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对话八马茶业董事长王文礼:触达年轻人不只有开“奶茶店”,将不断改进商业空间
...,八马茶业会不断与现代奶茶店模式相融合,不过不会做一杯一杯制作的奶茶店,无论是体验空间还是产品,八马茶业的核心和强项还是茶叶。以下是对话的部分内容北京商报:当下新茶饮如此火爆,公司是否会受到影响以及流...……更多
“狠人”杜国楹,为小罐茶“套路”致歉
...有无限的未来空间。”潜在市场巨大,杜国楹怎能不去分一杯羹。决定做茶时,摆在杜国楹面前有两种选择:一是有机茶;二是大师炒。有机茶只是玩儿概念营销,并不像“大师”这样有深厚长远的故事可讲。为了提升小罐茶的...……更多
九块九优惠不见了,瑞幸玩不起了?
...了开年上班后,咖啡不离手的打工人突然发现,瑞幸9.9元一杯的活动缩水了。2月19日,在北京国贸工作的小凡打算来杯咖啡,打开瑞幸小程序,往日在“选择门店”后,系统便会自动跳出“9.9元”优惠券,这一天却消失了。小凡...……更多
日销两万杯的竹筒奶茶,还有人敢喝吗
...海等地。最夸张的时候,全国热门景区、商区,几乎人手一杯竹筒。竹筒奶茶,火遍全国。/抖音截图但最近,奶茶店回收顾客竹筒再利用的新闻被曝出,消息瞬间登上各大热搜榜,消费者对竹筒奶茶的信任也被一击即溃。竹筒...……更多
扫码点餐为什么要我的手机号?上海市消保委暗访奶茶店和快餐店
在上海的快餐店和奶茶店,扫码点餐已经非常普及。作为人工点餐之外的另一种选择,扫码点餐得到了很多消费者认可,特别是“手机族”的欢迎。但是,有不少消费者向上海市消保委反映,有些扫码点餐的小程序会索要消费...……更多
...,这与消费者追求消费升级、健康饮食的观念不谋而合。一杯茶里既有鲜果、茶叶,又有牛奶、糖;一杯茶外又连接着不同领域的产业链。近年来,新茶饮品牌以茶叶为起点,在产业链环节压降成本,打造与传统茶饮不同的消费...……更多
知名奶茶“一点点”大量门店关闭,奶茶也有年龄焦虑?
最近,#感觉一点点慢慢退出奶茶界了#、#为什么人们不爱喝一点点了#等话题登上微博热搜。 “一点点淡出奶茶界”引网友热议曾经让很多人排队购买的知名奶茶品牌一点点,最近引发网友热议。 在相关帖子的评论中,有网友...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...程中会产生美拉德反应,产生的焦黄物质是高度上瘾的,奶茶同理。所以选的品类的“上瘾性”是一个很重要的指标。其次是供给维度。供给维度指的是保鲜周期,保鲜周期越久的品类规模越大。保鲜周期又分成产成品的保鲜周...……更多
新茶饮告别野蛮生长
...的“酌红袍”获得A级,同样标准的“云中绿”也为A级,一杯中杯少糖的“伯牙绝弦”被评为B级。霸王茶姬环球港店的店员介绍,自1月底门店试点启动以来,几乎每天都有到店点餐的消费者询问“营养选择”标识的情况。上海...……更多
酸奶、奶茶配料多到一张纸放不下?茶饮界又开始“卷”了
...能让消费者喝到健康吗?△蓝莓牛油果酸奶奶昔的配料表一杯酸奶含9种益生菌,是“真健康”还是“假噱头”?11月21日,现代快报记者来到南京一家现制酸奶饮品的品牌门店,该店内销售的酸奶、奶昔单价大多在20元至30元之间...……更多
热锅上的正新鸡排
...正新鸡排门店买到一份“脸一样大”的心形鸡排,并搭配一杯解腻的酸梅汤。如今,在外卖平台上,单是鸡排就已经15元起步了。在微博上,也有不少网友吐槽正新鸡排价格上涨太快,难以接受。“10块钱肯定没问题,15块钱偶尔...……更多
“我佛持杯”翻车!600亿喜茶“擦边球”背后的增长焦虑
...要29.9元、一个空饮品杯需要15元。而当初,喜茶店内销售一杯“佛喜”茶拿铁也才19元,冰箱贴套餐(一杯“佛喜”茶拿铁+冰箱贴)则为24元。 来源:小红书截图此次,喜茶联名受到如此追捧,也与年轻人时下流行的解压方式...……更多
网传霸王茶姬将赴美上市,东方星巴克的故事不好讲
...悦色。但与蜜雪冰城、沪上阿姨、茶百道、古茗、新时沏奶茶等众多茶饮企业选择香港上市不同,霸王茶姬选择赴美国上市,或者跟其投资者有关。01爆发式扩张的隐患2023年,成立7年的霸王茶姬迎来了爆发式增长,年内新增门...……更多
一杯奶茶搭起了生命救援的桥梁…
...消防员们紧急前往现场处置。试过多种方法没想到,最后一杯奶茶帮助消防员们救下了女生消防员们到达现场后看到,女生在天台上情绪较激动,身体往外偏,不停地哭泣。消防员邹存涛距离女生较近,他喊道:“别激动,我们...……更多
库迪做奶茶,咖啡加盟商先不干了
...同一价格带的其他连锁品牌相比,普遍高一些。“我现在一杯成本就6块多,算上人工水电租金都是亏钱的。”想要抵消低价促销带来的亏损,只有两个方法:疯狂地增加出杯量,或者近乎苛刻地缩减其它成本开支。陈墨和其他...……更多
库迪身陷争议,机器人做奶茶是大招还是救火队员?
