“小白花”“看大”的生态稻开割了

本文转自：海口日报

海口“水菜花—水稻”共生型湿地水稻迎来丰收

“小白花”“看大”的生态稻开割了

6月10日，基地内，农户正在收割水稻，一旁的水菜花摇曳生姿。

本报记者龙易强/文 石中华/图

眼下，正是海口水稻收获的时节，6月7日上午，位于龙华区城西镇大样村的一处田地内，水稻同样迎来丰收。与普通稻田有所不同的是，该田地采用了“水菜花—水稻”共生型湿地种植方式，产出的是“生态稻”。

这里是羊山小微湿地保护与利用坡崖示范基地，当天，记者走进湿地，眼前金黄的稻穗低垂着脑袋，在绿色稻叶的映衬下十分显眼。基地负责人、“90后”湖南小伙周缘领着几位村民，在田间弯着腰，忙碌地进行水稻收割。稻田周边的沟渠里，小巧洁白的水菜花顺着水流摇曳，迎着阳光舒展，定睛一看，金色的花心上，还有勤劳的蜜蜂正忙着采集花粉。

今年68岁的周光正，是周缘从村里请来的帮工。他一边将一筐筐稻谷从田里搬上岸，一边忍不住侧头去看那些漂浮在水面上的“小白花”。记忆里，这种花曾经在羊山水库生长得比较多，现在被复育在稻田里，他一直没法理解年轻人周缘的做法。

一个外省年轻人到村里来种田，更令周光正费解：“种田不赚钱，村里很多年轻人都出去打工了。”

种田不赚钱？周缘不这样认为。“你别看我的水稻还在田里，但是早有人向我下了订单，生态大米一斤的零售价可达10元以上。”周缘笑着告诉记者。

市价每斤3元左右的大米，在周缘手中一跃成为“金饽饽”，“财富密码”在哪里？“大米能卖出好价钱，靠的就是这些水菜花。它们是国家二级保护植物，对水质要求非常高，有‘水质监测员’的称号，只有在生态环境良好的地方才能生长。”周缘指着围绕在稻田四周的水菜花向记者介绍道，好大米源于好水质，稻田里的水菜花，犹如一把“生态标尺”，其生长对施肥、打药、农田管理“提出”了更高的要求，因此，有了水菜花的“监督”后，周缘种出来的水稻一跃成为“生态稻”。

“四周种水菜花，一年要少收几担稻谷。”看见年轻人精心侍弄农田，“老一辈”农人周光正这样热心提醒对方。

对于产量减少的问题，周缘一点儿都不担心：“目前我们的产量确实会减少大约三分之一，但是稻米品质提高了，售价也会相应提高几倍。”

今年是周缘探索“水菜花—水稻”共生型湿地农业的第2年，当前一亩地能产出600斤“生态稻”，社会反响良好，还吸引了研学机构前来开展研学活动。“稻作收益提高，农户的种植意愿增强，稻田弃耕现象也会减少。”周缘说，他还在田埂上种植了新品种木瓜、凉茶草、芋头等经济作物。据介绍，该模式今年被相关部门推选成为生态产品价值实现的实践模式之一，发展这一共生型湿地生态农业，将进一步助力当地乡村振兴。

此外，该农业模式的生态价值也在凸显。据统计，当前，海口仅有10余处小微湿地稳定分布水菜花及其伴生植物，面积不足20亩，水菜花种群面临严峻挑战。“水稻田种上水菜花，或许有希望成为扩大水菜花种群的方式之一。”海口市湿地保护管理中心相关负责人表示。