一根红薯藤串起的增收产业链

本文转自：乌鲁木齐晚报

9月20日，在米东区三道坝镇杜家庄村红薯种植户何玉华家地里，工人在收获红薯。（本报全媒体记者陈岩摄）

□本报全媒体记者宋建华

秋分至，丰收忙。中国农民丰收节来临之际，米东区的两万余亩红薯也迎来了丰收季。

集中连片的红薯地里，随着机器来回穿梭，一个个体态饱满、颜色鲜亮的红薯破土而出，经过去泥、分拣、装袋后迅速送往市场或进行保鲜存储，不仅充盈了市民菜篮子，也鼓足了农民钱袋子。

沙质的土壤和较大的昼夜温差，赋予米东区得天独厚的红薯种植条件。近年来，米东区充分发挥特色优势，积极推进红薯品牌建设，带动红薯产业调结构、创优势，实现红薯产业绿色、优质、高产发展，成为全疆红薯种植主场地。

如今，米东区红薯种植产业已初具规模，不仅按照高标准农田的标准建成了几个连片的红薯种植基地，实现了管理采收机械化，还打通了从销售存储到市场的产业链。

红薯种植产业也带动种业、种植、运输、劳务、储存保鲜等全产业链，打造乌鲁木齐优势特色种植业，成为名副其实的“致富薯”。

提升品质

不断引进培育优质薯苗

9月20日，位于长山子镇万家梁村的米东区薯类科技示范基地，米东区农牧水产技术推广中心党支部书记刘玉带领的农技专家服务队，正在对10个红薯新品种做测产前的准备工作。

这10个新品种中既包含目前大面积推广的普薯32（西瓜红），也包含正在逐步推广的花心如意、玛莎莉等，是米东区红薯增收丰产的“密码”。

刘玉说，红薯产业发展，最重要的一步是提升红薯品质，而提升品种，优质种苗则是关键。

在米东区农业农村局的支持下，米东区在万家梁村的乌鲁木齐万里浓情蔬菜种植农民专业合作社建成了集育苗、示范种植为一体的薯类科研基地。

米东区红薯产业突出良种良法，坚持把良种良法作为红薯产业转型升级的“生命线”，大力培育脱毒薯苗。从2019年开始，米东区从全国各地引进红薯品种30个，经过筛选保留下15个，又经过两年多的种植筛选，留下5个品种，其中西瓜红红薯成为种植最普遍的品种，

科技赋能打造优质薯品，才能推动红薯产业稳产、增产、畅销增效。

“引进新品种是为筛选适宜大面积种植的高产优质品种，同时也摸索新品种的种植技术和病虫害防治方法。”刘玉说。

为保证种苗优质率，米东区农牧水产技术推广中心去年还从山东烟台农科院引进了西瓜红脱毒红薯苗。

红薯脱毒，就是在实验室条件下培育筛选出几率为百分之几甚至千分之几的脱毒“初代苗”，保留红薯生长特性，亩产增幅40％以上。

“去年引进了脱毒红薯苗，今年我们就实现了大规模自我繁育。”刘玉说，目前西瓜红优质种苗已保障了万余亩红薯种植。

乌鲁木齐万里浓情蔬菜种植农民专业合作社社长李刚说，西瓜红口感甜糯、个头均匀，还耐存储、产量稳定，大家都喜欢种，增收效果好。

为了让种植户用上优质高产的种苗，刘玉在米东区政府的帮助下每年都组织种植户在吐鲁番育苗，今年所有育苗工作均在吐鲁番完成。

吐鲁番独特的气候条件大大缩短了育苗时间，提高了育苗质量，实现红薯种植期提前，错峰上市，增强价格优势。

种植户韩德宝今年种植了60亩早红薯，8月10日就完成了收获，比往年提前近一个月，每公斤价格比往年多了0.5元左右。

“现在种红薯，不仅要选对品种，还要紧盯市场提早上市，一亩地能增收500多元。”韩德宝说。

错峰上市

抢占市场“空窗期”

