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杨彝华：把野生食药用菌培育成贵州食用菌产业新兴增长极
本文转自：贵州日报
杨彝华（左二）讲解真菌标本拍摄要求。
“来贵州5年了，人越来越熟，事儿越来越顺，大家上下一心，凝心聚力、敢闯敢干，就连我花了近十年摸索的封山育菌模式也仅用短短3年就在印江自治县缠溪镇创新落地。”贵州省生物研究所研究员杨彝华说。
2018年以来，作为食用菌高精尖人才从云南引进贵州。杨彝华发挥专业所长，因地制宜，靶向施策，围绕植树种菌、封山育菌，大力开展野生菌保育，推广食用菌林下“腐生基质种菌”的仿生栽培方式，拓展贵州食用菌产业发展模式。
贵州是生物生态资源大省，有着丰富的菌物资源，但菌类资源分布不均衡，野生食用菌产业化程度低，品牌效应弱，导致从资源到市场的产业链不够畅通，隐藏在大山深处的众多美味食材被长期埋没。
“我的目标就是把野生食药用菌培育成贵州食用菌产业新兴增长极。”杨彝华说，目前，野生菌产业在贵州尚属新兴产业，需要不断推广封山育菌、野生菌保育、植树种菌模式，挖掘贵州资源优势和有市场潜力的重要野生食用菌种类资源，在珍稀食用菌仿野生栽培、重金属安全控制、产品开发、品牌培育和市场建设上发力。
走绿色“黔菌”之路，念好山字经、做好水文章、打好生态牌，以山为书，以菌为笔。5年的赓续奋进，贵州野生食用菌产业成绩不断：
合作共建，全省建立植树种菌、野生菌保育、食用菌林下仿生态培育等封山育菌示范核心基地7个，总面积24170亩，辐射推广累计80210亩；筛选出贵州省具有良好市场潜力的野生菌50种；建立贵州省菌根苗本地化培育中心1个，集成技术并制定发布贵州省地方标准1项；联合研发食用菌产品17个；开发野外采集小程序，创建“贵州菌物云平台”；推进野生菌资源保育及产业化发展“一山一线一朵云”体系建设，服务“黔菌”产业发展……
从云南到贵州，从一个旁观者变成贵州新时代的建设者、“贵州发展速度”的贡献者，投身食用菌产业大潮中，带领食用菌团队将论文写在大地上……杨彝华说，这是作为一个“新”贵州人的骄傲和自豪。
谈及未来，杨彝华信心满满：“接下来，我们将以饱满的热情、坚定的信心，做发展‘干将’、改革‘闯将’、攻坚‘猛将’，在贵州高质量发展新的‘黄金十年’中担当作为、放飞梦想。”
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快照生成时间：2023-08-05 05:45:06
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