大葱是血栓的“加速器”？医生提醒：上了年纪，尽量少吃这3物！

大葱，作为一种非常常见的蔬菜，其可以和很多其他的食物搭配做出一道道美味佳肴出来，比如：凉拌鸡蛋、凉拌黄瓜、做出葱泥等等。

其本身的营养价值也还可以，口感清爽并且带有一定的辛辣味，深受众多老百姓的喜爱。

然而，大葱这种食物也是不宜多吃点。有专家表明，大葱吃太多的人，容易诱发血栓，尤其是对于上了年纪的人，更加危险。

这是真的吗？我们一起来解开疑惑！

一、都是爱吃大葱惹的祸

王大爷今年已经六十岁了，此前个人生活习惯一直都很好，作息规律，饮食也保持清淡，从来不会去吃那些高盐、高油或者高糖食物。每天有时间的话，就做一下有氧运动，身体向来都比较健康。

但王大爷有一个比较特别的饮食习惯，那就是特别喜欢吃大葱，几乎每一餐都要吃一点大葱。

突然有一天，王大爷突然感到自己身体不舒服，胸闷得很，便急忙跑去附近的医院就诊。

经过医生一番详细检查之后，很快就发现王大爷体内已经有血栓形成的迹象，十分危险，需要着重注意一下个人饮食习惯。

医生在得知王大爷特别喜欢吃大葱之后，便表示大葱虽然不是一种对身体有害的食物，但凡事都讲究个度，不能够吃太多。

王大爷的大葱摄入量，已经明显超过了正常的标准，这是他之所以会患有血栓的一大重要原因。

二、吃大葱为什么会加速血栓？

大葱，也可以叫做青葱或者水葱，其蛋白质、热量、脂肪等等方面的含量都是比较低的，具有解毒调味的功能。

对于那些经常食欲不振或者胃寒的人来说可以尝试通过多吃大葱，来缓解一下症状。

此外，其里面所含有的维生素C、维生素K等等多种对人体有益处的营养物质。可以很好地提高人体免疫系统，帮助让伤口快速愈合。

但问题在于，大葱里面也包含有不少嘌呤，这种东西经过人体的新陈代谢之后会形成尿酸。而尿酸的存在又会损害人体血管的内皮，进而加剧了血管的动脉粥样硬化，最终很有可能导致血栓的出现。

但我们需要注意的是，吃大葱和形成血栓之间并不形成绝对必然的关系。这不仅需要人体内的尿酸水平达到一定的程度，也对个人的代谢能力有所要求。

年轻人的代谢能力通常比较高，所以，基本不用担心吃大葱会加速血栓的问题。

老年人的代谢能力比较弱，这方面的问题就需要好好关注一下了，尽可能地将大葱的摄入量，保持在合理的范围内。

其实不仅老年人不应该吃太多的大葱，对于像那些热性体质、存在口臭腋臭、胃肠道有问题的人都不应该要太多的葱姜蒜这样调味品。

因为这些调味品都是属于比较辛辣温热，刺激性比较大的食物。

一个拥有热性体质的人在吃了之后，就会变得更加的湿热、阴虚，进而让你出现大便干结、小便泛黄短小等等症状。

同时，对于那些原本存在口臭、腋臭的人，在吃了这些辛辣刺激性比较强的食物之后，会加重自己的脾胃积热的症状，导致你的口臭、腋臭变得更加严重。

三、防止血栓，这三种食物就不要吃！

随着年龄的增长，人体内的动脉血管，就容易变厚、变硬了起来。失去弹性的血管去通畅性会比较差。所以，老年人常常会更加容易发生雪霜。

为了尽可能地防止血栓出现，老年人尽量不要吃太多的大蒜。

像油脂含量太高、含盐量太高、酒精食物及饮品，这三类就不要吃了。

动物内脏、各种肉类等等都是属于油脂含量较高的食物，这一类的食物都有一个共同的特点，那就是里面含有大量的嘌呤和脂肪，这两种东西都会导致你的血液变得更加黏稠。

老年人原本就由于动脉血管变硬而导致其血液流通得不太顺畅，如果血液也变得黏稠起来的话，那就更加不顺畅了。

这种不顺畅达到一定程度之后，就会引起血栓，危害大家的身体健康。

同时这种类型的食物，其胆固醇的含量通常也是超标的。而人体的胆固醇会在血管壁上沉积下来，使得其血管变得越来越厚，也变得越来越硬，让血液流动得越来越不顺畅。容易使得身体出现血栓、心脏病、中风等诸多疾病。

