红火果点燃红火梦

本文转自：新华每日电讯37岁的张帮丽开着三轮车，拉上满满一车青草，在乡村公路上跑得又稳又快。她家养着9头牛，一年养牛收益三四万元不成问题，她干得很起劲。

村里发展苹果产业，每年6亩土地流转后租金就有7440元。秋天，苹果丰收，张帮丽还能去苹果种植基地采摘苹果，一天挣100元很轻松，时间安排也很灵活，来去自由。

张帮丽的家在贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县中水镇上寨村，和云南省昭通市昭阳区守望乡卡子村毗邻。村干部和张帮丽一起向记者算了一笔收入账：土地租金7400多元，养牛收入三四万元，张帮丽的丈夫外出务工挣四五万元，一年下来挣八万元不成问题。

上寨村村委会副主任董荣平接过话茬：“等一下，还有账没给你算进来，平时在苹果种植基地打零工，也还有些嘛！”现场一番算账的讨论，让大家开怀大笑起来。

赵声健是村里苹果种植基地的负责人，通过几年和务工村民的接触，他直观感受到村里人的生活一年好过一年。

一年下来，赵声健付给当地村民的务工工资在100万元以上，553亩的苹果基地解决了不少临时就业。“留守老人、留守妇女，来基地务工一天挣七八十块钱，加上青壮年劳动力出门挣钱，家家户户日子好过起来。”他说。

董荣平补充道，拿张帮丽家来说，4个孩子读书，一年下来大概要花3万元，她现在负担得起。要是在以前，肯定是背债。

威宁县位于贵州与云南接壤处。在威宁，人们的红火日子，相当一部分靠的就是红火的产业：一个是苹果，全县21万余亩，是国家地理标志产品；还有一个是火腿，在城乡随处可见的老牌产业。

威宁县牛棚镇，一个年人均可支配收入达到1.7万元的乡镇，2.2万亩苹果成为村民小康生活的“红火力量”。

“要说生活，肯定是比以前好过，过去我在广东福建修隧道，一年下来真是苦。”牛棚镇水源村51岁村民白华说。从2018年开始，他就在当地一家苹果合作社当长期工人，一年大约10个月在合作社上班，纯收入3万元工资。

合作社负责人曹杰说，附近几个村都有村民来基地干活，苹果园有9名固定工人，临时工最多的时候一天有四五十人。他对做工的老乡们说，只要大家勤快，哪怕自己少挣一点，也要确保大家每年务工收入稳得住。

火腿在威宁是个古老的产业，也是现在远近闻名的乡土品牌。

“去年加工了五六十吨，今年人手不够，只有七八吨，浙江、湖南、云南，到处都来买我们的火腿。”水源村村民岳加英说。她的祖上几代人都加工火腿，手艺在当地很有水平。

久而久之，信誉建立起来，威宁火腿被更多人端上餐桌。现在，城乡大小企业、作坊，不会为销路发愁。

岳加英的哥哥岳桥华，加工火腿二三十年。他说，过去最多的时候一年卖出七八十吨，纯收入三五十万元不成问题。