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答疑解惑 | 吃牛蛙会感染寄生虫吗? 2024-04-24
...蛙肉质鲜嫩,不乏拥趸者。但网上有说法称“牛蛙携带的寄生虫数量可能超乎想象,稍有不慎就会和美味一起滑入你的喉咙”。那么,吃牛蛙会感染寄生虫吗?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中...……更多
入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆
导语:进入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆,拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展,人类的进步,使得很多人越来越焦虑!亚健康是现代人普遍存在的问题,因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?
...,一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?这不仅仅是一个关于美食的讨论,更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值,但如果处理不当,它可能成为各种寄生虫的携...……更多
牛蛙有多“害”人?现在它身上最严重的问题,已经不是寄生虫了!
...生存空间和资源,破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫,包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状,甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中,容易带来寄生虫的滋生和传播,对消费者...……更多
这些不常见的肉肉虽然好吃,但有这些风险...
...45只美洲牛蛙做检查,其中42只蛙身上都有一种或多种的寄生虫,总共获得了5812个寄生虫体。平均算下来,每只牛蛙身上有129条寄生虫[1]。 即使是市场在售的牛蛙也不是百分百安全,麻省理工医学部对11只市售的野生牛蛙做了检...……更多
6种食物也是寄生虫重灾区,少碰
...绦期幼虫感染引起,也是人类绦虫病中危害最严重的慢性寄生虫病。罹患包虫病后,早期一般没有任何的症状,身体也不会有任何的不适,患者的潜伏期可达到5~30年。没有及时治疗的话,会给患者身体带来严重损伤,严重时还...……更多
今日辟谣(2024年2月19日)
...,守护广大群众“舌尖上的安全”。误区:吃牛蛙会感染寄生虫?真相:野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫,但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的,比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅,...……更多
...杨凤玲副主任医师结合异常指标,心中有了初步判断——寄生虫感染!因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能,如果我们体内这个细胞急剧增加,说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
同时3种阳性!不少人爱吃!医生提醒:伤害或不可逆
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来,温馨提醒:小心寄生虫风险。最近,杭州一位大叔就中了招,同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了,肚子也隐隐作痛,不知道怎...……更多
只因爱吃蛙,19岁少女胸腔积液
...其受年轻人喜欢。但每当快乐吃蛙时,总会有人说,蛙有寄生虫,吃不得!事实真的如此吗?4个月前,来自张家界的19岁姑娘小田(化名),因感冒受凉后出现咳嗽,伴有发热症状,到当地医院做胸部CT,结果显示右侧胸腔积液...……更多
这5种食物中可能有寄生虫,5种方法能避开
...大便排出体外。如今这种糖比较少见了,大家也普遍感觉寄生虫已经不是事儿了,离我们的生活很遥远了。但事实上,寄生虫一直在我们身边,可能就藏在我们常吃的某些食物里。下面我们就来扒拉一下生活中有哪些食物可能含...……更多
寄生虫最多的十种水果,再馋也要少吃?如果都吃过绝对是王者!
