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...比高价多糖饮料更贵又不被市场拒绝呢？供需博弈，行业变革
成本似乎不足以解释涨价，而涨价似乎也并不足以完全左右消费者决策。据统计，饮料消费者中年轻人占比极大，而调研显示，大部分年轻人对于饮品价格并不是特...……更多
2024-03-19 17:30:00供需,变革,饮料,双方,背后,行业
...底捞历史业绩新高。细化到经营数据方面，海底捞2023年餐厅整体翻台率达到了3.8次/天，相较去年同期增长了26.7%。许是受消费分层趋势影响，翻台率攀升的背后，是从2022年的104.9元跌至99.1元的客单价。图源：海底捞2023年财报而...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...击，分别在 2018 财年和 2020 财年。2018 财年，牛肉涨价、人工费高涨让吉野家亏损上涨到 60 亿日元。而从 2020 财年开始，受到疫情的影响，日本吉野家销售额一路走低，2021 财年下降幅度达到 9.8% [7]。
2020 年 7 月，日本吉野家宣...……更多
2023-02-08 09:12:00中国,快餐,中国人,吉野,合兴,日本
...有关，但也暴露了完全依靠直营这条路的困难。经营模式变革，会带来“阵痛”吗？通常情况下，“变革”总会经历“阵痛”。海底捞身为火锅界甚至中国餐饮界的龙头，开放加盟自然也引发了热议。支持海底捞的人，一大“底...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...抱怨，目前开一家餐饮店，房租成本占营业额的20%到30%，人工成本在20%左右，水电、食材等耗材成本在20%到30%，净利率并没有想象中的高。而且，人工成本也在逐年上升。比如餐饮股九毛九（09922.HK）2022年半年报显示，其半年收...……更多
2023-01-29 12:45:00用工,红包,服务员,不够,工资,服务
...-山东频道泰华城的西塔老太太、万达广场的意莱莉意式餐厅、银座商城的巴黎贝甜……这些耳熟能详的国内一线城市“首店”品牌，如今都在奎文区各大商圈闪亮登场，吸引了大批市民前来打卡，让奎文区成为潍坊商业消费新...……更多
2024-03-29 18:39:00奎文区,奎文,潍坊市,潍坊,消费,城市
...人员和外国游客。外国游客最爱哪些杭州味道？董亚文和餐厅工作人员很快从这两天的营业记录里拉出好几张菜单。龙井虾仁、干炸响铃、东坡焖肉、叫花童鸡，这些是外宾的必点杭帮菜。让董亚文印象深刻的是，前几天有一行...……更多
2023-10-08 05:51:00浙江,运动员,味道,外国,最爱,运动
...体验非常不好。“餐具费”不知从何时开始已经成了一些餐厅的默认收费项目，网上吐槽者甚众。有人抱怨道：“顾客去餐厅吃饭，难道还要自带餐具？钱数虽少，但消费者权益事大。”“餐具收费”这件事在杭州是否普遍？商...……更多
2023-12-10 22:17:00暗访,餐具,消毒,餐馆,顾客,记者
...和意义。是为了扩大市场份额，还是为了实现战略布局的变革？高合和长安汽车的潜在合作，将会给整个行业带来怎样的影响？一直以来，长安汽车作为中国汽车制造业的领军者，以其强大的技术实力和卓越的产品品质，赢得了...……更多
2024-02-28 17:50:00长安汽车,长安,协商,头条,事项,接触
...础，推动集团各层面的创新工作。数字化运营委员会借助人工智能等在内的数字技术提升管理效率，为多管店及双管店管理制度等运营模式提供支持。在红石榴计划正式发布之际，海底捞也逐步匹配其高管团队以及管理制度，为...……更多
2024-08-28 10:25:00红石,海底,创业,项目,海底,红石
...口的嘉华小吃店吸引不少食客光顾。2024“必吃榜”上榜餐厅深圳昌记隆江猪脚饭店内，工作人员正在备餐。陈 宇摄餐饮行业是市井烟火气最直观的载体。街头巷尾，一批批“特色门面”“宝藏小店”被往来食客发掘、光顾，那...……更多
2024-07-11 03:35:00味道,小店,商户,餐厅,食客,城市
...行了研讨，消费作为经济增长的首要动力，正在发生深刻变革。国务院发展研究中心市场经济研究所副所长、研究员王青表示，服务消费、高品质商品、夜间经济和首发经济是扩大消费的重点。扩大服务消费成为短期和长期目标...……更多
2024-09-16 10:42:00新技,新观察,新技术,温度,消费,消费
...全球授权专利数超3.2万件。小米智能工厂。“AI是驱动新变革的关键变量”“越是高端的智能制造，就越离不开AI技术的应用，要不断探索前沿技术，全面拥抱大模型。”小米集团在2023年中期报告中称，不断探索前沿科技领域，...……更多
2023-10-12 21:24:00卢伟,冷板,小米,高端,总裁,对话
...、问询，目前这3个岗位已经合并，虽是一个小小的组织变革，当时也经过了漫长的时间和很大的阻挠，现在餐饮要做这么大一个板块的革命，确实会非常艰难。但是这是不得不去做的事，整个行业要努力达成共识去突破去改变...……更多
2023-11-09 06:54:00革新,酒店餐饮,餐饮,酒店,餐饮,酒店
...用预制菜虽然不能降低用料本身的成本，但能够降低大量人工与时间成本。而且由于出餐速度变快，能够薄利多销。那么，饭店使用预制菜是否会有害健康？饭店是否有义务主动告知消费者预制菜使用情况？记者采访专家做出解...……更多