除了动物内脏、各种肉类之外，像开心果、腰果等坚果类、各种食用油、各种炸鸡炸鱼等油炸类食物都是属于油脂含量比较高的。老年人都应该会吃忌口，能够少吃的尽量少吃，能不吃的尽量不吃。

至于像咸菜、榨菜、酸菜等腌制食品都是属于含盐量较高的食物。这种类型的食物都有一个共同的特点那就是，里面的钠离子含量会比较多。

当太多的钠离子进入到人体血液中去之后，容易导致更多的水分停留在体内。

使得血液中的容量变高，进而导致血压升高。而血压的升高又会对血管壁造成太大的压力，进而导致人体内的动脉血管变得更硬了，加剧了患上血栓的风险。

很多专家都建议，成年人每天的食盐量不应该超过5g，而老年人即便身体比较健康，但考虑到其整个身体的机能都比较弱，所以应该将食盐的摄入量，控制得更低一点。

而对于那些本身身体就有毛病的老人家来说，更应该将每天的食盐摄入量控制在3g以内。

除了腌制食品不应该吃太多之外，汉堡薯条等西式快餐、方便面、自热火锅、各种加工罐头等等这些食物，要么为了增加其保质期，要么为了增加其风味，都会往里面加入过量的食盐。

所以，对于以上这些食物，老人家们也应该多加注意，不要吃太多。

至于烟酒这两种东西来说，不仅老年人不应该多碰，年轻人也不应该多碰。

酒精摄入太多的话，会导致人体内的血管被扩张，而当酒精被消化完之后，血管又会重新回缩成原来的样子。

对于一个长期饮酒的人来说，其体内的血管就经常性这样扩张后又回缩。

长此以往，会导致你的血管的弹性受损，变得越来越硬，增加血栓的风险。

而香烟中的尼古丁如果吸入太多的话，也会导致动脉血管变硬，一样会增加血栓的风险。

四、预防血栓的几种食物

对于老年人来说，预防血栓除了要减少油脂含量较高、含盐量较高的食物，以及尽量戒除烟酒之外，也可以通过多食用下面几种食物，来达到疏通血管，预防血栓的目的。

这些食物主要有青椒红椒等各种彩椒、海带、番茄、黑木耳、洋葱、菠菜等等，这些食物都是天然的阿司匹林，让你体内的血管变得更加顺畅，不再堵塞。

其中，彩椒富含维生素C和维生素E，这种营养物质可以起到很好的抗氧化作用，在体内能够很好地促进胶原蛋白的合成，防止血液内其他物质对于血管壁的损害。让血管变得更加完整和富有弹性。

同时，彩椒还具有类黄酮等物质，可以让血液变得更加的黏稠，也可以起到降低血栓的作用。

而海带则富含天然活性多糖，可以降低人体对于胆固醇、甘油三酯等物质的吸收，进而达到降低血脂的目的。

此外，海带里面还含有丰富的钾元素，可以帮助将钠离子排出体外，降低人体血压和患有血栓的风险。

番茄里面所富含的番茄红素，也是一种很强的抗氧化物质，可以降低心脑压力，减少血管发病的概率。还可以清除血栓、降低血清胆固醇的浓度。

黑木耳则富含可溶性的膳食纤维，降低人体对于胆固醇和脂肪的吸收，防止血栓的风险。但需要注意的是，黑木耳如果浸泡太久的话，这时候就千万不能吃了，可能会有中毒的风险。

洋葱则富含槲皮素、花青素等物质，也可以做到降低血液黏度、扩张血管的作用。

除此以外，像花生、牛油果、各种鱼类、各种新鲜水果、豆腐等等也应该多吃，这些食物都在预防血栓方面能够起到不错的效果。

【结语】

总而言之，吃大葱和加速血栓之间虽然没有必然的因果联系。大葱作为一种常见食物在适量食用的情况下，被认为是合适的，对健康是有益处的。

其中，这个适量究竟具有指的是多少，也很难给出一个明确的数值出来。但如果吃太多的话，对于那些心血管本来就很脆弱的老人家来说，确实可能会导致出现血栓的症状。

所以，老人家们为了自己的身体健康着想，还是应该尽量减少大葱的摄入量，同时也不要吃太多油脂含量太高、盐含量太高等食物，烟酒则更是最好彻底戒断。

对于想要预防血栓的老人家来说，像黑木耳、豆腐、洋葱、番茄等等食物都是比较不错的，可以考虑在平常的饮食中，多吃一点。