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上蔡县小红薯撬动致富大产业
本文转自：驻马店日报
打好“特色牌” 念活“产业经”
上蔡县小红薯撬动致富大产业本报讯（记者 刘永奇 通讯员 白贺阳）“收完麦，种红薯，红薯熟了炒茶叶；一块地，种两季，能挣三份钱！”6月16日，在上蔡县黄埠镇小王营村，村民宋留德小心翼翼地种下红薯秧，“以前种红薯只要红薯不要秧子，现在种红薯，秧子比红薯还要值钱，得小心伺候。”
宋留德的话让记者产生了好奇：正常情况红薯肯定比红薯叶值钱，为啥在这红薯叶要比红薯值钱？带着疑问，记者跟随宋留德到该村“王营红”茶叶加工厂一探究竟。
原来“王营红”茶叶的原材料正是红薯叶。记者很是震惊：“红薯叶能做成茶叶？什么味道？有市场吗？”面对记者发问，该厂负责人王留彦笑而不语，为记者泡了一杯红薯叶茶。茶汤红艳厚实、清澈明亮，滋味醇香甜润、回味隽厚，别有一番风味。
“最早提出要把红薯叶做成茶叶时，大家都觉得我脑子有问题。”王留彦向记者介绍，制作红薯叶茶并非异想天开。他在偶然的机会下，了解到红薯叶既是“人参菜”又是“蔬菜皇后”，营养价值很高。因此，便萌生从红薯叶上面做文章的想法。
有了想法以后，他搜集与红薯叶相关的数据研究报告，与驻村工作队深入交流，最终获得支持，并多次赴国内著名红茶产区学习。经过数月奔波，在豫鲁闽三地多位资深红茶制茶专业人员的努力下，用传统工艺结合现代技术，终于研发出红薯叶茶的制作工艺。茶艺师品鉴认为，“王营红”茶叶是红茶中的“新秀”，具有很好的营养价值和极大的市场价值。
“王营红”茶叶推向市场后，反响很好。好的市场反馈让王留彦信心倍增，一心一意要把“王营红”打造成小王营村的文创精品。
“以往农民种1亩地，年收入几千元钱，现在我们1亩地的产值能做到1万元左右，最高能达1.5万元。”王留彦建成了小王营村甘薯绿色生态种植基地，坚持绿色种植方式，倾力打造无污染、无公害的甘薯绿色生态种植和生产基地，确保红薯叶茶的品质优良。在他的带动下，“王营红”不仅成为小王营村的特色品牌，而且带动更多群众发家致富。
“王营红”品牌打响以后，王留彦以红薯种植为原点，延长红薯产业链，充分挖掘红薯附加值，研发出红薯月饼、红薯干、红薯粉丝、红薯叶面条等一系列绿色无污染有机精加工农产品。
“我们鼓励在乡镇开展特色种植，给予技术指导和资金支持，帮助产业链完善和升级，提升农产品、特色加工制品的附加值，争取把特色‘擦亮’，成为乡镇的特色‘招牌’。”上蔡县政府相关负责人表示。
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快照生成时间：2023-06-17 06:54:25
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