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...报陈生委员:推动螺蛳粉产业向千亿元目标迈进两会灼见柳州螺蛳粉近年来火爆互联网,成为工业柳州的又一张亮丽名片。“政府工作报告中提到,柳州螺蛳粉、梧州六堡茶已成为畅销全国的网红产品,这让我们感到很振奋。地...……更多
本文转自:中国新闻网春节期间,广西柳州市一家新开业的螺蛳粉火锅店引来食客“打卡”。这家店,是一家头部预包装螺蛳粉企业将目光从线上转向线下的创新尝试。疫情防控平稳转段后,“网红小吃”螺蛳粉正不断转型,...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...笋、豆腐乳、食用香精和食品添加剂等。 商家纷纷撇清柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏表示,增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱及香辛料调配加工生产,符合固态或半固态调味料生产标准。柳州本地实体店获取酸笋等原材料容...……更多
第110届全国糖酒商品交易会在成都举办 柳州螺蛳粉飘香圈粉无数
...3月20日至22日,第110届全国糖酒商品交易会在成都举办。柳州多个螺蛳粉品牌参展,大受欢迎。在3天的时间里,柳州螺蛳粉企业办活动、会客商,圈粉无数,收获了不少合作意向和订单。柳州螺蛳粉浓郁的香气吸引顾客排成了长...……更多
柳州螺蛳粉的英文名,定了
近日,由柳州市外事办和市商务局牵头,广西科技大学、柳州职业技术学院等高校,以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》,经市市场监管局批准发布并正式实施。根据...……更多
“进入房间能清晰辨别十分钟前被人遗留下的味道”二代“闻臭师”年收入50万
柳州,广西最大的工业城市,近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷,几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人,慕名而来的外地人,在小店门口排起长队,只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的...……更多
本文转自:光明日报广西柳州:创新驱动工业发展聚链成群作者:本报记者 王瑾雯 周仕兴《光明日报》( 2024年03月23日 03版)近日,记者走进广西柳州源创电喷技术有限公司生产车间,只见车间机械不停运转,一派热火朝天的...……更多
一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
本文转自:中国新闻网中新社柳州3月28日电 题:一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”作者 林馨 刘俊聪近年来,一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币,下同)产业,还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。“85后”...……更多
柳州市柳南区:竹笋产业拓展群众增收渠道 助力乡村振兴
...转自:人民网-广西频道俯瞰百乐竹海。胡兆双摄人民网柳州12月18日电 (记者王勇)“我们合作社每年可以产鲜笋70万斤,产值超过200万元。得益于柳州螺蛳粉产业的快速发展,合作社也在不断发展壮大。”柳州市笋鲜种养专业...……更多
中国年轻人热衷追着美食去“打卡”
...多年轻游客跨越千里奔赴另一座城市的理由。图为游客在柳州螺蛳粉店前排起长龙。 中新社记者 林馨 摄连日来,各地游客因“网红小吃”螺蛳粉,慕名前来广西柳州。夜幕降临,柳州各大夜市里,螺蛳粉、炒鸭脚、炒螺蛳、炒...……更多
还有什么是广西人不敢烤着吃的?
...烤,经过岁月的洗礼形成了 河池宜州威名远播,百色、柳州、 桂林、南宁群雄争霸的格局。 河池宜州|烤鱼的果酱才是灵魂在宜州吃烧烤,桌上没有烤鱼,那绝对是请客的人没诚意。烤鱼里微甜的 酱料,正是它的灵魂。 宜州...……更多
人民日报关注 | 柳州螺蛳粉加紧生产保供应
...品的产销保供、丰富节日市场供应等,其中,报道了广西柳州市螺蛳粉产业园加大生产情况。摘录如下:2月5日,《人民日报》第8版版面。广西柳州市螺蛳粉产业园的生产车间内,工人们正在包装螺蛳粉。春节临近,产业园区各...……更多
柳州螺蛳粉2023年出口3167.1吨 新增14个国际市场
本文转自:人民网-广西频道人民网柳州2月8日电 去年以来,柳州市加快向海图强、开放发展,在巩固外循环中亮点纷呈。近日,据柳州海关介绍,2023年,柳州市实现进出口总值353亿元,同比增长18.1%,其中出口251.8亿元,同比...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
...鲜、酸、烫的独特风味。这种风味小吃历史悠久,不仅在柳州当地深受欢迎,而且在全国范围内也逐渐赢得了广泛的喜爱,但是近期螺蛳粉却因为添加了增臭剂被推上“风口浪尖”,引发了广大“嗦粉者”的热议。螺蛳粉增臭剂...……更多
春节柳州旅游消费增长65.7%,嗦螺蛳粉成为新时尚
本文转自:人民日报客户端付华周春节长假期间,广西柳州市多个景区和商圈迎来大量游客,柳州螺蛳粉生意更是红红火火,不少螺蛳粉摊位前排起了长队,到柳州嗦螺蛳粉打卡已成为今年春节假日时尚。据悉,截至1月27日,...……更多