2023-12-18 22:47:00餐厅,健康,消费者,记者,消费,主动
...技术的推动下，西双版纳的餐饮行业正在经历一场深刻的变革。智能点餐系统、线上外卖平台、社交媒体营销等新兴技术的应用，不仅提升了餐饮企业的运营效率和服务质量，也为消费者带来了更加便捷、丰富的用餐体验。在西...……更多
2024-09-05 14:25:00西双版纳,餐饮业,餐饮,互联网,互联,西双版纳
...州市消费帮扶展示展销中心，也是杭州首家消费帮扶示范餐厅。这家店可以买特产，也可以点堂食，饿了涮一锅牦牛肉火锅，渴了点一杯酥油奶茶、青稞精酿奶啤。最近还有开业优惠，全场（除烧烤区）8.8折，兜不住可以快递到...……更多
2024-05-25 07:07:00杭州,价位,示范,大部分,餐厅,消费
一道精心烹制的招牌菜，能给一家餐厅带来多少收益？文旅大发展背景下，餐饮消费可以有怎样的新亮点？日前在上海世界会客厅开幕的第十届东湖美食节上，来自广州、海南、北京、扬州、西安等知名旅游目的地的餐饮行业...……更多
2024-09-02 14:00:00叉烧,单价,餐饮,食客,上海,消费
...某根据大众点评评论区图片，在微博发布文章“吐槽”某餐厅“辣眼睛”“不配”，后被餐厅以“损害名誉权”为由诉至法院，要求其公开道歉并赔偿经济损失9万余元。6月4日，记者从上海市普陀区人民法院获悉，此前，该院审...……更多
2024-06-05 14:07:00发微,玻璃心,索赔,餐厅,玻璃,网友
本文转自：吉林日报以新技术赋能电商产业变革新电商技术创新分论坛举行本报10月13日讯（记者曲镜浔）作为第三届中国新电商大会的重要系列活动之一，新电商技术创新分论坛今天在长春举行。本次论坛以“科技激发活力 创...……更多
2023-10-14 01:51:00电商,新技,变革,新技术,产业,电商
...网北京12月6日电 (刘一 张素)近日发布的一份报告从技术变革、应用创新、安全治理、生态协同等不同维度，总结出人工智能产业发展的十个趋势。这份名为《人工智能全域变革图景展望：跃迁点来临(2023)》的报告，由毕马威与...……更多
2023-12-06 22:32:00人工智能,产业发展,变革,人工,生态,趋势
...流中的进一步发展。互联网技术为冷链物流带来了巨大的变革和发展机遇。通过充分利用物联网、大数据分析和云计算等先进技术，我们可以进一步提高冷链物流的效率和准确性，确保冷冻食品的品质和安全。同时，我们也需要...……更多
2024-04-24 15:50:00冷链,新兴,冷冻食品,冷冻,保证,品质
...以来，各类实体零售业态百花齐放。随着商品流通体制大变革，实体商贸企业创新运营模式、提升购物体验、打造消费场景，逐步构建了多元的线下消费渠道。2023年末，在限额以上有店铺零售业态中，满足品质化消费需求的专...……更多
2024-09-19 05:24:00消费,消费需求,需求,热点,市场,消费
“给你100元带我去吃一家附近比较干净的餐厅”。近期，社交网络上“和外卖小哥一起去找干净馆子”的视频引起广大网友关注，相关话题也冲上平台热搜。视频里，博主随机找到一位外卖小哥，给他100块钱，让他带自己去一...……更多
2024-10-02 12:25:00外卖员,百元,食品安全,食品,安全,小哥
...的国内bistro有较强的打卡和社交属性，小店模式在租金、人工、食材等方面的综合成本也普遍较高，为了实现盈利，人均消费很难降得下来。但bistro的主要客群是收入偏高的一线都市人，本就具有一定的市场筛选和区隔。
只是...……更多
2023-10-20 08:35:00还是,酒馆,北京,菜品,小红,一家
...人会想吃点清淡的菜品给肠胃和舌头减减负。相较于普通餐厅，素食餐厅在蔬菜的烹制上或许更为精心，也能在一锅菜中汇聚了不同地域风味的蔬食。春天已到，不妨在素食餐厅品尝各地春日蔬果的清新味道。文/广州日报全媒...……更多
2024-02-27 04:03:00素食,山野,清新,味道,餐厅,素食
...未销声匿迹。而产品价格带上移，也意味着中国饮料市场变革加速进行中，高价兼具高质的时代正在来临。品牌涨价导致3元饮料缺席南方日报记者走访调查发现，在超市、便利店等线下销售渠道，大部分饮料价格都在5元以上。...……更多
2024-01-12 07:25:00饮料,集体,饮料,无糖,茶饮,价格
微软宣布，将新增Copilot键，专门用于WindowsPC键盘上的人工智能（AI）助手。这意味着新的一年里，Windows将迎来重大转变，走向更为智能化的未来，让人工智能从硬件到软件全方位融入，打造真正的AIPC。预计今年春季开始，PC制...……更多
2024-01-07 00:41:00变革,键盘,人工智能,微软,智能,人工
...深度转型升级而催生。从这三个维度来看，未来驱动零售变革的首先是技术，包括人工智能、元宇宙、区块链等。随着新技术在全域数字化中的快速应用，零售场景将不断找到新的结合点，从而满足甚至引领未来消费。对于零售...……更多
2024-04-26 02:35:00育新,生产力,零售,数字,生产,零售
...自：北京日报节日效应助线下消费再升温花店爆单 浪漫餐厅一座难求昨天，市民在朝阳区一家花店选购鲜花。本报记者 邓伟摄本报讯（记者 杨天悦）还没出正月，在“情人节”浪漫气氛的带动下，京城再迎一波线下消费热潮，...……更多
2023-02-15 05:22:00花店,一座,餐厅,浪漫,花束,餐厅
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