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...数字化产业平台,促进黄山市特色生态产品产业链发展和徽菜非物质文化遗产推广,推动徽文化创造性转化、创新性发展。共建“百佳书屋”“百佳咖啡屋”项目,建设中小学校劳动实践教育基地,开展文化旅游专题策划和推介...……更多
安徽省预制菜行业协会成立 明年产业规模有望突破1200亿元
...制菜得天独厚,条件优越,“鱼米之乡”“江淮粮仓”、徽菜发源地,长三角绿色农产品重要生产加工供应基地,农作物、畜禽、水产资源丰富、种类齐全,粮棉油、果蔬茶、肉蛋奶、鱼蟹虾,应有尽有、品质优良,产量持续稳...……更多
鼓励创业、打通就业堵点 在拓宽就业渠道上用“加法”
...体,在就业上用起了“加减法”。在拓宽就业渠道上用“加法”,在助企纾困方面做“减法”,鼓励创业、打通求职就业堵点。在安徽合肥的一家科技公司,入职不久的练爽正和同事们讨论创意文案写作。今年大学毕业后,她利...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...。越来越多的人对臭上头臭鳜鱼是中国八大传统菜系之一徽菜的招牌菜,其独特的味道和口感形成了较强的风味,一开始很多人是接受不了的,大部分人吃第一口臭鳜鱼的时候,都捏着鼻子。臭鳜鱼在烹饪前就散发着独特气味。...……更多
这样“发钱”,大有讲究!
...消费券的巨大带动作用,位于北京朝阳大悦城的小徽舟·徽菜馆,过去一年售出了近10万斤徽州臭鳜鱼。今年1月14日起至3月8日,朝阳区分四轮发放总计1000万元的餐饮消费券。朝阳消费券发放期间,小徽舟·徽菜馆门店的营业额,...……更多
...烧牛筋、粉蒸肉等多种预制菜热销中,涵盖闽菜、川菜、徽菜、粤菜、东北菜等多个菜系,十分丰富。卖区的工作人员王女士表示,预制菜比较受到年轻人的欢迎,在线上的销量也不错,如胡椒猪肚鸡汤、广味猪脚姜两道菜品,...……更多
宣城绩溪:搭建“小黄瓜”出山“直通车”
...包装乡村土特产、农副产品、特色商品,进一步打造千亩徽菜原材料产业基地,提升农产品附加值,让优质农产品“走”出去,让农民“富”起来。(章欢 章绍汉) ……更多
...0处“国潮印”盖章点集章打卡,在望仙阁、水墨徽·山野徽菜、杭州德寿宫遗址博物馆、南宋邮局、后院有山、一指道艾空间、上城区非物质文化遗产馆、方回春堂·御街宋韵、宋憶美学藏馆、佳藕天成、此时艺术空间、Vinylogy...……更多
立春丨用一桌美食唤醒春天
...美味的方法 创造出这道闻起来臭吃起来却格外香的著名徽菜 “漫野甜香黄菜花,三春一品塘鳢鱼 汆汤剐片鳃帮肉,饱沃清鲜又几家?” 说的就是苏州人爱吃的塘鳢鱼 加入火腿、豆腐等食材做汤 最是鲜美 夹起豆芽菜 来片酱...……更多
安徽萧县高质量打造绿色农产品供应基地
...7家,超10亿元3家。大力推进预制菜产业发展。开展“新徽菜·名徽厨”行动,培育心诚预制羊肉、汪家预制羊肉汤等优质“萧字号”预制菜产业品牌。目前,该县成规模的预制菜企业16家,其中规上企业6家,预制菜产量1.44万吨...……更多
...取,在食物浪费源头上做“减法”,在关爱群众层面做“加法”,目前已发放食物近3万份,惠及市民近3万人次,节约食物21吨,减少碳排放42吨。二十周年系列活动擦亮“关爱行动”金字招牌步履不停,守护常在;前行不歇,温...……更多
19国60余名海外华文教师安徽黄山“充电”
...缅甸培养人才资源做出最大的努力。华文语言正音教学、徽菜烹饪技艺专题、徽文化专题讲座、徽派建筑文化体验……记者注意到,此次研习班教学活动既有室内的课堂教学,又有室外的文化体验。此次研习班为期两周,由国务...……更多
...” 寻找“儿时味道”近日,安徽省人社厅公布2022年度“徽菜名厨”遴选认定结果,宿州市餐饮行业协会中式烹调师高级技师邵长青、泗县万华国际大酒店有限公司中式烹调师高级技师吴子龙名列其中。近日,记者对他们进行了...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...,仿佛时间在这里变得格外悠长。而在饮食方面,滁州以徽菜为主,独特的口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口...……更多
深化网格智治,做好网格“加法”
