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去后厨卧底,为什么成了实习记者的成人礼?
...里,这家人均消费超过150元,在全国20多个城市拥有79家门店的网红西餐厅的后厨竟然是这样的:制作沙拉的水果竟然有发黑发烂的;超过保质期的蔬菜依然能用;食材有效期标签随意更换;抹布不做区分,擦完刀具擦垃圾桶;...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...通过在全国范围内的大力拓展,老乡鸡已成为中国单品牌门店数量最多的中式快餐品牌之一,拥有超过1200家门店。以安徽市场为根据地,通过深耕细作和品牌影响力的不断提升,逐渐拓展到全国范围。目前,老乡鸡已经在北京...……更多
全聚德连亏3年?多家餐饮老字号陷经营困境,狗不理难逃新三板退市命运
...四川饭店”等品牌。据全聚德介绍,截至2022年末,公司门店共计102家,包括92家“全聚德”门店。过去一年,餐饮业为全聚德贡献了72.99%的收入,营收约为5.25亿元,同比下滑约25%;商品销售在去年的营收约为1.76亿元,同比下滑...……更多
...订难度堪比年夜饭。近日,汤圆、元宵进入销售高峰期,门店凌晨三四点开工,消费者七点便开始排队购买,甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场,多家餐企负责人表示元宵节预订依旧火热,部分预订率同比增长超...……更多
...曾于2021年完成3轮累计1.5亿元融资。夸父炸串目前有2000家门店,该品牌创始人袁泽陆对外宣布,今年将新开出3000家门店,在年内将总门店数提升至5000家。夸父炸串还对外预计,截至2024年末,该品牌门店数量将突破5000家。具体...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...践行。从油开始,健康升级用餐无忧签约后,醉得意全国门店将烹调用油正式升级为金龙鱼非转基因大豆油,为餐饮消费者提供更高品质、健康安全的用餐感受。作为国内重要的农产品和食品加工企业之一,益海嘉里金龙鱼一直...……更多
我国餐饮市场在创新中求变
...序的野蛮成功不再演绎,资本积累的进击泡沫逐渐破灭,门店在新旧浮沉中守住“星火”,行业格局和消费画像被重新定义。作为这场“淬炼”的主体,餐饮品牌则坚持用创新拥抱变化:细分赛道持续突围,茶饮、烘焙等品类品...……更多
蜜雪冰城弃A赴港寻梦:负面“热搜狂魔”,食品安全投诉隐患重重
...,蜜雪冰城于2024年开年转战港交所,巧合的是,同日以门店数、市占率为口径位列奶茶行业第二的古茗也向港股递交了上市申请。再往前看,茶百道等其他新茶饮公司同在筹备上市进程,而资本市场端如奈雪的茶,自上市以来...……更多
...岳阳日报查处违规吃喝、酒后驾车等问题线索177条岳阳经开区纵深推进“两带头五整治”专项行动本报讯(陈臻炜)近日,岳阳经开区纪工委监工委采取“室组+职能部门”联动监督模式,联合驻区财政局纪检监察组、区财政局...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...30港元。早早把内地产品下调至20元以下的喜茶,其香港门店的产品售价则普遍在30元上下,比如其近期上新的产品“轻芝沫·龙跃红”在内地售价为19元,香港售价则为35港元。在香港,内地咖啡品牌Manner最便宜的产品为浓缩咖啡...……更多
萍乡经开区消防救援大队联合多部门持续开展电动自行车安全隐患全链条整治工作
...治违规停放充电、非法改装等突出问题。6月12日,萍乡经开区消防救援大队联合公安、市场监管、住建等部门分组开展电动自行车安全隐患全链条整治行动。期间,检查人员先后深入电动自行车销售门店、售后维修点,重点检查...……更多
中华网两会|来伊份郁瑞芬:引导开店科学布局
...点等专卖店为主。截至去年底,全国食品连锁经营企业的门店数超10万家,当年内新增食品连锁门店数超1万家。郁瑞芬表示,近年来,伴随着线上线下以低价格为导向的激烈竞争,动摇了行业赖以生存的公平竞争环境。其中最重...……更多
...市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中,选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。一、广州某餐饮服务有限公司(学生集体用餐配送单位)违法案2023年5月,广东省市场监管局组织开展“全...……更多
方城:“AI”智慧监管 守护舌尖安全
