一粒米的家国情怀

本文转自：红河日报

一粒米的家国情怀

——访“全国农业农村劳动模范”李文祥

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●记者 罗宏伟 文/图

为了“用中国种子保障中国粮食安全”，他倾注稻种研究15年，成功研制出“白大米育种”模式，实现种源自主可控；为了让“中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，他将种植核心技术教给稻农，并以订单农业稳粮区保供给；为了强链延链，他潜心研究27年，在稻谷精加工工艺和产品外包装等方面，先后获得多个发明专利与产品外观设计专利……他就是云南红河卧龙米业有限责任公司董事长李文祥。

“我是一名普通稻农，种好水稻、稳定粮区、促农增收是我不变的初心。”李文祥性格开朗、为人谦和，即使获得红河州劳动模范、云南省五一劳动奖状、云南省拔尖农村乡土人才、全国十佳农民提名等荣誉，他依然戴着草帽、挽起裤角与稻农打成一片。7月18日，李文祥被人力资源和社会保障部、农业农村部表彰为“全国农业农村劳动模范”。

科技赋农稳增粮

“为了培育优质稻种，我带领稻农，在稻谷成熟季节数稻穗，寻找优质稻株，初选后又在显微镜下精心筛选、对比、培育……”自1996年开始，李文祥用细心、耐心和造福一方群众的责任心，持续奋斗6年，将原产150粒的“云恢290”大米稻株优化到260粒，亩产量增加200多公斤。

稻种与其它粮食作物的种子一样，需要一两年更换一次，才能够保产量、减少病虫害。为破解这一瓶颈，李文祥最初提出村民与村民、村与村稻种互换的模式，降低稻农购买稻种的成本，但他发现水稻产量并没有增加多少。“在创新种业的道路上，只有反复实践才能验证对错。”李文祥说，通过年复一年的实践论证和推翻再来，2010年他成功研制出“白大米育种”模式，每亩水稻产量平均增至700多公斤。

“白大米育种”与稻谷育种的区别在于，稻谷种苗插秧时需要两三株合并为一株，白大米所育秧苗仅需要一株，间距变大、发芽更多、病虫害少，而且不需要土地轮作、更换稻种。如今，“白大米育种”模式在开远“云恢290”大米种植核心区仍在延续，连年品质稳定，促进稻农增收。

强链延链谋新篇

只有让种粮农民有赚头，农民种粮才有劲头，粮食安全就有盼头，才能激发种粮热情。在掌握稻种“卡脖子”核心技术、实现水稻增产的同时，李文祥还把精力投入到销售端。

为了将大米卖个好价钱，李文祥背着米袋子参加各类展销会，先后到北京、上海、广州以及法国、意大利等地进行推介、展销。令人欣喜的是，“云恢290”香软米于2014年被省农业厅评选为“云南六大名米”之一，2019年在第二届全国优质稻品种食味品质鉴评会上获金奖。

近年来，“云恢290”香软米的品牌影响力与销售量不断提升。“只有诚信经营、保证品质，卧龙米业才能实现可持续发展。”李文祥说，为解决大米保鲜问题，卧龙米业在保持稻谷现加工现销售的基础上，独创“稻谷精加工工艺”，并获得国家专利；为创新包装样式，他带头设计出10多个带有云南、红河地标元素的包装袋，其中10项外观设计获得专利。

“卧龙米业发展的每一步，都离不开党委、政府和农科专家的精心指导，更离不开稻农的大力支持。”李文祥说，自2010年开始，为回报稻农、提升农民种稻热情，公司在签订收购合同中明确“每公斤稻谷的收购价都在6.5元以上”，还向农民发放肥料、设立优质奖、组织免费培训。同时，着力推进“五个统一”种植模式，促进产业转型升级。

李文祥以一粒米的家国情怀持续奋斗了27年，创新的步伐从未停歇。近年来，“云恢290”香软米在开远的种植面积稳定在5.7万余亩，涉及5600多户稻农，每年可为稻农带来1.5亿元收入。同时，带动周边县市种植优质稻谷20多万亩，促农增收6.5亿元，为乡村振兴增添发展活力。