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...家评定等环节，此次大赛将镇江素什锦、镇江醋排、鸡汁干丝、白汁鮰鱼、红烧鲥鱼、秧草河豚、东乡羊肉、蟹粉烩鱼肚、红烧茅山老鹅、清炖蟹粉狮子头等十道传统菜，作为参赛必选菜品，也将是后续重点打造的镇江必吃招牌...……更多
2024-06-01 09:09:00大比,镇江,招牌,镇江,招牌,餐饮
10月13日上午，泰州老街人头攒动，2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛在此拉开帷幕，来自全省知名餐饮企业的大厨、院校学生就面点制作一决高下，而现场展示的造型面点刷新了不少观众的认知。这些“瓜果”都是面做的记...……更多
2023-10-14 19:30:00泰州,面点,江苏省,江苏,大赛,面点
...经济生态双赢。”王俊华说。据了解，泰州特色美食大船干丝也于国庆节前入驻多彩垎岸景区，这又为当地旅游业再添浓墨重彩的一笔。 ……更多
2023-10-11 01:53:00农产,农民增收,农产品,农民,特色,紫荷
...郁。城市萃园地址：扬州市广陵区文昌中路459号【蟹粉煮干丝】
被誉为东亚名肴，也是淮扬菜的代表作之一，又名大煮干丝。这是一道半汤菜，干丝洁白，汤色橙黄，口感爽滑弹牙，味感浓鲜醇厚。富春地址：扬州市广陵区得...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
有一种幸福叫泰州。4月5日晚，由江苏省文化和旅游厅、泰州市人民政府主办的2024泰州水城水乡旅游季在泰州凤城河三水湾街区盛大开幕，800架无人机与现场声光电结合，通过凤凰、飞龙、望海楼、东线第一帆、舰艇等炫彩的...……更多
2024-04-06 21:00:00泰州,旅游,示范区,水乡,省级,示范
...看看吗？”“当然啦，这就是为你们准备的，欢迎你们来泰州，我是文旅向导志愿者，有什么想了解的都可以问我！”5月2日一早，泰州市海陵区网约车司机陈方强师傅刚接单做生意，就遇到了从上海来泰州旅游的一家三口，司...……更多
2024-05-03 04:17:00导游,海陵,泰州,海陵区,早茶,师傅
本文转自：鄂州日报党媒话融合百媒看泰州——中国地市报研究会会员代表大会暨百家媒体聚焦泰州活动举行泰州地处江苏中部，长江北岸，是长三角中心城市之一。全市总面积5787平方公里，户籍人口488万，辖靖江、泰兴、兴...……更多
2023-11-11 10:25:00泰州,泰州,中国地市报研究会,姜堰,兴化,中国
本文转自：泰州日报①②③④图①：光孝寺内，市民排队领粥。图②：乔园西门义工们准备了腊八粥。图③：南山寺义工们盛粥。图④：泰州早茶集团旗下早茶店为顾客免费送腊八粥。张慧颖摄浓浓的年味儿，从一碗腊八粥开...……更多
2024-01-19 03:59:00市民,祝福,腊八粥,泰州,市民,义工
...一些城市在研究如何让当地的美食“出圈”。例如，江苏泰州的早茶。去年5月，在淄博烧烤火出圈之际，江苏省泰州市哲学社会科学界联合会微信公号“泰州知道”刊发了泰州市海陵区政府课题组的一篇《淄博烧烤这么火，泰...……更多
2024-03-22 10:41:00天水,淄博,天水,淄博,麻辣烫,城市
...东。1月15日，扬州维扬豆制食品有限公司生产的1350箱卤干丝、千张条等豆制品，首次出口中东市场。“这批产品是我们试水中东市场的‘敲门砖’，从出口食品企业备案到出口货物通关，全流程海关都给予大量帮助。”该企业...……更多
2024-01-29 06:28:00中东地区,中东,进出口,增长,地区,中东