...正常运行。同时拓宽智慧监管范围,拟将全县大中型餐饮门店食堂、食品加工生产企业车间等纳入监管范围,进一步构筑食品安全防线,守护百姓舌尖安全。”方城县市场监督管理局局长徐明晓。 ……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...有机莜面基地、正蓝旗奶食基地。实现“生产基地+工厂+门店”的全产业链闭环模式建设,建立起围绕餐桌的餐饮生态链条。以有机莜面举例,目前西贝在“中国莜面之乡”武川及其周边地区建设了12万亩有机莜麦基地,每年可...……更多
海口市市场监督管理局桂林洋分局召开外卖平台行政约谈会
...分局”)召开校园外卖平台行政约谈会。美团、饿了么、北京三快、快点点、桂林洋高校后勤服务有限公司及各大高校负责人参会。约谈会现场据介绍,此次约谈会主要通报了近期出现的食品安全问题,桂林洋分局就夯实食品安...……更多
同庆楼:2023年营收和利润同比高增,贴合预期水平
...表现基本符合预期,23年全年业绩端实现同比良好修复。门店持续增长,拓店进展良好。公司四季度新增大型门店5家,对应新增门店面积61768平方米。公司24年预计新开门店15~21家,门店拓展有望加速。此外,同庆楼鲜肉品牌仍在...……更多
...该店在外卖平台推出了“淮扬风味随心配单人餐”,成为门店销量、复购第一名。除了这类“一人食”套餐外,店内还推出多种菜式的个人份,覆盖门店招牌荤菜、素菜、汤品、主食等,给消费者提供了多样化选择。记者打开美...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
本文转自:北京日报门店现炒吸引“锅气”拥趸“不用预制菜”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间,预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌,对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔,增...……更多
天水麻辣烫京城“入夏”
...人为了一碗麻辣烫奔赴一座城,而北京地区的天水麻辣烫门店生意也火爆起来,部分门店一天排200多个号,进货量翻倍。更有很多新店入驻、餐厅菜单上新天水麻辣烫。随着天水麻辣烫的持续火热,甘谷辣椒、定西土豆等原材料...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...怎样的规划?鄂然:目前 “然” 系列餐厅在北京共有4家门店,均在朝阳区,此前最多时有8家门店。“然” 系列餐厅海外首店也已经于新加坡开业,是与合伙人共同经营。随着消费潜力不断显现,“然” 系列餐厅也在考虑布局...……更多
...均下降10%左右,反浪费效果明显。在示范街区,不少餐饮门店都推出了制止浪费的“小妙招”和鼓励节约的“小创意”。走进中关村壹号“最美食堂”,入口处矗立着一面4米多宽、2米多高的巨幅反浪费主题签名墙。此外,为了...……更多
...:中国消费者报孟刚■本报记者 孟刚近期,茶百道旗下门店因替换食材效期标签引发热议。随后,茶百道在官方微博发文进行了回应,承认湖北武汉及湖南长沙两家门店存在违反公司规定擅自更改原料赏味期标签等问题,并向...……更多
...景祥街最近启动升级改造。不久后,这里将引入精致餐饮门店,变身有中国特色的“米其林黑珍珠”一条街。景祥街是条小巷,位于繁华的东三环国贸地区,属于朝阳区建外街道,周边是楼宇林立的CBD核心区。街上两栋老旧办公...……更多
...员店存在违反法律法规的情况。对全市27家山姆和沃尔玛门店的货架和库房进行排查,未发现有“蓝环章鱼”。同时,深圳市市场监管局通过官方渠道发布了“水产品食品安全风险提示”,提醒消费者防范水产品食品安全风险;...……更多
...公众号发文称:“目前我司经营遭遇困境,即日起YBDL各门店和总部都将暂时关闭……将进行资产重组,各校区将引入全新股东。”10月16日下午,《每日经济新闻》记者前往YBDL位于上海市静安区平陆路473弄的企业总部发现,YBDL...……更多
大众点评启动“商户共建” 与商家共创合规促评
...参与“共建”商户不仅线上热度未减,评价违规率、违规门店量环比均呈明显下降趋势,用户相关负反馈也显著减少。\"评价量\"挂钩门店考核?商家平台携手“揪出”违规“元凶”今年年初,三亚东榕集团旗下某火锅品牌收到...……更多
...监管局组织进行了食品安全培训,金顶街辖区内114家餐饮门店分批次参加了培训活动。集中培训中,执法人员首先向餐饮商户宣传了智慧餐饮系统的优势,引导商户下载注册“餐饮参谋”APP,帮助商户填写相关信息并上线使用。...……更多
入冬后你喝“罐罐烤奶”了吗?
