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...前，2023年11月2日，锅圈食汇通过上市聆讯，携“在家吃火锅”的概念登录港交所，红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下，杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利，是流量风口的泡沫还是长时刚性需求？豪言壮语后的急流...……更多
2024-02-22 21:58:00杨明,江山,掌门人,掌门,杨明,疫情
...开外卖平台，种类繁多的单人套餐供人挑选；外出用餐，火锅、烤肉等店铺纷纷推出一人用餐服务；购物平台上，小包装、小分量的食物销量相当可观。一段时间以来，“一人食”受到越来越多消费者欢迎。今天我们就来聊一聊...……更多
2023-01-11 23:00:00一人,无奈,孤独,一人,消费,消费者
...味当中，有一种美食受到南北方人民的一致好评，那就是火锅，今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅，肯定绕不过北京。在北京，一般叫涮羊肉或者涮锅子。因为北京的火锅，羊肉是绝对的主角，...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
警方破获一起餐饮行业敲诈勒索案——火锅里的“虫影”迷局□南京日报/紫金山新闻记者朱静通讯员宁宫新餐厅在经营中最怕餐品出现问题，影响店铺声誉，所以在遇到顾客用餐出现问题时往往选择赔偿，希望以最快的速度息...……更多
2024-10-15 07:28:00火锅,民警,火锅,火锅店,顾客,虫子
...引导消费者适量点餐、拒绝浪费取得积极成效。一个人吃火锅是“孤独最高级”？其实不尴尬！上游新闻记者来到万象城商圈一家新开的“一人食”串串火锅店，看到这里的食客很多都是独自烫火锅，一串串的食材放在碗里随着...……更多
2024-02-13 12:38:00年味,菜品,一人,重庆,活力,规格
... 今年来，合肥路边出现了一种新式的路边摊——“地摊火锅”，并在近两个月呈现出了一种遍地开花的态势，天黑后在人流量稍大些的街头巷尾转转，都少不了它的身影。大皖新闻记者走访发现，随着气温降低，地摊火锅市场...……更多
2024-10-24 15:14:00合肥,地摊,火锅,火锅,小王,地摊
...哺官网在20多年前，呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈，此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定，这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺，也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示，呷哺呷哺...……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
...们知道的涮羊肉差不多。然后可以确定染炉实际上是一种火锅，是饮食器具。这在汉代当是一种很重要的饮食方式,染具在许多地方都有出土、就是最好的证明。其实这就类似于现代意义上的“小火锅“。用我们现在的眼光看,似...……更多
2023-12-06 14:36:00新发,考古,火锅,时期,文化,学者
海口的火锅店有多“火”？近期，知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店，目前省内已无门店在营，暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为，湊湊“暂退”海口市场的背后，是该...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...日，各大社交平台被不少类似帖子刷了屏，带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市，吸引游客驻足。除海底捞外，蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开到了地铁站、肯德基和报刊亭合作出摊……...……更多
2023-10-20 10:56:00品牌,地摊,打法,奶茶,火锅,流量
...级、企业创新等都支持中国品牌走向全球,中国和国际两大市场也将迎接“中华文化腾飞”和“中国品牌崛起”的新纪元。商业竞争成功需要“谋”与“略”,“谋”是战略,“略”是战术实施;商业竞争成功需要两个彪悍,“战略上...……更多
2024-02-29 14:45:00品牌战略,中国,格局,背景,竞争,战略
...，企业去年线上销售额超6000万元，用“一根竹”撬开了大市场。竹产业链越舞越长。当前，南平全市有笋竹加工及配套企业1114家，是全国主要的笋竹加工基地之一，形成上游竹拉丝、竹片，中游竹胶板、重竹板，下游竹家具、...……更多
2023-10-10 07:29:00一根,产业,南平,产业,笋竹,邵武
“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”相信很多小伙伴都听过这句调侃。火锅是中国人最喜欢的食物之一，代表着团聚和欢乐，再多的糟心事在一锅热气腾腾的火锅面前都能得到缓解。● 图片来源：摄图网...……更多
2024-06-03 11:15:00辣妹子,火锅店,重庆,辣妹,中国,火锅
...气的到来，市民已换上冬衣。谭笑 摄市民在菜市场选购火锅食材。谭笑 摄
上周末开始，气温突然下降，新兴一夜之间进入寒冬。无论是御寒的鞋服、美食，还是“安静”了半年多的取暖用品，都迎来了一年中的销售旺季。市...……更多