...手法，据悉，福州本地人对这道菜很喜欢。漳港海蚌大煮干丝，把淮扬菜里经典的大煮干丝跟漳州港的海蚌做了融合，鲜味十足。八宝红鲟梅菜红烧肉，不同于江南一带用的是六月黄，这里是一整只膏满肉质肥厚的膏蟹，与黑猪...……更多
2024-05-10 00:58:00淮扬,闽南,江南,福州,餐厅,淮扬
本文转自：泰州日报老字号展区吸引不少市民游客。顾俊摄省老字号“三进三促”泰州站活动开启国潮苏字号，尽在泰福里本报讯（记者 谢荣 通讯员 邱永山）鲜美的泰州双鱼肉脯被“吃货”们扎堆抢购，诱人的盐城阜宁大糕...……更多
2023-10-30 00:14:00泰福,字号,老字号,泰州,泰福,活动
...，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀配菜。转换烹饪方式，“绿叶”也能做主角。拌蛋皮...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
...月19日电 （张玉峰）盐水鹅、虾籽饺面、文思豆腐、大煮干丝、扬州炒饭……1月19日，“世界美食之都”扬州正式发布“向往扬州”网红打卡大运河美食专题榜单。榜单由扬州公共外交协会指导，扬州市委网信办和市世遗办联合...……更多
2023-01-19 20:20:00大运,美食,扬州,大运河,打卡,世界
...。热锅加油，倒入鸡蛋液，待蛋液稍微凝固时，加入百合干丝翻炒均匀即可。这道菜不仅美味可口，还能起到润肺止咳的作用。3.百合干煲鸽汤：将适量的百合干和鸽肉一起放入煲中，加入适量的水，加热煲煮2-3小时。这道汤不...……更多
2024-01-11 09:20:00黏液,止咳,百合,作用,百合,喉咙
...，全镇木瓜种植面积达1.5万亩，年产鲜木瓜10万吨，木瓜干丝5000吨。而长寨白花村的木瓜产业已成为“一村一品”的典型代表。通过木瓜产业发展，推动乡村建设，带动乡村振兴走上特色化、产业化和可持续发展的新路子。此次...……更多
2023-10-28 18:13:00电商,大比,白花,木瓜,振兴,乡村
...人数达到20人；在菜品方面，保留了红烧狮子头、鸡火煮干丝等，新增虾米烧瓠条、莴苣炒精片、荷塘小炒、吮指扇子骨、青椒豆米炒肉丝、茭白炒牛柳等。同时，餐厅进门东侧首次推出五款网红酸奶，方便游客选用；在餐厅东...……更多
2024-05-02 08:13:00升级版,食堂,味道,升级,政府,游客
...扬州的老街小巷中逛逛，品尝一些地道的小吃。比如扬州干丝，这是一道以豆腐干为原料制作而成的传统小吃，口感细腻，味道鲜美。还有扬州的糖火烧，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是喜爱甜食的游客的福音。
第二天：探寻扬...……更多
2024-04-15 09:44:00扬州,错过,景点,美食,扬州,美食
...功效，赢得了众多食客的青睐，制作方法简单。6、南京干丝：这道菜别具一格，味道醇厚，口感如丝绸般细腻柔滑，嫩而不老，令人回味无穷。其灵魂在于江苏独有的方干，搭配火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋等食...……更多
2024-08-19 06:43:00南京,特产,美食,南京,口感,盐水鸭
...，忙而不乱。辣椒炒肉、西红柿炒鸡蛋、红烧排骨、大煮干丝……各式菜品，喷香可口，这样色香味俱全的美食谁能拒绝呢？一道道家乡美味呈现在面前，品种齐全，令人眼花缭乱。最后，孩子们不忘落实“光盘行动”，不浪费...……更多
2023-11-02 00:33:00柴火,厨艺,家乡,美食,劳动,美食
