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“千年唐昌”又添舌尖上的“打卡点”
本文转自：杭州日报
带“火”村庄 “鼓”了腰包
“千年唐昌”又添舌尖上的“打卡点”
昌化美食广场火热开启。
本报讯（临安微融圈 童耀南 章艺慧 记者 管光前）刀切面、麻糍、青粿……夜幕降临，走进共富昌化美食广场，各种美食让人眼花缭乱、味蕾大开，摊主的吆喝声、食客的交谈声不绝于耳，人间烟火气笼罩，吸引不少百姓、外地游客前来“打卡”，在美景与美食中，享受美好夜晚的欢愉。
经多月的招商、推介与筹备，近日，共富昌化美食广场正式投入运营，并限时启动摊位游戏、夜市舞台、游园观光等配套活动，让老百姓在吃喝玩乐游中，深度感受“千年古城”的魅力与活力。
据了解，共富昌化美食广场位于临安区昌化镇朱穴村，总面积1222平方米，共有美食摊位42家，包括12家固定店面与30家流动“共富摊位”。作为该村在打造“舌尖上的共富工坊”的主要载体，美食广场不仅集聚了如昌化刀切面、包子、玉米粿等地域特色风味小吃百余种，更融入了臭鳜鱼、毛豆腐等徽菜菜系，满足食客多方位的美食需求。这个集娱乐、休闲、美食为一体的综合性夜市一经开业，人气、销售就持续火爆。据不完全统计，美食广场开业当天进场量就达5000人次，产生消费额10余万元。
“美食广场的投用，不仅带‘火’了朱穴村，更‘鼓’起了老百姓的口袋。”朱穴村党支部书记、村委会主任夏伟锋介绍，饮食文化在朱穴村传承已久，几乎家家户户都能做上一两道昌化美食。通过项目的集聚，让村里的厨娘们不仅可以在家门口“大显身手”，同时还衍生了外卖、保洁等配套岗位，预计能带动百余名老百姓就业，村集体每年还有18万元的固定营收。“当前我们正在开发以中药材衍生产品为核心的乡村伴手礼，相信后续长期效益会越来越好。”夏伟锋笑着说。
近年来，昌化镇聚焦“一村一品一业”共富产业体系建设，大力发展夜经济、户外经济等新型业态，因地制宜打造了白牛电商、牧谷后营、联盟草莓等一批有特色、有活力、有效益的“共富工坊”，累计推出共富岗位1200余个，产业经济效益3000余万元。接下来，昌化镇将以浙江省千年古城复兴试点创建、现代化美丽城镇建设为契机，聚焦强村富民核心，积极构建“游村落景区、住山乡民宿、吃唐昌风味、品地域文化、购红盟好礼”的文旅融合发展新格局，让更多人感受多姿多彩的“千年唐昌”。
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