• 我的订阅
  • 健康

一片叶子的产业链故事

类别:健康 发布时间:2023-08-14 09:07:00 来源:每日看点快看

本文转自:镇江日报

华翔

■摘要

看安吉,他们的“茶”,却已然超越了“茶”的故事。读懂安吉白茶,对我们的“强链补链延链”,无论是农业还是工业,都当不无裨益。

40多年前,这片叶子,尚在海拔800余米山野之中的一株古树之上,野生野长,无人问津。1980年,叶子随古树被科研人员发现,并“请”下山。然后,在试验基地扦插繁育,再种植扩面、品牌推广、产业转型……40多年间,这片叶子实现了从无牌、创牌到名牌的蝶变,走完了其他叶子用上百年才能走完的路程。这片叶子名安吉白茶。

立足于茶叶,浙江省湖州市安吉县着力构建茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹和三产融合的现代茶业体系,演绎出一段精彩的产业链发展故事。读懂这个故事,对我们的“强链补链延链”,无论是农业还是工业,都当不无裨益。

产业品质决定产业发展的长久性,只有在做好自身品质把关之后才能保障产业的持续运作,这也是“强链”的固有之义。对于农产品来说,品质把关的第一步,当然是标准化。安吉制定了标准化茶叶生产技术规程,并组织人员深入田间地头,把标准化生产技术推广普及到人、到户、到园,获评全国首批“全国茶叶标准化示范县”,为安吉白茶产业打下坚实的基础。近年来,安吉则是扎实推动安吉白茶数字化改革,建设完成白茶全产业链大数据中心,通过布设物联网设施,用数据支撑茶园管理和茶叶品控,形成了全链条安吉白茶数据库,建立了全产业链可追溯管理闭环。

产业化发展,农业生产小规模经营与农产品大品牌建设之间的矛盾突出。破解难题“补链”,安吉创新使用了“双商标”管理,即“安吉白茶”地理标志证明商标加“企业自主商标”,形成了“母商标”加“子商标”的管理模式。“母商标”用来树立品牌形象,“子商标”则用来明确生产者职责。对于那些没有独立品牌的中小茶农,则通过组织引导他们加入专业合作社,统一使用合作社商标,合作社对每个社员茶园进行分区编号管理。有数据,至2019年,安吉全县茶企业已注册茶类商标409件,并拥有驰名商标2件,浙江省著名商标7件,湖州市著名商标28件,国际注册商标35件。

更精彩的故事,则是安吉白茶的产业“延链”。

第一个“延链”在茶产品本身。一方面,安吉白茶是在特定的气候温度条件下才出现变异白化的,采摘期很短,就20来天时间。那些过了白化期又返璞归真为青青绿叶的白茶原料,有安吉千道湾白茶有限公司,研发出“吉祥红”红茶;有安吉金甘白茶科技有限公司联合浙江大学茶学系,用后发酵工艺制成黑茶,命名为“安吉金花白茶”。这些产品延伸,都为原本只采一季春茶的安吉白茶打造出一条全新的发展路径。另一方面,茶叶生产过程中会产生20%左右低档茶和副产品,这部分产品常常因为没有直接的市场出路而被白白浪费。目前,安吉茶企已经开发出包括白茶含片、白茶饮料、白茶酒、茶菌菇、抹茶、茶粉,甚至还有白茶盆景……在安吉,茶叶的衍生产品,只有你想不到,没有安吉人做不到的。

第二个“延链”是产业融合。依托安吉白茶区域公共品牌原产地的特色资源,有与农业旅游结合,帐篷客酒店、CASA项目等落户溪龙万亩白茶园,游客不断,茶叶的销量也随之增多;有与住宿餐饮结合,茶农们开起了“茶家乐”,推出了依托白茶为配料烹制的“白茶膳”,茶食、茶菜、茶点、茶汤,琳琅满目的菜肴中,多数菜与茶有关,受到许多外来客人的喜爱;还有与影视文化结合,宋茗茶博园在建好1200亩生态茶园基础上,打造茶影视基地,《如意》《侠客行》剧组先后来到茶博园拍摄,大批游客慕名而来,开创了安吉白茶旅游的新时代。目前,宋茗茶博园已成为安吉白茶一二三产业融合试点项目,园内包含千亩白茶精品园、茶康养度假酒店、茶文化影视基地、安吉白茶博物馆、茶叶品种资源库等,在白茶生产之外,还有科技研发、茶技术推广、茶品牌展示、茶文化传播等综合功能。