...类APP上搜索“罐罐烤奶”发现,像火锅店、日料店等餐饮门店也都加入了售卖“罐罐烤奶”的“大军”,这些餐饮门店所推出的“罐罐烤奶”套餐价格在50元—300元不等。迎合年轻消费者诉求而走红“罐罐烤奶”为何如此受欢迎...……更多
...项目:大肠菌群。检验结论为不合格。(二)对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书,给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项及...……更多
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和美精艺IPO难以回避的三大质疑
进入问询阶段逾半年时间,深圳和美精艺半导体科技股份有限公司(以下简称“和美精艺”)科创板IPO对外披露了首轮审核问询回复
2024-08-06 00:01:00
环比翻倍 本周近600亿解禁来袭
经同花顺iFinD统计,8月5日—9日这周,A股共有53家公司限售股迎来解禁,合计解禁市值约为594.74亿元,环比翻倍
2024-08-06 00:01:00
非上市财险公司上半年业绩陆续出炉。8月5日,北京商报记者了解到,据新疆前海联合财产保险股份有限公司(以下简称“前海财险”)今年二季度偿付能力报告
2024-08-06 00:02:00
贵阳移动累计建成5G基站11175个
今年,中国移动公布了首批100个5G-A网络商用城市名单,贵阳在首发名单之列。5G-A(5G-Advanced的简称)是5G向6G发展的关键阶段
2024-08-06 01:04:00
企业之家丨白云区:搭建交流平台, 助力企业发展
7月30日,由白云区“企业之家”主办,贵州美鲜晨科技信息有限公司协办的供应商发展大会在白云区政务服务中心举办,白云区“企业之家”相关负责人
2024-08-06 01:05:00
8月4日,贵州人自己的车——吉利银河E5“为美好生活而来”百台车首批车主交付主题活动在吉利汽车贵阳制造基地举行。吉利银河E5于8月3日正式全球上市
2024-08-06 01:05:00
境外机构投资中国市场更便利
本文转自:人民日报海外版QFII/RQFII跨境资金管理进一步优化,合格境外投资者数量超830家——境外机构投资中国市场更便利本报记者 邱海峰《 人民日报海外版 》( 2024年08月06日 第 07 版)广东省最大规模QFLP基金
2024-08-06 03:47:00
上半年煤炭供需总体平稳
本文转自:人民日报上半年煤炭供需总体平稳进口煤炭同比增长12.5%《 人民日报 》( 2024年08月06日 第 02 版)本报北京8月5日电 (记者丁怡婷)记者从中国煤炭运销协会获悉
2024-08-06 06:08:00
3家川企上榜 2024年《财富》世界500强
本报讯(四川日报全媒体记者 史晓露)8月5日,2024年《财富》世界500强排行榜揭晓,3家四川企业登上榜单。分别是:新希望控股集团有限公司
2024-08-06 06:25:00
8月6日,美股三大指数集体大幅收跌,道指跌2.6%,纳指跌3.43%,标普500指数跌3%创2022年9月以来最大单日跌幅
2024-08-06 06:27:00
日本股市巨震引发全球投资者关注。当地时间5日,日经225指数和东证指数触发熔断机制,一度暂停交易。截至收盘,日经225指数大跌4451
2024-08-06 06:27:00
中国基金报记者 南深8月5日晚,汤臣倍健发布2024年中期业绩报告,受市场环境影响,公司业绩有所下滑,但仍保持行业领导地位
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中国基金报记者 闻言8月5日晚间,华东重机公告称,公司决定终止投建亳州年产10GW N型高效太阳能电池片生产基地项目(以下简称投资项目)
2024-08-06 06:27:00
美国联邦法官裁定谷歌非法垄断网络搜索市场
央视记者获悉,当地时间8月5日,美国联邦地区法官阿米特·梅塔裁定,谷歌因垄断网络搜索市场触犯法律,这是美国政府在一系列针对大型科技公司的反垄断诉讼中的首次胜利
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全球资本市场大幅下跌,比特币也未能幸免。继8月4日跌破6万美元后,比特币在8月5日8时左右再度跳水,跌破5.3万美元;14时左右再度下探
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