品尝丰收果实甘甜 感受农业新科技

本文转自：沈阳日报

漫步树莓园 穿越梨树丛

品尝丰收果实甘甜 感受农业新科技

沈阳日报2023暑假特别策划

“我是小小科学家——大学校园科技游”

第四站：沈阳农业大学北山教学科研基地

【基地小传】

沈阳农业大学北山教学科研基地位于沈阳农业大学学校北部，与世界文化遗产清福陵毗邻，包括旱田、水田、桑林、果园、水库、柞蚕场等教学科研场地，占地面积共1500余亩。

北山教学科研基地建有4栋田间作业室、67栋现代日光温室、1个生态观测站。拥有国家现代农业科技示范展示基地1个，省级以上种质资源圃（库）11个。其中国家级种质资源圃1个：山楂种质资源圃；省级种质资源圃（库）10个：北方粳稻种质资源库、东北野生猕猴桃种质资源圃、东北野菜种质资源圃、草莓种质资源圃、百合种质资源圃、树莓种质资源圃、秋子梨种质资源圃、葡萄种质资源圃、农业环境微生物种质资源库和植保微生物种质资源库，资源特色鲜明、种类丰富。

沈阳日报、沈报全媒体记者 宋宇/文 高级记者 张文魁/摄

8月18日，沈阳日报2023暑假特别策划“我是小小科学家——大学校园科技游”第四站如约而至，来自南京一校、启工二校金谷分校、方凌小学等学校的20余名小学生，走进沈阳农业大学北山教学科研基地，在沈阳农业大学教授专家和研究生、博士生大哥哥大姐姐的带领下，漫步田间地头，品尝甜美果实，体验采摘乐趣，感悟背后艰辛。

“莓”想到果实又甜营养价值又高

北山教学科研基地的第一站，小朋友们来到了位于北山科研基地洒满阳光的山坡上的树莓种质资源圃，也就是树莓园。这里占地面积近15亩，种植着包括沈阳农业大学自主培育的拥有自主知识产权的树莓新品种“秋萍”等80余个树莓品种。当天为孩子们作讲解的沈阳农业大学园艺学院的代汉萍副教授和博士生邓金玲，正是培育出“秋萍”的科研人员。

“你知道树莓和黑莓的区别吗？”在参观采摘前，邓金玲就抛出几个问题给在场的孩子们，孩子们纷纷摇头，表示对树莓一无所知。“摘树莓可是个眼疾手快的活儿，树莓的枝干上有刺，熟透的树莓只要轻轻一托，就会顺势掉在掌心。”邓金玲一边带领孩子们在树莓园中漫步，一边给孩子们讲解树莓的相关知识以及采摘的注意事项。“树莓的颜色较为多元，红色和黄色比较主流，黑色那个是黑莓，跟树莓是‘亲戚’。”

“哇，这个黑色的真甜呀！”“红色的有些酸，酸得我都要流眼泪了。”孩子们在听了邓金玲讲解的种类知识和采摘技巧后，纷纷开始进行采摘和品尝。“我听邓老师说，树莓具有很好的保健功能，可以降血糖血脂，我要多采一些给爷爷奶奶带回去。”南京一校的刘奕麟告诉记者，“在满眼绿色、没有围墙的课堂里，我学到了关于树莓的新知识，亲手采摘了水果，非常开心！”虽然天气炎热，他已经满头大汗，但是依然乐在其中。

“梨”不开农业工作者的辛勤和智慧

从树莓园出来，孩子们一个个满载而归，手里不仅拿着刚采摘下来的树莓，还有用树莓制作的果汁和冰淇淋。沿着山坡，孩子们来到了沈阳农业大学秋子梨现代栽培模式研究基地，也被称为梨园。

“春风吹来白花开，中秋过后葫芦来，外穿黄衫藏黑豆，润肺良心好药材。你们猜猜看是什么水果？”来到梨园，沈阳农业大学园艺学院研究生二年级的学生姜凡就给小朋友们出了一个谜语，小朋友们异口同声地喊出了谜底——梨。

姜凡介绍，老梨园是20世纪50年代栽植的，主要品种是南果梨，经过更新复壮，梨树产量与品质均较好，现在作为老龄梨树提质增效示范园。“为了让梨树更易于结果，我们的技术人员会将枝条拉平定桩牵引等等，让梨树把养分尽可能地转移到果子里。”姜凡说，“照顾这群梨树可不容易，从移栽开始，我们就要一点点养育它们，其中最难的大工程之一便是要给大片的梨树纠正‘动作’。”

“聪明的农业工作者们创造出了先进的器具来帮忙，进入梨园，如果你听到模拟的鹰叫声，那是在驱赶那些盯上了梨果的鸟虫；在不远处可以看到大片的防风网、防风架，这是为了控制风对梨树的影响，这些可是几代农业工作者智慧的结晶。”小朋友们闻着梨香，品尝着梨的甜脆，感叹着农业工作者的智慧。

“这次活动，孩子们走进了大自然，认识了多种农作物，通过采摘，也让孩子体验到了收获果实的快乐，感受到了乡村的田园生活。孩子们在实践中增长了见识，得到了锻炼，增加了对大自然探索的欲望。”来自启工二校金谷分校李思漫小朋友的家长说。

小朋友们说

在树莓园里，我看到了红色、黄色、黑色的树莓，摸起来软软的，表面上还有一层小绒毛，成熟的果实摘下后是空心的，尝了一口，酸酸甜甜。秋子梨树上挂满了熟透的绿油油的果实，一口咬下去，又脆又甜，满口的梨汁，真是好吃极了。

快乐的时光总是那么短暂，在专业人员的讲解下，我知道了果园里的新科技无处不在，我要向科学技术人员致敬。