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开篇之前,我还是先唠叨几句,给小伙伴们简单地普及一下:秋季养生要注意「三防」。一防秋燥,多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。二防秋郁,调节好心情,防止抑郁,可以参加一些有益身心的活动,比如爬山,郊游,社交聚会等。三防秋寒,早晚气温降低,不注意保暖极易患上"老寒腿"等毛病,慢性支气管炎、胃病也容易复发或加重,要注意预防。长夏过后,秋风渐起,秋燥也慢慢呈现。再加上经常熬夜就更容易引起肤色泛黄、嘴唇起皮、喉咙干痒、咳嗽……不是多喝水就可以解决的哦~今天,我就针对清热、润喉、止咳这三个需求,综合养生专家们的建议,以及广东妈妈的养生方子,给大家推荐一道清甜润喉、生津回甘,可以改善咽痛的的食疗方,就是青橄榄+石斛+麦冬+玉竹+无花果+猪骨(或瘦肉)的组合。青橄榄:清肺利咽,生津解毒。石斛:益胃生津,滋阴清热。麦冬:润肺养阴,清心除烦。玉竹:养阴润燥,生津止渴。无花果:清热生津,健脾开胃。上述这几样食材的性质、功效都很接近,搭配起来更是“润”到极致,能让嗓子及时灭火。至于肉类嘛,可用猪腱肉、猪瘦肉、猪骨或者猪肺都行。
操作步骤很简单,全部食材准备妥当,丢进电饭煲、电炖盅或砂锅里熬煮就好。当然了,这不能完全代替药物,但也有一定的缓解作用。即使没有任何症状,像这样夏秋之交的时候,也能帮上大忙。最重要的还是:好吃、好喝、易吸收,关键时候能补充营养、津液和水分。
经常熬夜和容易上火的小伙伴记得要多喝这个汤,家有小孩喉咙不舒服、干咳也可以用这个组合搭配煲汤,润到极致!好过看医生吃药,一起试试吧!
青橄榄石斛扇骨汤食材清单:猪扇骨250克,猪护心肉100克,青橄榄10颗,石斛10克,麦冬15克,玉竹15克,无花果5颗,生姜2片,清水适量。做法与步骤:1.准备好青橄榄、石斛、麦冬、玉竹、无花果和生姜。
2.将猪扇骨、护心肉清洗处理干净后,放入沸水中,氽烫5分钟,捞出来冲洗掉表面的血沫和杂质,沥干水分。
3.青橄榄清洗干净,从中间划出裂痕,更容易出味。
4.石斛、麦冬、玉竹和无花果放入清水中浸泡10分钟,再清洗干净。
5.全部食材放入砂锅中,一次性加入足量的清水。
6.加盖,用大火烧开后,转中小火继续煲1小时左右,慢慢煲出味儿。
7.加一丢丢盐调味,就可以了。
8.汤水清甜润喉,生津回甘。
9.汤,要趁热喝!肉,也是要吃的哦~
一碗下肚,从喉咙润到肺里,关键时候能让嗓子灭火!秋季养生汤不适宜大补,以温润去燥为主,这道汤一家大小都可以喝!喝起来清甜温润又回甘,不用担心,小朋友也会乖乖喝完的。
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快照生成时间:2024-04-13 15:45:02
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