本文转自:南湖晚报深化网格智治,做好网格“加法”林埭镇提升群众安全感、获得感和幸福感N通讯员 朱婷婷 纪亚千照片由林埭镇提供近年来,林埭镇持续深化党建统领网格智治,依托“1+3+N”网格力量,全力构建“党组织建...……更多
...家电焕新节” 、第五届“双品网购节”、第十一届中国徽菜博览会、2023 淮北食品工业博览会、2023安徽 (安庆)老字号嘉年华等5场重点促消费活动,各地市也将组织开展各类促消费活动45 场,抢抓节日消费旺季,展现全省消费...……更多
新吴区梅里社区:“三道加法”打造冬训缤纷课堂
...工作启动以来,无锡市新吴区梅村街道梅里社区用“三道加法”精心打造冬训缤纷课堂,建设党员筑牢思想信念的“加油站”,助力党员冬训工作走深、走实、走心。开设“线上+线下”的红色课堂,传承红色基因为保证党员、...……更多
“千年唐昌”又添舌尖上的“打卡点”
...等地域特色风味小吃百余种,更融入了臭鳜鱼、毛豆腐等徽菜菜系,满足食客多方位的美食需求。这个集娱乐、休闲、美食为一体的综合性夜市一经开业,人气、销售就持续火爆。据不完全统计,美食广场开业当天进场量就达500...……更多
...那里的豆腐乳可能处于“白方”与“青方”之间。名菜的徽菜臭鳜鱼,我想其中一种做法肯定少不了要用到臭豆腐乳,因为臭鳜鱼的味道总使人想起臭豆腐乳。北京“王致和豆腐乳”的创始人与王致也是我们安徽人,他原本是个...……更多
2022-12-18 06:31豆腐乳,豆腐
...三角各地饮食习惯迥异。预制菜可结合淮扬菜、杭帮菜、徽菜等,丰富预制菜种类层次,同时推出一批地域特色、标签鲜明的全国性龙头示范企业。米其智还建议,借助大数据精准把控消费市场动向和需求,促使生产商优化生产...……更多
...者 张俊 储玮玮“我期待能在黄山获得更多舌尖灵感,将徽菜独特的口味与披萨进行融合创新,未来将黄山作为来大陆发展的第一站。”来自台湾嘉义的创业青年冯春严在接受采访时说。徽味披萨、漫步时光地图、徽州主题桌游....……更多
五一假期合肥市消费品市场运行平稳消费潜力持续释放
...实现销售额1.1亿元,同比2022年上涨148%。值得一提的是,徽菜成为最受消费者追捧的美食品类之一。美团数据显示,假期前三天,安徽餐饮类消费规模较2019年增长137%。五一假期期间,合肥市商业街区、综合体、商场各类促消费...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...系”,即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前,为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系,有网友评论,“川菜的确是门店较多”“年轻人越来越爱吃辣,火锅的贡献不可忽视。”极...……更多
旌德推动牛产业迈向“全链经营”
...本地山区湿润气候的黄牛品种,既是牛肉中的上品,也是徽菜的重要原料之一,具有较高的经济开发价值。为加快旌德黄牛种质资源保护与开发步伐,旌德县从去年开始,计划用5年时间把黄牛产业做到存栏量6万头、出栏量2万头...……更多
幸福的鱼脸颊
...:扬子晚报幸福的鱼脸颊◇烟火滋味我们一家都爱吃鱼,徽菜中的红烧臭鳜鱼当然喜欢,湘菜中的剁椒鱼头也打嘴不放,烤鱼、酸菜鱼是心头好,鲜切三文鱼片蘸芥末亦大快朵颐。每次吃鱼的时候,先生会把两边的鱼脸颊肉专门...……更多
...菜中应用的木薯淀粉大部分全是红薯粉,而在北方地区的徽菜中大多数是应用玉米粉。而针对吉士粉,它确实和木薯淀粉有共同之处,但它关键還是指台湾省的绿豆淀粉,吉士粉的主要用途主要是用于水淀粉勾芡。木薯淀粉的益...……更多
...时,将“小份菜”改革、反对餐饮浪费相关内容,纳入新徽菜名徽厨、百厨百店百碗评比、营养健康餐厅等活动评先评优条件,市、县两级财政、机关事务管理部门对推行“小份菜”改革成效明显的,优先纳入公务接待定点单位...……更多
...密、质地坚韧、色泽自然的特点,被誉为“纸中翘楚”;徽菜以其精湛的烹饪技艺和独特的口味,在中华美食文化中占有重要地位。风格迥异的徽州毛豆腐,别具特色的火腿炖甲鱼,还有“臭”名远扬的红烧臭鳜鱼,都以奇特的...……更多
四川全省油菜播种面积2250万亩
...,从西北的油泼辣子到湖南的湘味小炒,再到重油重色的徽菜,菜籽油给各菜系的厨师们创造了施展技艺的舞台,成为人们一日三餐的珍馐美味。一粒粒小小的油菜籽压榨成油,不仅丰富了味蕾,还给我国的油料安全贡献着大大...……更多
13种野菜大图片,教你认识不同的野菜和吃法,你认识几个呢?