...来美味的水果,实际上可能潜藏着我们看不见的风险——寄生虫。享受水果的美味的同时,我们必须保持警惕。正确选择和处理水果是维护健康的重要一环。那么,面对各式各样的水果,我们该如何挑选和处理,以确保既享受美...……更多
女子爱吃生腌食物“招”来寄生虫
...终于找到了病因——刘女士最爱吃的生腌食物“招”来了寄生虫。医院呼吸内科陈淳副主任医师告诉记者,目前刘女士正在接受抗寄生虫的规范治疗。陈淳介绍,卫氏并殖吸虫一般指肺吸虫,普遍寄生于多种螺类、蟹虾中,人们...……更多
日本福岛一酒店101人食物中毒 因所食刺身含寄生虫
...保健所调查后获悉,这家酒店2日至3日提供的刺身中含有寄生虫,致旅客发生食物中毒。根据症状推测,寄生虫很可能是在比目鱼中寄生的“库道虫”。中毒者的年龄在5岁到91岁不等,目前暂无重症患者。福岛市政府已对这家酒...……更多
广东人喜欢吃的蛇肉,营养很特别?其实是多种寄生虫的“温床”
...为胃痛和消化不良去看医生。经检查,发现他的肠道中有寄生虫。医生询问了他的饮食习惯后,提出了对蛇肉的疑虑。这让张伯伯非常吃惊,他从未想过,他钟爱的蛇肉可能成为健康的隐患。蛇肉:超乎寻常的营养源蛇肉作为一...……更多
煮熟肉可以有效杀死这些细菌和寄生虫,降低食物中毒的风险
...肉是确保肉类食品安全的关键环节,不仅可以杀死细菌和寄生虫,还能有效降低食物中毒的风险。一、煮熟肉的重要性1.杀死细菌和寄生虫:生肉中可能存在各种细菌和寄生虫,如大肠杆菌、沙门氏菌等。煮熟肉可以有效杀死这...……更多
涌出上百条!5岁女孩手术,医生护士惊呆了!
...他们都惊呆了,没想到女儿小小的肚子里竟然有那么多的寄生虫!通过交谈,医生得知,原来萱萱有一个爱“咬指甲”的坏习惯,而且性子特别急,水果没洗就急着往嘴里塞,这或许就是导致肠道寄生虫病的原因。经过抗感染、...……更多
太意外!浙江女子被诊断为癌症,手术完所有人都惊了...
...食品的宁波人陈女士没想到,自己的身体里竟会因此长满寄生虫,最后还付出了惨痛代价。女子因腹痛就医,初诊为癌症手术中,棘手的事情发生了陈女士(化名)今年53岁,最近一个多月以来,她时常出现腹痛,但过会儿又消...……更多
...的时候,可能会关注一样特别的东西:虫卵。虫卵是一些寄生虫在肠道里产下的卵,会通过粪便排出体外。虫卵的出现,可能是寄生虫感染的一种迹象,这是诊断和治疗寄生虫感染的线索之一。本文主要介绍虫卵的形成、检测和...……更多
冬季如何防治鸡群寄生虫病
...,饲养场为了控制饲舍温度,通风条件会变差。这样会为寄生虫提供良好的生存繁殖空间,加上适宜的温度、湿度和羽毛及外部条件会使寄生虫大量滋生,给鸡群造成不同程度的危害,导致鸡群行为异常、采食量下降、抵抗力下...……更多
宝宝拉稀了该怎么办
...由半生不熟的肉类里含有的大肠杆菌引发的感染)。3、寄生虫感染寄生虫感染也可能引起腹泻,集体生活时寄生虫很容易传播,而且需要特殊药物治疗。所以养成良好的卫生习惯,比如更换尿布后勤洗手,是终止寄生虫感染传...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...物学。回头就写了一篇日记科普,主要是科普蛔虫和其他寄生虫,内容十分下饭,也没觉得会发生在自己身上。但,造化弄人,一次广东顺德之行,让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。这件事情说起来,就是丢人,非常丢人。...……更多
虾头有重金属?虾线是有毒的?
...问题也不大,可以根据自身实际来选择。4.虾中白线不是寄生虫处理虾子的时候,往往会在一部分虾的身体里发现一根白色的细管,有的人会把这当做寄生虫处理。其实,这是公虾的输精管,并非是虫子。不过,水产类的寄生虫...……更多
羊肉是一种常见的肉类食品,但乙肝患者应该避免食用羊肉
...重这些症状,影响患者的生活质量。此外,羊肉可能携带寄生虫。乙肝患者的免疫系统较弱,容易感染各种病原体。羊肉中可能存在寄生虫,如绦虫、蛔虫等,食用未经充分加热的羊肉可能会导致寄生虫感染。寄生虫感染会进一...……更多
好吃的螺蛳粉吃多了对身体有什么影响呢?
