我的“易瘦体质”炼成记

本文转自：玉林日报

贾玲一年减掉100斤，硬拉能做120公斤。随着电影《热辣滚烫》的持续霸榜，科学减重等话题热度不断。在“白幼瘦”审美成主流的当下，许多网友受到电影的鼓舞，在新年立下宏愿，要像贾玲一样，努力减肥，开启励志人生。

我2020年曾认认真真地减过一次肥，至今将近4年，没有反弹，体型体态、精神状态以及健康状况获得了明显改善。回首这段历程，我感悟很深，减肥是一个技术活，切莫把减肥当成励志的传说，成功与否，七分靠技术，三分靠坚持。

我一直是所谓的“易胖体质”，人生几十年，一直保持着比同龄人略胖的体型，多次立志减肥，屡败屡战，屡战屡败。每次都是凭着所谓自律，强行节食，风风火火减下去七八公斤，达到理想体重之后恢复以往的饮食，立即疯狂反弹，还给自己的身体带来各种损伤，例如低血糖、肠胃不适、关节退化等问题。多次盲目减肥的结果是，脂肪层越减越厚、健康状况越来越糟糕。

2020年春天，我BMI指数再次突破25（18至24为正常值），医学上定性为超重，尚未达到肥胖的指征。彼时我45岁，刚刚进入更年期，也并不是减肥的好年龄。无奈我双膝已患上了骨性关节炎长达6年，身体超重显然会缩减膝关节的使用寿命，此外颈椎、腰椎等多关节退行性病变持续发展，时不时地干扰我的工作生活。为了防止自己过早使用轮椅，成为家人的包袱，我再次下了很大的决心，这次一定要成为我人生当中最后一次集中时段的减肥，只许成功，不许失败。

我反思了过往减肥失败的原因，想明白了一个道理：所谓减肥，其实是换一个健康的方式来生活，是用新的方案覆盖旧的习惯。所以，它不是三五个月的短期行为，不可能依靠意志力强行节食、拼命运动来实现，更没有“达到理想体重，就恢复正常饮食”之说，而是从执行减肥计划第一日开始，永远保持健康的饮食习惯、合理的运动习惯。

就绝大多数人而言，长胖了，脂肪过多了，说明生活习惯不合理，我们及时地纠正偏差，把生活方式拉回到正道上来，是成年人为自己放纵的后果买单的行为，越是大胖子越是有着不堪回首的“堕落”的过往，这算得上什么励志的传说吗？我们不应该把减肥的动力捆绑在“励志”“自律”等自我感动上，盲目地认为对进食控制下狠手就是“自律”，而是应该把重点放在抓紧充电学习营养学常识、制定并执行合理的行动方案上，真心真意地纠正自己的不良习惯，建立一套合适自己长期坚持的健康生活方案。

所幸目前网络发达，随意搜索就可以获得营养学的知识，我开始对自己的食谱进行调整，在坚持家常菜减脂的基础上，把控好以下重点：加大蛋白质的摄入；减少油盐糖摄入；主食粗粮细粮结合、三餐定量；水果大幅度削减，高热量零食基本不碰。所有饮食归入三餐，三餐之外严格控制摄入任何有热量的东西。此外多喝水、多活动，增大消耗。至于每餐吃多少合适，摸索几天就能找到自己的规律，只要两餐之间以及晚上睡觉前有微饿感，但又不影响情绪和睡眠，这就是最理想的进食量。

适应微饿感是一个小小的考验。死撑活捱并不是最佳选择，饥饿感十分明显的时候，说明进食量没把握好，我们依然可以有控制地进行适当补充，以缓解饥饿，避免因过度饥饿导致焦虑情绪爆发，造成暴饮暴食。就这样小步前进，人体很快就从“适应微饿感”进入“享受微饿感”的阶段。

我与微饿感“惺惺相惜”了一个多月后，体重秤上的数字终于有了明显变化，体重一点一点地、持续地往下掉。再遇到卡平台的时候，奖励自己一餐特别爱吃的高热量食物，如螺蛳粉、火锅大餐等等，作为欺骗餐，“骗”走身体因饮食节制而启动的自我保护机制，让减重持续下去。大约半年后，身高1.55米的我，体重从60公斤，下降到50公斤左右，BMI指数来到了21左右，各项血液指标正常，走路轻快了许多。

当年我不紧不慢，轻松实现了减重目标，但肌肉量在减肥过程中不可避免的有所流失，我又感觉到自己的知识储备远远不够，需要更进一步，解决一些更深层次的问题。比如，不良体态没有根本改变，我膝关节虽然获得了减压，但颈椎、腰椎的问题仍然明显，稍稍坐久一点依旧腰酸背痛。这时候许多朋友向我推荐了力量训练。已经练习瑜伽多年的我也感觉到需要尝试新的运动方式，于是在2021年初，我鼓起勇气走进了一家健身工作室，找专业的健身教练寻求帮助。

不觉已三年，毫无运动天赋的我，靠着坚持不懈地认真训练，获得了极大的受益，改善了体态，关节疼痛问题实现了根本性的扭转。而对于减肥来说，力量训练在我守住平衡、稳定体重方面也起到了重要作用。力量训练并不能直接减重，甚至有所增重，但随着肌肉量的增加以及肌肉质量的提高，可以有效提升基础代谢，持续性地增加消耗。换言之，就是饮食的控制即使不那么严苛，但因为基础代谢提高了，也照样可以维持稳定的体重。在增加了力量训练之后，我的饮食也相应地进行调整，增加碳水化合物的比重，以利于增肌。目前我晨起空腹体重在52.5公斤上下，BMI值22左右，但身体围度比50公斤的时候更小，从来没有人说我，看上去又胖了。随着四肢的肌肉线条逐渐在脂肪层外显山露水，肚子上的“游泳圈”也在逐渐“消瘦”，我收到了许多来自朋友们的称赞，内心相当满足。如今年近50，我对马甲线之类并不奢求，因此可以轻松地享用家人和食堂提供的三餐，全无压力。与朋友相聚，也会愉快地品尝美食、小酌几杯。过节放纵几天，有小幅增重也不用担心，一恢复训练很快就会回落。食欲持续保持着稳定，对美食浅尝辄止已成为一种舒适的习惯，彻底没有了暴饮暴食的风险。我也由此悟到，原来，所谓的易瘦体质，是这样炼成的。