本文转自：泰州日报5000名欢乐跑选手燃爆全场第一个抵达终点的选手用时18分51秒本报讯（记者 胡桂材）10月15日上午8点整，伴随着欢快的音乐声，5000名欢乐跑选手紧随半马选手，从起点欢快出发，拉开了本次欢乐跑的序幕。...……更多
2023-10-16 03:34:00全场,选手,欢乐,泰州,欢乐,选手
...放入锅中，根据个人口味撒入适量食盐即可。2、豆浆煮干丝材料：豆浆2碗，鸡汤1碗，豆皮1张，火腿1小块，油菜3棵，鸡蛋1个。做法：1.豆皮、火腿切细丝备用。2.鸡蛋打成鸡蛋液，放煎锅摊成鸡蛋皮，切丝待用。3.油菜放热水...……更多
2023-01-06 21:37:00天干,饮食,竹荪,豆渣,鸡蛋,食物
...丝。然后，将瘦肉腌制后炒熟，再加入蒜末、青椒丝、豆干丝翻炒均匀，最后加入调味料翻炒，即可出锅。这道菜既美味又富含钙质，是中老年人保持腿脚健康的好选择。
黑木耳——清血管，补钙补血黑木耳是一种营养价值很...……更多
2023-11-22 14:37:00钙质,腿脚,中老年人,健康,黑木,芥菜
本文转自：泰州日报①②③图①：年货摊位一字排开。图②：市民在市集挑选物品。图③：现场歌舞表演。何丽红 张慧颖供图本报讯（记者 张慧颖 通讯员 陈雯 何丽红）1月27日，备受社会关注的古盐运河广场正式开街，“凤城...……更多
2024-01-30 02:59:00凤城,运河,河畔,广场,凤城,泰州
...翻炒一阵，抡起铁瓢将肉丝盛起。再次下油、添柴，将黄干丝、高瓜丝、红辣椒丝等配菜倒下去，翻炒后再将七八成熟的肉丝倒下去——这时加入肉丝，火候不老。酱油、咸盐、白糖入锅，再炒几下，随即装盘，再撒上点葱花。...……更多
2024-11-20 06:34:00美味,肉丝,桐城,厨师,灶口,美食
本文转自：泰州日报我市新增7家江苏老字号本报讯（记者 谢荣 朱敏丽 通讯员 燕璐）近日，省商务厅等5部门公布第三批江苏老字号名录，我市新增7家江苏老字号。截至目前，我市共有中华老字号2家、江苏老字号14家、泰州老...……更多
2024-04-10 00:54:00老字号,江苏,老字号,江苏,泰州,商务局
本文转自：泰州日报上海市民展示购买的溱湖簖蟹。 颜禹铭 钱宏斌摄文旅推介、路演互动、盲盒集市……2023“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕本报讯（记者 钱宏斌 通讯员 颜禹铭）10月20日下午，2023“寻味泰州”水城蟹乡...……更多
2023-10-24 01:14:00水城,泰州,美食,旅游,沙沟,姜堰
...人张若虚的名篇《春江花月夜》。“明珠朗读”基地位于泰州医药高新区（高港区）明珠街道春风社区，今后将为盲人朗读者提供阅读交流的平台。2021年6月，泰州市盲协举办了为期一个月的盲人朗读线上培训班，来自泰州三市...……更多
2024-05-31 05:41:00盲人,明珠,基地,全国,盲人,泰州
...记赵友林介绍，工厂每天加工木瓜量有五万多斤，产出的干丝也有3000斤左右。横州市陶圩镇龙门村委陈新村木瓜基地。韦艳摄马岭镇观江村的木瓜产业越做越大，离不开横州市大力发展木瓜产业。近年来，横州市大力扶持培育...……更多
2023-12-06 19:49:00迎丰,州市,木瓜,加工,木瓜,江村
...炒至变色。4.调味：加入适量酱油和盐调味，再放入土豆干丝一同翻炒。5.出锅：炒至入味后，撒上青红辣椒调味增色，看起来更色香味俱全，炒匀即可出锅。
6.香软入味的土豆干炒五花肉完成，尤其下饭开胃。二、豆角干豆角...……更多
2024-09-04 13:20:00五花,豆角,南瓜,五花肉,土豆,切成
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