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杨彝华:把野生食药用菌培育成贵州食用菌产业新兴增长极

类别:健康 发布时间:2023-08-05 02:35:00 来源:每日看点快看

本文转自:贵州日报

杨彝华:把野生食药用菌培育成贵州食用菌产业新兴增长极

杨彝华(左二)讲解真菌标本拍摄要求。

“来贵州5年了,人越来越熟,事儿越来越顺,大家上下一心,凝心聚力、敢闯敢干,就连我花了近十年摸索的封山育菌模式也仅用短短3年就在印江自治县缠溪镇创新落地。”贵州省生物研究所研究员杨彝华说。

2018年以来,作为食用菌高精尖人才从云南引进贵州。杨彝华发挥专业所长,因地制宜,靶向施策,围绕植树种菌、封山育菌,大力开展野生菌保育,推广食用菌林下“腐生基质种菌”的仿生栽培方式,拓展贵州食用菌产业发展模式。

贵州是生物生态资源大省,有着丰富的菌物资源,但菌类资源分布不均衡,野生食用菌产业化程度低,品牌效应弱,导致从资源到市场的产业链不够畅通,隐藏在大山深处的众多美味食材被长期埋没。

“我的目标就是把野生食药用菌培育成贵州食用菌产业新兴增长极。”杨彝华说,目前,野生菌产业在贵州尚属新兴产业,需要不断推广封山育菌、野生菌保育、植树种菌模式,挖掘贵州资源优势和有市场潜力的重要野生食用菌种类资源,在珍稀食用菌仿野生栽培、重金属安全控制、产品开发、品牌培育和市场建设上发力。

走绿色“黔菌”之路,念好山字经、做好水文章、打好生态牌,以山为书,以菌为笔。5年的赓续奋进,贵州野生食用菌产业成绩不断:

合作共建,全省建立植树种菌、野生菌保育、食用菌林下仿生态培育等封山育菌示范核心基地7个,总面积24170亩,辐射推广累计80210亩;筛选出贵州省具有良好市场潜力的野生菌50种;建立贵州省菌根苗本地化培育中心1个,集成技术并制定发布贵州省地方标准1项;联合研发食用菌产品17个;开发野外采集小程序,创建“贵州菌物云平台”;推进野生菌资源保育及产业化发展“一山一线一朵云”体系建设,服务“黔菌”产业发展……

从云南到贵州,从一个旁观者变成贵州新时代的建设者、“贵州发展速度”的贡献者,投身食用菌产业大潮中,带领食用菌团队将论文写在大地上……杨彝华说,这是作为一个“新”贵州人的骄傲和自豪。

谈及未来,杨彝华信心满满:“接下来,我们将以饱满的热情、坚定的信心,做发展‘干将’、改革‘闯将’、攻坚‘猛将’,在贵州高质量发展新的‘黄金十年’中担当作为、放飞梦想。”

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快照生成时间:2023-08-05 05:45:06

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