一家机器占据门店过半面积的奶茶店是罕见的,好奇的人们和庆祝开业的花篮很快将这家店团团围住——2024年2月2日,原定1月开业的茶猫首店终于在北京朝阳合生汇揭幕。店前聚集着被“买一送一”吸引的顾客、想了解第二品...……更多
库迪咖啡准备让机器人做咖啡?机器人做咖啡能有那味吗?
...致的服务,满足大众消费者的需求,如果能用机器人做出一杯味道还不错的现调咖啡还可以更便宜的话,消费者为啥不愿意接受呢? ……更多
蜜雪冰城上市、甜啦啦出海,刚需中的刚需杀死了比赛?
...注,也有越来越多来自不同定位的新茶饮品牌开放加盟、疯狂扩张。 蜜雪冰城被传即将上市甜啦啦被称为“蜜雪冰城平替”,这个不算活跃的品牌,同样用低价与加盟扩张的模式悄悄发力,从下沉市场出发,如今已经走出了国...……更多
蜜雪、元气纷纷入局,在音乐节的热闹里分一杯羹|营销观察
文|任彩茹编辑|乔芊这个五一的热闹,不止体现在各大旅游城市的“人从众”,还发生在一场接一场的音乐节里。“今年春夏,音乐节的浓度过高,看线下的人也肉眼可见地变多,在现场找到了久违的坠入人海之感”,一位...……更多
抢喝第一杯喜茶成为立秋仪式感,有顾客凌晨零点下单买喜茶
8月7日是立秋,许多消费者通过喝一杯喜茶迎接季节变化,感受生活中的喜悦。数据显示,和前一日相比,立秋当天喜茶众多门店销量增长超600%。随着秋天的第一杯奶茶火爆,喜茶各地门店均迎来了爆单。 喜茶深圳湾生态园店...……更多
...就会变得更好喝吗?瑞幸咖啡星悦茂店工作人员表示,同一杯饮品,用不同的吸管喝,会体现出不同的口感。“口径越小的吸管,越能使饮用者感受到更细致的饮品风味。”记者购买了霸王茶姬的大杯“伯牙绝弦”奶茶和茶百道...……更多
细分有市 令“ Z世代”共情
...名片。据官方公布的数据,三日内卖出150万杯。 “19元一杯‘高定’奶茶”“喜茶把FENDI的价格打下来了。”“这是我离奢侈品最近的一次”“人生的第一个FENDI居然是喜茶给的”,网友们调侃。喜茶门店因而爆单,门店动辄排...……更多
星巴克暴跌,茶百道破发,加盟商要注意了!
...元、103元/5杯”“满70元减15元”等多种优惠券,使得平均一杯星巴克咖啡的价格降至20元以下。其次,星巴克开始下沉至县城市场,割县城“贵妇”。星巴克在2023年初披露的入驻10个新城市,全是三四五线城市。高端品牌尚且如...……更多
古茗IPO失效时刻,“擦边”、“食品卫生”等问题不断!
...。古茗也在广东地区推出为期三个月的柠檬水折扣活动,一杯柠檬水的价格直接从10元降至4元。如今,古茗面临着沪上阿姨、霸王茶姬、书亦烧仙草等众多10元-20元赛道的竞争对手。而其在行业竞争加剧下,暴漏出了更多涉及食...……更多
今年超过星巴克,霸王茶姬底气何在?
...了8687杯。此外,借助于现代化制茶设备,目前霸王茶姬一杯茶饮的制作时长在8秒左右。总的来说,霸王茶姬对标星巴克,背后也是企业在“全球化、标准化、规模化”的野心。第三部分:霸王茶姬,也有隐忧不过,眼下发展迅...……更多
火到卖断货 你喝过“西湖醋鱼茶”吗?