一、灰灰菜灰灰菜就是人们常说的徽菜,必须要采集他刚长出的嫩叶和嫩茎,灰菜的吃法有很多种,可以把玉米面做成窝头,或者凉拌,味道鲜美,营养丰富。二、马齿苋马齿苋是农村最常见的野菜,虽然味道酸酸的,但做凉...……更多
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四川南部:水肥一体化设施为柑橘基地“解渴”
四川新闻网-首屏新闻连日来,各地高温天气持续,农作物叫“渴”连连。南部县积极推广应用水肥一体化设施,通过每天早晚为柑橘基地浇上“及时雨”
2024-08-28 12:19:00
河北省第34届“雏凤杯”中小学生作文大赛落幕
本文转自:人民网-河北频道8月27日,河北省第34届“雏凤杯”中小学生作文大赛在石家庄落幕。河北省共有30多万学生和教师参与其中
2024-08-28 12:20:00
惠州市高考学校|高中生如何培养时间管理能力?
在高中阶段,高中生培养时间管理能力是一个关键的学习技能,通过精心策划与高效执行,学生们能够学会如何将浩如烟海的学习任务条理化
2024-08-28 12:20:00
8月28日,烟台市人民政府新闻办公室召开“推动高质量发展”主题系列新闻发布会第七场。会上,烟台市水利局党组成员、副局长景旭就《烟台市全面落实“四水四定”工作方案》主要内容进行了介绍
2024-08-28 12:20:00
“零跑腿”!“线上指导+免费邮寄”轻松搞定→ 扫码阅读手机版
为深入贯彻落实京津冀协同发展战略,区政务服务办以“跨省通办”为抓手,以落实落细政务服务事项清单为着力点,联合河北省邯郸市统一标准和流程
2024-08-28 12:20:00
变“单打独斗”为“抱团发展”,闽西万亩农田绘出增收好“钱”景
本文转自:人民网河田镇万亩现代农业产业园。人民网 李唯一摄人民网龙岩8月28日电 (李唯一)行走在闽西,俯瞰长汀县河田镇万亩现代农业产业园
2024-08-28 12:21:00
8月28日,烟台市人民政府新闻办公室召开“推动高质量发展”主题系列新闻发布会第七场,会上有记者问,如何用有限的水资源保障烟台市的用水安全
2024-08-28 12:21:00
8月28日,烟台市人民政府新闻办公室召开“推动高质量发展”主题系列新闻发布会第七场,会上,烟台市水利局党组书记、局长张祖玲介绍了烟台市水资源节约集约利用助力全市高质量发展的有关情况
2024-08-28 12:21:00
“双管”撬动百亿产业集群,山区小县的工业梦想正变为现实
本文转自:人民网李唯一 兰志飞走进一家不锈钢钢管的生产车间,焊管、弯头、同心大小头、管帽……产品多样、形态各异、大小不同
2024-08-28 12:22:00
西南油气田长宁公司开展一线员工家属 “反向探亲”系列慰问活动
本文转自:人民网-四川频道8月22日至23日,西南油气田长宁公司在一线组织开展以“同心筑梦 情传长宁”为主题的员工家属 “反向探亲”系列慰问活动
2024-08-28 12:22:00
2024年河北省技术经理人(初级)培训班在保定高新区举办
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2024-08-28 12:23:00
随着新媒体的兴起,一些美食街凭借其文化符号和独特优势出圈走红,以点带面辐射了整座城市的商旅、餐饮、文创等产业发展。近年来
2024-08-28 12:25:00
仁怀:规范住宿经营 迎赛事嘉宾
本文转自:人民网-贵州频道连日来,仁怀市市场监督综合行政执法大队前往各酒店经营主体,检查督导各住宿经营主体合规从业情况
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2024-08-28 12:29:00