老板不在，游客当家

贵州日报天眼新闻记者 孟锦群

“来，记者朋友请喝茶。”

“你要问什么，我都知道。这里开了6年了，有82个房间，现在住着100多人。”

“这里一日三餐很丰富，早餐有米面馒头、清粥、当季玉米等，中餐和晚餐有四荤三素一汤供选择。”

8月9日，记者走进桐梓县九坝镇山堡社区一家名为“杨家大院”的乡村旅馆，一位姓曾的大爷立马上前迎接，聊店里的餐饮、聊服务，还聊管理模式。

当记者问起他在店里担任什么职务时，他的回答却让人有些错愕。

“我是客人，来这住了有3年了，今年我们家来了8口人，夫妻俩带着外孙女，兄弟带着他媳妇和岳父岳母，一大家人都在这边避暑。”曾大爷全名曾钦利，因为热心肠、好脾气，被其他住客冠以“楼长”之称，遇到啥事，他都能帮忙解决，实在解决不了，再请来老板。

在杨家大院，“楼长”不止一个，也不止解决问题。他们有的是农耕活动的带头者，有的是广场舞的领队，还有的专门组织大家出游。

“为什么您会主动干起‘楼长’呢？”

“老板要忙的事太多了，我对这里也熟，能解决的问题我们就自己消化了。”曾大爷告诉记者，其实大家主动干活、主动参加劳动、主动组织活动等，一方面可以填补空闲时间，丰富度假生活。另一方面则可以用“功劳”向老板兑换积分，积分多了有礼品拿。

“老杨聪明着呢！他这样一放‘权’，店里忙但有序，自己也有了个人时间。这不，今天他们夫妻俩送孩子到遵义城区，店里照样井井有条。”九坝镇旅游办工作人员何元波告诉记者，杨家大院员工共5个人，包括老板夫妻俩、一个厨师和两个杂工。若不是老板聪明，这怎么忙得开。

何元波口中的老杨，就是杨家院子的老板杨国旗。

杨国旗有着10余年酒店从业经验，几年前，他看准乡村避暑游的市场前景，便返乡开起了乡村旅馆。为了让客人们留得下来，住得舒坦，他探索出一条自己的生意经，除了安排好客人们的吃住，还开发出了一系列农事体验、篝火晚会等特色活动。更有意思的是，他还开发了“积分制”，将客人培养成“主人”，鼓励大家主动参与店里各项事务。

“我和另外一个姐妹负责院里的卫生，基本上每天都打扫，早上起得来，就跟着农耕队去掰玉米备早餐，平时服务员洗菜忙不过来了，我也会去帮忙。”重庆来的避暑游客孙红伟今年62岁，来杨家院子避暑已经是第二年。“这里服务好，住得很舒心，有家的感觉，去干些小活体验感还更好。”孙红伟说。

老杨虽不在店里，却也听得出他在电话那头的舒心和踏实。他说，杨家大院每年都有来自全国各地的游客，房间基本在6月就全部订满了，回头客是重要的客源，“好些回头客还带来了新朋友。”

杨国旗说，店里其实没有明确“楼长”，只是大家大多都是组团来，是个熟人圈，他就鼓励圈子中比较热心肠的人来做这群人的联络长，久而久之就有了“楼长”之说。

“我做的就是服务！大家玩开心了，店里的生意才好嘛！”杨国旗说。