2023-12-21 06:53:00断崖,经济,保暖,笔者,火锅,阿胶
...河南省安阳县白璧镇一家餐馆内发生悲剧：6名男子在吃火锅过程中，3人不幸身亡，另外3人被送医急救。当地镇政府工作人员称，经初步了解，几人系一氧化碳中毒。“一桌子6个人，3个人前后脚没了。喝多了去接人，几分钟不...……更多
2023-12-24 18:50:00突发,火锅,男子,安阳县,一氧化碳,安阳
...好想来这两个万店级超级品牌。不过，在餐饮和快消这两大市场的交叉点，正在挺进夏日旺季的啤酒行业，似乎丝毫看不到内卷的迹象。最近这些年，你应该从未听说哪家主流啤酒公司的核心产品降价。反而，一直在提价。提价...……更多
2024-07-31 15:51:00啤酒业,啤酒,啤酒,市场,价格,燕京
...点覆盖了9.8万涉农中小商家，将地方优质农特产链接双11大市场。报告显示，综合销量、关注度等因素，在“抖音商城双11好物节”最受欢迎的农特产排行中，香甜软糯的福建连城地瓜干位居榜首，四川萝卜干、重庆火锅粉、山...……更多
2023-11-13 21:28:00商城,增长,经营,消费,电商,增长
火锅是绝大多数人的最爱，很多人热衷于吃火锅，不仅仅是因为它的味道鲜美，更是大家坐在一起吃的快乐感。甜品火锅你有没有尝过呢？早就听说太原开了一家高档的甜品火锅店，这样的火锅很是诱人，今天我们就来一尝到...……更多
2024-05-04 06:22:00太原,打卡,甜品,仪式,餐厅,女孩
...业研发小而精、精而美的爆款单品，以‘小产品’打开‘大市场’，实现经济效益与品牌效益的双丰收，不断开拓新兴海外市场，提升全球行业影响力，让‘乐陵味道’飘香世界。” ……更多
2024-09-08 22:00:00乐陵,乐陵市,杨安镇,赛道,调味品,新城
...杨紫都在横店拍戏，想不到网友无图无真相传他们一起吃火锅，还和父母喝茶，爆料的细节没有，图片没有，这让人难以置信。肖战在拍摄《藏海传》，搭档的女演员是张婧仪，这部剧是郑晓龙导演，所以期待值很高，而且肖战...……更多
2024-01-10 22:54:00横店,杨紫,火锅,真相,双方,粉丝
...村集体经济达120余万元，较2003年翻五番下宅村：小农村 大市场足迹：2003年9月23日，时任浙江省委书记习近平同志到下宅村调研，鼓励村“两委”班子继续努力，把农村市场做大做强，推动全村发展更上一层楼。台传媒记者张 ...……更多
2024-04-22 00:14:00大市,大市场,农村,集市,村民,发展
...他五名被告人也被判处不同的刑罚。口含玻璃碴敲诈连锁火锅店 5个月作案5起类似的案件在北京也发生多起，北京警方侦破了专门针对连锁火锅店实施敲诈勒索的系列案件。其中一个团伙含着碎玻璃碴敲诈门店，5个月的时间作...……更多
2024-06-15 10:09:00餐饮店,玻璃碴,团伙,铁丝,犯罪,餐饮
...帮忙报道，郑州的吴女士怀孕6个月，11月11日和家人去吃火锅，期间吴女士觉得地滑拉了一下板凳，不知道为何一瞬间，右手食指指头没有了直接被切断。到医院后，医生表示吴女士正怀孕，什么药也用帮不了，也做不了手术。...……更多
2023-11-20 16:59:00店长,凳子,指头,孕妇,当事人,当事
...海底捞全国门店在21：00后进入夜宵时间，已上新美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨枝甘露冰豆花等多款限定产品。“入夏以来，海底捞夜间（21：00以后）客流量明显增长，高峰时段甚至需要排队。就餐年...……更多
2024-07-29 21:21:00夜宵,海底,订单,增长,夜宵,海底
...”了。5月开始，白象带着子品牌大辣娇新品“牛油麻辣火锅面”，开启第3季【白象泡面工厂】·主题快闪店全国巡展之旅，本次登陆一改以往的橙色系，主视觉颜色用的是大辣娇的“辣椒红”。截至发稿日（2024年7月1日），微...……更多
2024-07-04 17:51:00白象,上头,年轻人,白象,泡面,火锅
...表的国内主要KA渠道采购商，以郑州百荣市场、湖南高桥大市场、临沂华丰市场、石家庄华北食品城为代表的国内主要流通市场批发商以及诸多海外采购商到会，为厂商提供大流量、高质量、高密度的供采对接机会。其中，首旅...……更多
2024-03-25 19:51:00糖酒,模式,全国,糖酒,食品,消费
...要提供即食、即热、即煮和预制食材，且主要侧重于在家火锅和烧烤产品。市场份额占比3%，火锅业务占比超70%根据弗若斯特沙利文的资料，按在家吃饭餐食产品的零售额计，锅圈食品于2022年在中国所有零售商中排名第一。但该...……更多
2023-10-16 12:59:00季节性,双刃剑,双刃,加盟店,难题,季节
...进近日，合肥市人民政府正式印发《合肥市支持安徽科技大市场建设若干措施》（合政办〔2024〕7号，以下简称《若干措施》）。《若干措施》围绕安徽科技大市场建设，提出“加强金融支持、支持分级市场建设、支持科技成果...……更多
2024-03-25 20:20:00合肥市,合肥,安徽,大市,专项,大市场
...洞察是非常重要的，这就是我们能为海底捞设计出自热小火锅的原因。”2024年5月9日的上午，这些密集的产品设计和品牌策划干货，被源源不断地输出。同学们在重庆金山意库上了一堂另类的产品设计的实战案例课。据了解，活...……更多
2024-05-15 12:02:00别开,一堂,金山,产品设计,实战,案例
...务，并达到优秀的盈利水平。”餐饮服务创新方面，围绕火锅店的核心场景，海底捞拓展了更贴近日常、更高频的餐饮消费形态。自去年开始，海底捞在全国各地开设多家露营火锅、校园火锅、企业火锅等。在外卖方面，一人食...……更多
2024-08-28 10:25:00红石,海底,创业,项目,海底,红石
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