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从蜜薯中发现“致富密码”
本文转自：沧州日报
从蜜薯中发现“致富密码”
——任丘市农户李二迁的创业故事
本报记者 李智力 本报通讯员 高亚丹 陈子康
走进任丘于村镇东黄垒村金地种植专业合作社的红薯干生产车间，一股香甜的红薯味儿扑鼻而来。清洗、蒸熟、摊条、烘干……经过一道道工序后，红薯变身成了金黄的红薯干。“咱们的红薯干是用蜜薯生产的，软糯香甜，在市场上很受欢迎。”合作社负责人李二迁说。
李二迁今年34岁，结缘蜜薯加工是在2018年。一次，他去北京游玩，品尝到一家零食店的红薯干，口感独特，让他印象很深。经过多方了解得知，原来，制作这种红薯干的原材料并非一般的红薯，而是蜜薯。“那时，蜜薯刚刚兴起，因为甜度高、口感好，在市场上很抢手，可用蜜薯加工成红薯干的还比较少。”李二迁说。
看到了商机，李二迁当即就买进了一套红薯干生产设备，并选择了甜度高、口感好的“烟薯25”作为生产材料。“这套设备一天能加工出近200公斤红薯干，通过微信群、水果店等渠道一推出，就成了爆品。”李二迁说，一公斤都能卖36元，卖得特别快，加工的速度赶不上要货的速度。距离第一套设备的买入仅隔了两个月，他又进了第二套设备，当年红薯干产值就达到了100多万元。
经过几年发展，李二迁的红薯干成了当地的特色农产品，一年产值能达到500万元左右，还入选了任丘“油田甄选”农业公共区域品牌，产品销往北京等大城市。
红薯干走俏的同时，还解决了当地40多人的就业问题。东黄垒村村民郝大灿就在这里上班，一个月可以挣3500元钱。“守着家门口上班，啥事也不耽误。”郝大灿说。
今年，在任丘市公共服务中心助农项目的帮助下，李二迁又引进了包装设备，还翻新了800平方米的加工厂，建起了3个冷库和1个通风库，每个冷库能储藏蜜薯50多万公斤。“生产规模扩大了，今年预计产值能达到800多万元。”李二迁自信地说。
同时，李二迁把更多的注意力放到红薯干的加工改良以及原材料选品上。对于蜜薯的种植，他与村里农户签订采购协议，由他提供蜜薯秧苗，农户负责种植；长成的蜜薯，他再进行统一收购，形成了集育苗、种植、加工等环节于一体的生产模式。前不久，李二迁又注册了直播账号，今年，他要搭上直播的快车，通过电商将红薯干销往全国各地。
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快照生成时间：2023-11-11 11:45:02
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