双11好欢螺携手金靖推出新品麻辣螺蛳粉
...心专注做好每一碗粉。好欢螺的创始人张晓献女士作为“柳州螺蛳粉制作技艺”非遗传承人,以其祖传秘制配方制作汤底,将广西石螺配以26味天然香料,黑皮土猪猪骨8小时慢熬,高度还原柳州螺蛳粉“鲜、香、酸、辣、爽”的...……更多
本文转自:人民网-广西频道人民网柳州12月26日电 (付华周)近日,柳州市螺蛳粉协会在柳州螺蛳粉电子商务产业园4楼会议室召开2023年第二次会员大会。会议通过了协会第二届(2021年至2023年)工作报告和财务报告,选举程方...……更多
鱼峰区大力发展螺蛳粉原材料产业
...进会鱼峰区大力发展螺蛳粉原材料产业记者/谢永辉本报柳州讯 (记者/谢永辉)3月12日,柳州市鱼峰区举行创建国家乡村振兴示范县暨2024年柳州螺蛳粉原材料产业发展现场推进会,400多名干部群众一起开展麻竹种植活动,掀起...……更多
本文转自:广西日报“环广西”柳州—桂林赛段:中外车手感受山水柳州魅力本报记者 谢永辉“醉美赛道”上演终点“绝杀”·城市风采本报记者 谢永辉10月16日上午,2023年“环广西”柳州至桂林赛段比赛在柳州市城中区体育...……更多
广西柳州以粉会友 举办国际米粉产业博览会
本文转自:中国新闻网4月18日,2024中国(柳州)国际米粉产业博览会在广西柳州市开幕。柳州螺蛳粉、桂林米粉、海南酸粉、南昌拌粉等全国各地特色米粉一同参展,吸引食客前来“嗦粉”。柳州米粉展区重点展示柳州优质米粉...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...和地方美食在疫情后期呈现出强劲的增长势头,而义江人柳州螺蛳粉正是其中的一个亮点。义江人螺蛳粉,以独特的口味和地方特色深受广大消费者喜爱。在疫情期间,这一美食不仅在当地大受欢迎,而且吸引了大量的外地食客...……更多
台胞感叹“小城故事多”
...湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团在广西壮族自治区柳州市螺蛳粉产业园内,参观袋装螺蛳粉生产线。5月7日至8日,台湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团到访广西壮族自治区柳州市,近观该市发展脉络。截至目前,已有...……更多
本文转自:人民网-广西频道随着柳州螺蛳粉特色产业的发展,螺蛳粉商标权被侵害、螺蛳粉地理标志商标被冒用等涉及知识产权的法律问题也不断出现。为此,柳州市认真贯彻“法治是最好的营商环境”理念,把法治思维贯穿...……更多
柳州螺蛳粉产业发展中心谈“增臭剂”:不推广,但符合国家标准可用
...螺蛳店发现“加臭酱”。图/成都市场监管螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃,由爽滑软韧的米粉、猪骨和螺蛳熬制成的汤,配以酸笋、花生等数种配料调和而成。一碗螺蛳粉中最具灵魂的是酸笋,竹笋经过发酵后产生淡...……更多
柳江区:一田三收效益高
...者/覃伟立 通讯员/谢灿敏千村万寨心向党·振兴路上本报柳州讯 (记者/覃伟立 通讯员/谢灿敏)近日,在柳州市柳江区螺蛳养殖产业示范区,稻虾螺生态养殖新技术新模式开发与示范项目迎来验收。专家组在稻田里随机抽取点位...……更多
这里不止螺蛳粉
本文转自:广西日报这里不止螺蛳粉——柳州市曙光西路历史文化街区走笔本报记者 唐绍怡曙光西路历史文化街区人流熙熙攘攘,充满着烟火气。 本报记者 唐绍怡/摄扫码看柳州市曙光西路历史文化街区 文化中国行漫步历史...……更多
本文转自:人民网何开琦在广西柳州的柳江边,有一条街道叫谷埠街。过去,柳州产的大米都是在这里上码头,通过船运出去,所以这条街一直都是人来人往、商贾云集。上世纪80年代,我从桂中一个偏僻地方来到柳州读书。每...……更多
聚焦惠享幸福主题 柳州将推出系列促销活动
...华活动媒体吹风会获悉,作为广西品质年货节的分会场,柳州市将依托汽车、家电、螺蛳粉等产业优势,聚焦惠享幸福主题,重点推出以新能源汽车、智能家电、柳州螺蛳粉、精品年货等板块为主的促销活动。据介绍,本次祥龙...……更多
“柳州等我回来吃螺蛳粉!”百余名退伍老兵挥泪告别柳州
...网-广西频道退役士兵向送站官兵告别。赖治华摄人民网柳州3月4日电 “柳州等我回来吃螺蛳粉!”近日,武警柳州支队百余名退伍老兵在春光里和战友告别,和柳州挥别。官兵为退役士兵整理着装。周关伸摄官兵离别时惜惜相...……更多
精准助力企业拓宽出海渠道
本文转自:柳州日报市贸促会服务企业案例获上级表扬精准助力企业拓宽出海渠道日报消息(全媒体记者周仟仟)近日,广西贸促会公布了“我与贸促共成长”中小企业培育提升专项行动优秀案例名单,市贸促会的《主动作为...……更多
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邹平公安:擦亮四张名片,绘好奋斗底色 全力打造平安邹平新高地
近年来,邹平市公安局在滨州市公安局党委和邹平市委、市政府的坚强领导下,认真贯彻落实党的二十大精神,以持续打造平安邹平新高地为工作目标
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为进一步推动解决人民群众看病就医急难愁盼问题,持续改善患者就医体验,提升门诊服务质量,进一步减轻患者负担,滨州市中医医院积极部署
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