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缺钙问题越来越受到人们的关注,但是在各种补钙操作下,很多人仍然面临严重的缺钙状况。数据显示,我国18岁以上成年人每天的钙摄入量仅为每天328.3毫克,不到推荐量的一半(成人推荐量为每天800毫克)。这一状况引发了对钙的重要性的深思。
钙是人体不可或缺的重要营养元素,它在形成牙齿和骨骼、维持神经和肌肉活动、促进血液凝固等方面都具有重要意义。可以说,缺钙会对身体的各器官组织健康产生不利影响。
对于婴幼儿来说,缺钙常常导致烦躁不安、睡眠不稳定、易惊醒等症状。这是因为缺钙容易导致神经兴奋,进而诱发睡眠问题。
而对于成年人来说,缺钙则可能导致腰酸背痛、腿抽筋、易疲劳等问题,影响生活质量和工作效率。
而对于老年人来说,最典型的缺钙症状是骨质疏松、牙齿松动脱落、便秘、身高变矮甚至是骨折等问题,这些问题严重影响老年人的生活品质和健康状况。
如何判断自己是否缺钙?
判断自己是否缺钙可以从以下方面进行观察和分析:
症状观察:缺钙可能导致一系列身体不适症状。常见症状包括腰酸背痛、腿抽筋、易疲劳、手脚麻木、皮肤干燥、指甲易碎等。婴幼儿可能出现烦躁不安、睡眠不稳定、易惊醒等问题。
饮食习惯:观察自己的饮食习惯是否摄入足够的钙。缺乏摄入乳制品、海产品、豆类、坚果、绿叶蔬菜等富含钙的食物,可能会增加缺钙的风险。
年龄和性别:不同年龄和性别的人群对钙的需求量有所不同。例如,儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女以及老年人对钙的需求相对较高。
疾病史:有些慢性疾病或消化系统疾病可能会影响钙的吸收,导致缺钙。如果有相关的疾病史,需要特别关注钙的摄入和吸收情况。
如果你怀疑自己缺钙,建议及时咨询医生进行检查和诊断。医生可以通过血液检查来测量血清钙水平,评估你的钙代谢情况。
如何通过食物补钙?
1、奶制品
虽然牛奶中的钙含量还不及一些食材,如虾皮和芝麻酱,但牛奶富含多种矿物质,其钙磷比例也非常适合人体吸收。每天喝300毫升的牛奶,就可以满足成人一天所需的30%钙量。对于乳糖不耐受的人群,可以选择酸奶、奶酪等奶制品来补钙。
2、绿叶蔬菜
蔬菜中的绿叶菜也是优秀的补钙食材。绿叶菜的钙性价比非常高,一般达到100毫克/100克以上。建议成年人每天摄入约500克蔬菜,以满足身体对钙的需求。在烹饪绿叶菜时,最好先用沸水烫一下,去除其中的草酸,这样更有利于钙的吸收。
3、豆制品
黄豆也是非常优秀的补钙食材,其钙含量高达191毫克/100克。黄豆的食用方式多样,可以做成豆腐、豆浆,或者制成腐竹、豆干等美味食品。
4、海鲜
当谈及肉类中的补钙食材时,海鲜当仁不让。鱼类中的钙含量通常为50~150毫克/100克,而带壳贝类的钙含量更高,是鱼类的两倍。因此,每天食用约50克的水产海鲜,有助于我们的钙质吸收。
5、坚果
坚果虽然含油脂较多,但同样也是优秀的补钙食材。适量食用坚果不仅对心血管健康有益,还能补充钙质,为我们的骨骼健康添砖加瓦。
补钙的同时别忘了补充维生素D
维生素D在钙的吸收和利用过程中发挥着关键作用。它可以促进肠道对钙的吸收,帮助将血液中的钙转运到骨骼和牙齿,从而维持钙的平衡和稳定。
维生素D有助于预防和治疗骨质疏松症,特别是在老年人和骨骼发育阶段的儿童中。缺乏维生素D会导致钙的吸收不足,使骨骼变得脆弱,易于发生骨折和骨痛。
维生素D主要来自于阳光照射,我们的皮肤在阳光下可以自行合成维生素D。因此,适当晒太阳是补充维生素D的有效途径。在充足的阳光照射下,我们通常不需要额外的维生素D补充。
然而,由于工作、生活环境和季节等因素,有些人可能无法得到足够的阳光暴露,因此需要通过饮食或补充剂来摄入维生素D。富含维生素D的食物包括鱼肝油、鱼类(如鲑鱼、金枪鱼)、鸡蛋、奶制品和维生素D强化的食品。
钙片什么时候吃最好?
"吃钙片,饭前还是饭后?"这似乎是一个不起眼却又关乎健康的小问题。你有没有留意过,自己是在什么时间吃钙片呢?或许你像许多人一样,并没有特别在意,想起来就随便吃一颗。然而,其实吃钙片也是有时间讲究的哦!
苗旭东主任是浙江大学第二医院的骨科专家,他指出,晚上吃钙片效果更好。你可能会好奇,为什么晚上吃更有益呢?原来,当我们夜间睡眠时,部分血液中的钙会转化为尿液而流失,这就是为什么早晨起来时,尿液可能显得比较浓稠的原因。那么,在夜间补充钙片,可以帮助维持血液中钙的浓度,有效地调节夜间的钙供给,有助于我们的骨骼健康。
而关于服用钙片的具体时间,其实最好是选择随餐服用。在胃液大量分泌的时候,钙离子的吸收会更加顺利。这意味着在进餐时,钙片的吸收效果更好,不容易被排泄掉,有助于我们更好地吸收钙。
很多人在挑选钙片时,可能会更偏向选择钙含量更多的产品。然而,其实不论钙片中的钙含量多少,人体对钙片的吸收率大致相同。专家建议,不要追求一次性摄入大量的钙,而是采用少量多次补充的方式更有利于提高钙的吸收率。因此,在选择钙片时,我们可以尽量选择小剂量的产品,多次分散服用,这样能更有效地吸收钙,有助于保持钙的平衡,也避免因为一次性过量摄入而导致钙在体内沉积。
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快照生成时间:2023-08-04 23:45:08
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