...也是一种宣传杭州菜的方式。“这样的城市限定多好,这一杯很杭州!”“茶饮店不是经常出新品吗?我觉得还挺好喝。”“我觉得不难喝啊,酸甜清爽也很有创新感。”“什么时候出龙井虾仁奶茶?”“出个杭州名菜系列,来...……更多
记者卧底奶茶店,各种黑料被扒,瑞幸和蜜雪评论笑死
...这些问题的曝光而减少。很多人依然热衷于在闲暇时光来一杯奶茶,享受那份甜蜜与放松。书亦烧仙草随意替换效期标签,记者:不是说只有四个小时(效期)吗?老板:放冰箱四个小时坏不了啊,没坏就扔掉,成本太大了 记者...……更多
夜经济带动成都奶茶营业时间拉长 饿了么成都今上线“周二奶茶免单”福利
...,双杯奶茶以上的订单占比显著下滑。接近90%的订单都是一人食,并且有19%的订单是既点了吃的,又点了喝的,独宠自己。夜里喝奶茶最怕影响睡眠,这点在夜宵奶茶订单的产品中也有所体现。最受欢迎的10个产品中, “冰鲜柠...……更多
...了一波粉丝。正如消费者所言,“网红奶茶动辄二三十元一杯,但蜜雪冰城大部分饮品不超过10元,是学生党的‘天菜’”,县城品牌的高性价比的确赋予了消费者更足的获得感。县城品牌能否一直受宠?一个不争的事实是,既...……更多
...即,同为“河南籍”的休闲零食品牌“好想你”也要来分一杯羹。昨日,好想你在投资者互动平台透露了公司间接参与投资蜜雪冰城的消息,并称是为了“产业融合”。早在2021年,二者就曾传出资本合作的消息。蜜雪冰城曾获...……更多
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Intel正式发布Gaudi 3 AI加速器:1200W功耗!性价比两倍于NVIDIA H100
早在4月份,Intel就宣布了新一代AI加速器Gaudi 3,现在它终于发布了,详细的规格参数也已出炉,竞争对手直指NVIDIA H100 GPU加速器
2024-09-26 10:01:00
老牌经典音乐播放器Winamp终于开放源代码!但禁止修改和分叉
快科技9月25日消息,Winamp这个2000年代的经典音乐播放器,终于开放了其Windows端的源代码。Winamp的源代码托管在GitHub上
2024-09-26 10:01:00
谷歌Gemini数学反超o1预览版!成本仅1/10、无需额外思考时间
数学击败o1-preview,成本仅为十分之一,并且几乎没有思考延迟!OpenAI《Her》全量开放同一天,谷歌Gemini 1
2024-09-26 10:01:00
火山引擎丢出视频大模型「王炸」,云厂商从「价格战」回归「卷性能」
更好的模型性能、更好用的模型服务,才能在产品上打开更多场景。自今年 2 月 Sora 面世以来,很多人都期待字节的动作
2024-09-26 13:33:00
扫地机器人长手又长脚,在家就能头皮护理,追觅新品全家桶一文看尽
机器人前瞻9月25日报道,今晚,追觅科技召开首场全品类发布会,扫地机器人、洗地机、吸尘器、吹风机四大品类重磅升级。扫地机器人X50系列搭载行业首创仿生机械足越障系统
2024-09-26 13:33:00
百度智能云晒大模型落地成绩单:5个第一!
中国大模型平台市场第一!大模型应用落地元年,百度最新成绩单出炉——中国大模型市场份额第一 中国大模型产品布局第一 中国大模型产业落地规模第一 上半年中标数量/金额/行业覆盖数/央
2024-09-26 13:34:00
一行代码训练成本再降30%,AI大模型混合精度训练再升级
FP8通过其独特的数值表示方式,能够在保持一定精度的同时,在大模型训练中提高训练速度、节省内存占用,最终降低训练成本。AI大模型开发系统Colossal-AI的混合精度训练再度升级
2024-09-26 13:34:00
ChatGPT高级语音正式开放!新增记忆功能,支持50种语言
智东西9月25日消息,OpenAI今日宣布本周内将向所有ChatGPT Plus和Team用户开放高级语音模式。除了已经可用的4种风格的声线之外
2024-09-26 13:34:00
终于来了!OpenAI开放GPT-4o高级语音,还用中文说「对不起」
这项高级语音功能,大家可是等了好久。谷歌又被 OpenAI 截胡了。前脚谷歌刚刚升级完两款模型 Gemini-1.5-Pro-002 和 Gemini-1
2024-09-26 13:35:00
自动化机器学习研究MLR-Copilot:利用大型语言模型进行研究加速
AIxiv专栏是机器之心发布学术、技术内容的栏目。过去数年,机器之心AIxiv专栏接收报道了2000多篇内容,覆盖全球各大高校与企业的顶级实验室
2024-09-26 13:35:00
文档处理效能飙升!浩鲸科技“文档大模型”核心技术揭秘!
在当今大模型技术日新月异的背景下,数据已跃升为构建企业大模型知识库、优化训练与微调,乃至驱动模型创新不可或缺的核心要素
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当大模型Scaling Law继续,万卡集群算力释放在百舸找到一条通途
在电影《天下无贼》中,葛优扮演的黎叔有这样一句经典的台词,「二十一世纪什么最贵?人才!」而随着人工智能行业进入到大模型时代
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【新智元导读】震惊!就在刚刚,Scale AI创始人Alexandr Wang宣布:公司的年化收入已经达到近10亿美元
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