...同,所以还是要根据实际情况来进行判断。2.螺蛳容易有寄生虫螺蛳属于田螺科动物,容易产生寄生虫与细菌,但螺蛳粉一般都经过高温烹煮,寄生虫和细菌都被消灭了,所以螺蛳粉在这方面还是没有危害的。但也就是要注意,...……更多
了解肝吸虫病
张显昌 广西灵山县妇幼保健院肝吸虫是一种寄生虫感染,它会寄生在人体的肝脏中,并可能引起肝脏疾病。肝吸虫感染主要通过摄入感染了肝吸虫卵的生水或食物传播。感染肝吸虫后,卵会释放出幼虫,它们穿过肠壁进入肝脏...……更多
河蚌肉又肥又厚,堪称吃货的国人为何难下口?难道不好吃
...烹饪时还得十分注意火候,煮的时间不够杀不死河蚌里的寄生虫,煮的时间过久河蚌肉质又会变老变硬,吃起来跟吃塑料差不多,在料理这一步上已经劝退了许多人。第三个原因,河蚌有寄生虫。说起寄生虫我们都只想到福寿螺...……更多
隔夜水、隔夜菜不致癌!真正不能隔夜吃的是这4种食物!
...的是生的海鲜,而不是隔夜的海鲜。隔夜之后,海鲜中的寄生虫并不会有太大的改变,依然是存在的。所以无论是隔夜的海鲜还是新鲜的海鲜,都一定要进行彻底的烹饪,将里面的寄生虫全部杀死才能够食用,才能够保证这个食...……更多
女子患“怪病”来沪求医,医生傻眼!只能求助世卫组织
...诊了一位五旬患者,因其吃凉拌水芹菜,竟然感染了罕见寄生虫。50多岁阿姨反复腹痛罪魁祸首竟是水芹菜50多岁的兰阿姨4个月前突然出现中上部位的反复腹痛,当时她并未在意。之后,腹痛的频率和程度不断加重,1个多月前,...……更多
节后警惕食物中毒
...毒在医学上称为“食源性疾病”,它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病,儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能弱的人更易感。大多数食源性疾病都是...……更多
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谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
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厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
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厨房小白的救星!这碗黑鱼红枣汤,简单又美味
大家好呀!今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上,其实做起来简单得很,连我这个厨房小白都能搞定
2024-09-13 21:00:00
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
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谁说做菜难?今天咱们就来聊聊这道简单得不能再简单的凉拌白菜!别小看这平平无奇的一盘菜,它可是有着大有来头呢。首先,选材很重要
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舌尖上的海洋珍馐:清蒸蝶鱼的神奇魔法
都说海鲜是大自然给予人类最宝贵的礼物,而蝶鱼就是这份礼物中的佼佼者。今天咱们就来聊聊这道让人垂涎三尺的美味——清蒸蝶鱼
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海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
朋友们,今天咱们来聊聊一位低调却魅力十足的海鲜明星——红膏鲟!这位来自福建石狮蚶江镇石湖村的海底宝贝,可不是普通的螃蟹哦
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一碗清凉爽滑的夏日美味,教你轻松搞定懒人版面皮
你是不是也曾被那一碗晶莹剔透、劲道十足的面皮所吸引?柔韧的面条裹挟着各色配料,在唇齿间绽放出丰富的口感和味道。不过,传统的面皮制作过程繁琐耗时
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甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
粽子,这个承载着千年文化的美食,总能勾起我们心底最深处的回忆。今天,让我们一起探索一种特别的粽子——红枣红豆粽。它不仅甜蜜可口
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青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
你有没有尝过那种吃起来让人心旷神怡的凉菜?今天我要和大家分享的就是这样一道美味——凉拌青笋。还记得小时候奶奶常说:“青笋入口
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