闻记者，作为今年最后一个长假，今年中秋国庆双节线下消费力度逐渐攀升。全国小龙坎火锅门店均有少量或...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...80万人，而最挣钱的火锅炒料师不到6万人。有厨师表示，火锅店的炒料师傅可月入一万元至三四万元不等。近期，多地通过多种形式的培训，提升求职者的技能。在重庆合川区，当地人社部门组织的“新春第一课”免费培训班吸...……更多
2024-03-02 07:59:00人社,免费培训,月薪,高达,部门,职业
2月18日，陕西西安一名消费者在连锁火锅巴奴毛肚火锅店就餐时，点了18块钱一份的土豆，结果端上来后发现整份菜只有5块薄切片。对此，该店的工作人员解释称，这是富硒土豆，和普通土豆片不一样，微量元素很多，这是按...……更多
2023-02-23 18:25:00火锅,刺客,土豆,火锅,土豆,西安
...费的重要增长点。重庆特产也能“海外购”在重庆一家老火锅店里，厨师师傅将辣椒、花椒、洋葱等数十种食材尽数投进滚烫的牛油，在不停地翻炒中，喷鼻的火锅香气在空气中弥漫，撩动着食客的味蕾。“重庆火锅麻辣鲜香，...……更多
2024-07-05 11:02:00打卡,重庆,入境,游客,重庆,重庆江北机场
...网友直呼“微辣”锅也让人吃不消。“比辣”成为了一些火锅店的宣传噱头。同样在近期，重庆市渝中区，一家火锅店发出的招聘告示引发网友关注：“全城招聘最能吃辣员工，印度魔鬼辣9800元、魔鬼辣6800元、朝天椒4800元。”...……更多
2023-05-11 21:01:00火锅,火锅底料,底料,统一,建议,标准
...方面，一些品牌开始尝试往高端化方向探索。例如九毛九火锅店推出了人均消费500元的高端副牌赏鲜悦木，而珮姐老火锅则联名国内获得米其林最多的餐饮集团新荣记，推出主打高品质的臻品火锅店。这些高端品牌通过提供高品...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
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本文转自：人民网-云南频道果农在采摘猕猴桃。熊平祥摄人民网西畴10月18日电 （记者徐前）眼下，正是云南省文山壮族苗族自治州西畴县猕猴桃成熟上市的季节
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