第三个“延链”则是茶文化演绎。2022年11月29日,安吉白茶入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,再一次让安吉白茶名声大噪。值得我们特别关注并学习的是,入选名录的正式称谓是——《“中国传统制茶技艺及其相关习俗”(安吉白茶)》。你品,且细品。也就在这一年,以安吉白茶文化为主要内容的“绿水青山旅居安吉”非遗旅游线路成功入选首批浙江非遗主题旅游线路。同年12月,安吉县“宋韵白茶”传统工艺工作站成功创建,并入选浙江省传统工艺工作站创建名单。有新闻报道如是表述,“近年来,安吉宋茗白茶与国内多家科研院所、高校和职业农民培训机构合作,开展安吉白茶技艺培训,提高白茶工艺水平;同时大力推广‘金山上的树叶’茶旅专线,积极研发针对中小学生的茶艺茶礼、宋韵点茶、老茶饼制作等寓教于乐的研学系列课程,主动参与白茶产业发展论坛、茶科技论坛、茶艺表演和品茶沙龙等不同类型的交流互动活动。”这样,我们就能理解新闻中相关人士的一段话:“接下来,我们将继续加大投入,加速产业链闭环,真正实现从‘卖茶叶’到‘卖风景、卖创意、卖文化’的转变。”

还有第四个“延链”——乡村振兴。2022年3月,安吉县溪龙乡茶旅融合综合体“白茶原”,经过3年的规划建设,其先行区正式对外开放。这是一个依托安吉白茶全产业链,结合现代农业、教育、康养、旅游等四大产业进行打造,总投资额达60亿元的全新项目。资料显示,“白茶原”的使命,不仅承担着溪龙乡未来经济产业升级的重任,更要为中国未来的美好乡村创造一种可能性,成为中国式的理想乡村。其对溪龙乡全域进行整体全方位规划,围绕“魅力茶镇”“活力茶乡”“创意茶谷”“浪漫水乡”四大板块,着力乡村生态、产业振兴和美好生活,通过生态产业升级,实现可持续绿色发展;通过设立创意设计产业,为年轻人提供集聚创意平台,推动茶文化的年轻化、时尚化;通过引进先进的医疗和教育资源,进一步促进城乡融合。简单一句话,为乡村的迭代演化创造支撑点。

农业产品,几乎各地都有各自特产;乡土资源,同样各地亦有自己一片天。但看安吉,他们的“茶”,却已然超越了“茶”的故事了。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-08-14 11:45:33

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

...推出“旅游+茶”“体育+文化”等文旅体验,进一步拓展产业链、提升价值链,打造茶产业特色优势,实现生态美、产业兴、百姓富的有机统一。
2025-05-13 04:21:00
兴业县葵阳镇:一片叶子富了一方百姓
...种植1800余亩,成为全市最大的白茶种植核心示范区,全产业链项目建成后,年加工茶叶将达500吨以上,年产值约8亿元。“茶香飘歌·文兴业盛”乡村音乐会以茶会友,“小叶子”吸引四
2024-09-09 18:06:00
...﹢农户﹢品牌”订单农业模式,依托数据赋能不断推进全产业链建设。截至目前,全县注册茶叶类商标2455件,其中国际注册商标37件
2023-01-19 08:55:00
“白茶之乡”解锁农旅新业态 茶山蝶变引客来
...漫山遍野,成百上千位采茶工人在山坳间忙碌,抢抓一片叶子的“黄金时间”。“安吉白茶一般在3月末4月初开采。整个白茶季大概会持续一个月,一年只能采这一回,本季我们已经销售了1万多
2024-04-15 21:31:00
江西茶走进北非绽放异彩 靖安如何乘“东风”做强茶产业?
...当地建设“文旅美县、生态名县”助力添彩。拓展白茶全产业链 全力讲好“靖安故事”据靖安当地数据显示,截至目前,靖安县白茶种植面积达5.56万亩,带动1.5万农户年均增收1.2万
2025-05-16 07:38:00
南茶香飘泉城!宜宾茶、安吉白茶等亮相济南茶博会
...是“绿水青山就是金山银山”的发源地,也撰写了“一片叶子富了一方百姓”真实故事。作为安吉白茶农业龙头企业,“龙王山安吉白茶有限公司”首次亮相“济南茶博会”并举办了“龙王山安吉白
2024-05-25 21:23:00
一叶新 一业兴
...转自:黄石日报一叶新一业兴——金海管理区打造茶文旅产业链纪实11日,黄石第八届金海白茶文化节启幕,茶叶与经贸的“协奏曲”给新港园区金海管理区带来无限商机。暮春的女儿山白茶产业
2024-04-18 06:55:00
抓住“金叶子”“黄金时间” 做大做强茶产业
...品质也会下降,所以我们要抓住‘黄金时间’摘下最嫩的叶子。”安吉溪龙子玉茶场经营户丁婷婷说,“我们家有50亩茶园,目前茶山上已有10多名本地采茶工在采摘,但这人数远远不够。采茶
2024-04-05 08:04:00
古树发新芽 茶香飘万家(古树的故事)
...省五县的村庄捐赠出3670万株白叶1号茶苗,成就了“一片叶子富了八方百姓”的佳话。茶树山茶科山茶属,通常为乔木、小乔木或灌木,叶形有椭圆形、长椭圆形、披针形等。茶树原产于中国
2024-03-28 08:25:00
更多关于健康的资讯:
今天8时41分,福州正式进入……
菊色滋寒露,芦花荡晚风。今天8时41分,我们迎来二十四节气中的寒露。寒露是二十四节气的第十七个节气,也是最早出现“寒”字的节气
2025-10-08 09:37:00
本草茶饮飘香武当,健康理念“圈粉”中外游客
十堰广电讯(通讯员 柴建)今年国庆中秋假期,武当山景区内外,数家以“本草茶饮”为特色的体验店,以其独特的健康理念与清新口感
2025-10-07 17:40:00
四川友谊医院蒋林君介入治疗技术怎么样?
宫颈癌作为严重威胁女性健康的恶性肿瘤,其防治工作一直备受关注。随着医疗技术的不断进步,在手术与放化疗之外,微创、精准的介入治疗
2025-10-07 18:04:00
成都平安肿瘤医院邓文志主任:中西汇通,以患者为中心的肿瘤诊疗观
在现代医疗体系中,西方医学虽然占据主流地位,但中医药学在肿瘤防治领域的独特价值与临床潜力,仍有待深入挖掘。成都平安肿瘤医院邓文志主任
2025-10-07 18:05:00
素颜霜选对不浪费!五大高性价比品牌,学生党也能入
在日常美妆护理中,众多女性正受困于素颜霜选择难题:早八通勤想快速提亮却怕假面感;敏感肌换季泛红时,既想遮盖瑕疵又担忧成分刺激
2025-10-07 18:05:00
痔疮膏怎么选?2025年痔疮护理膏7款权威推荐:细分场景精准适配
《2025 中国肛周健康消费报告》最新数据显示,我国痔疮患病人群突破 6.1 亿,25-50 岁群体占比 85%,细分场景痛点显著
2025-10-06 23:03:00
四川友谊医院:为不同病情患者制定更贴合实情的诊疗方案
针对肺癌、宫颈癌治疗“分期不同、需求各异”的痛点,四川友谊医院(三级甲等综合医院)依托多学科协作、尖端设备与个性化方案
2025-10-06 23:04:00
津力达从“治已病”到“防未病” 助力糖尿病的“防”与“控”
近年来,随着全球糖尿病患病率持续上升攀升,中医药在糖尿病治疗中的作用日益受到重视。2024年12月31日发布的《中国糖尿病防治指南(2024版)》明确推荐津力达颗粒用于2型糖尿病的防治
2025-10-06 23:06:00
节日餐桌鲜味足 时令蔬菜扎堆上市
厦门网讯 (厦门日报记者 沈彦彦 王元晖)养生美味上餐桌、“药食同源”受青睐、火锅食材花样多。记者走访市场发现,厦门各种秋季时令蔬菜丰富“菜篮子”
2025-10-06 08:50:00
节日饮食“三注意” 吃得开心又健康
厦门网讯 (厦门日报记者 陈莼)国庆中秋佳节,正是亲朋好友欢聚好时光。无论外出就餐还是居家团聚,市疾控中心提醒:节日饮食“三注意”
2025-10-05 08:34:00
假期作息不规律 当心麦粒肿找上门
厦门网讯 (厦门日报记者 张玉榕 通讯员 陈芳)国庆中秋双节假期过半,厦门大学附属厦门眼科中心眼表与角膜病科接诊量增多
2025-10-05 08:34:00
“火烧第一,友谊第二,比赛第三”?别再纠结方的圆的!这个假期跟着美食游河北
“驴肉火烧必须是方的!”沧州球迷的呐喊声响彻沧州体育馆“地球可以是方的,但是驴肉火烧必须是圆的”保定球迷则亮出巨型条幅坚定回应10月4日晚“河北五超”第八轮沧州对阵保定的赛场上球
2025-10-05 18:19:00
记者走基层·假日消费 活力涌动|麻油月饼 老手艺做出年轻味
10月3日,张家口市裕兴长糕点店的生产车间内,糕点师傅们正在制作麻油月饼。 河北日报记者 刘雅静摄“来五包麻油月饼,每包里各种馅儿都来一个
2025-10-05 08:36:00
消化系统疾病急诊患者增多 医生提醒:享美食也要有节制
厦门网讯(厦门日报记者 楚燕)记者昨日从厦门市各大医院获悉,假期以来,各医院急诊科消化系统疾病患者明显增多,其中急性胃肠炎患者增多尤为明显
2025-10-04 09:20:00
视频|孩子秋季腹泻 烟台毓璜顶医院儿内科专家提醒:高油、生冷、高糖… 这些食物吃了会更严重
胶东在线9月30日讯(记者 栾雪 通讯员 李成修 王婧)秋季是儿童腹泻高发期,轮状病毒、诺如病毒或饮食不当都可能让孩子拉肚子
2025-10-04 02:03:00