这两天，种植户郭巧兰家近千亩红薯开始收获，收获完的红薯不是送往市场，而是全部送到保鲜库，等待春节期间上市。

加强农产品产地冷藏保鲜设施建设，对巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，提升乡村产业链、供应链现代化水平具有重要意义。

近年来，米东区积极调整产业结构，大力建设冷藏保鲜设施，建成了全疆最大的红薯存储基地。

郭巧兰家的红薯保鲜库是由村里闲置房屋的地下室及一楼改建而成的，里面已经堆放了一堵堵的红薯“墙”。

在村“两委”的支持下，红薯种植户积极利用农村闲置房屋和地下室建保鲜库，这些房屋不需改变结构，只要做好保温保湿工作即可。

“在温度低于16℃时适当供暖，就能保证红薯存储到来年5月份。”郭巧兰说，自己种红薯20余年，摸索出了一套红薯存储经验。

秋收冬藏，错峰上市，不仅满足了市场供应，也为种植户带来了丰厚的回报。

郭巧兰说，如果红薯存储到来年5月份，缩水和存储成本每公斤也只有0.1元至0.2元，而红薯价格能增加一倍多。

有了冷藏保鲜设施，郭巧兰家的红薯有了长期的订单，她不仅在乌鲁木齐市、昌吉市、五家渠市都有固定的销售商，还有来自浙江、重庆等地的销售商。

错峰上市的销售方式和高效的种植模式相得益彰，让红薯搭“快车”流入全国市场。

“我今年在米东区农牧水产技术推广中心的帮助下种了100亩的花心如意、玛莎莉等新品种红薯，价格预计在7元到8元一公斤，是西瓜红的两倍多。”郭巧兰说，如果这些红薯存储到春节前后，价格还能更高。

叫响品牌

“新疆红”品牌呼之欲出

近年来，在保证红薯种植规模的基础上，米东区强化农产品地理标志和商标保护，打造“土字号”“乡字号”特色产品品牌，推动“小红薯”做成“大产业”，延长红薯产业链条，提升红薯附加值。

这两天，羊毛工镇牛庄子村的西瓜红红薯开始收获就有了订单，而且还有不少人上门收购，这都得益于“牛哄哄”红薯品牌的打造。

2019年，在各级政府部门的帮助下，牛庄子村注册了自己的西瓜红红薯品牌“牛哄哄”，并成为米东区特色农副产品品牌，很快打开了市场。

牛庄子村村委会主任沈海强说，村“两委”设计了“牛哄哄”品牌红薯礼品箱，并在镇党委的帮助下大力宣传，极大带动了村民种植热情，全村的红薯种植面积已增至1200多亩。

李刚今年带领社员种植了3000多亩西瓜红红薯，他在组织收获的同时也积极与长山子镇政府沟通打造“长山子糯香蜜薯”红薯品牌事宜。

作为长山子镇的特色种植产业之一，今年该镇红薯种植面积7000余亩，主要种植品种为西瓜红，镇党委、镇政府积极探索通过打造品牌为农产品赋能。

长山子镇副镇长郑江辉说，目前镇政府正在申请并积极打造“长山子糯香蜜薯”西瓜红品牌，并通过线上线下推广增加品牌知名度。

叫响品牌，让米东区西瓜红红薯有了知名度，不少合作社和种植户还积极将红薯销往疆外市场。

近年来，红薯种植户徐明卫每年都在合作社的支持下往内地销售红薯。“本地市场销量有限，我们存储的红薯在冬春季节的内地市场特别受欢迎，每年都有数百吨的销量。”徐明卫说。

在郭巧兰家的红薯地里，她正忙着为一笔100吨发往疆外的电商订单配货。按要求，红薯个头要小，表面要光滑，而且一箱从5公斤到20公斤不等，价格每公斤要比本地销售多0.3至0.5元。

“去年开始，我们就跟新疆知名的电商平台合作，每年有三四百吨发往疆外。”郭巧兰说。

李刚说，合作社已申请了稻香蜜薯、欢乐疆农、疆小农等红薯品牌，给米东红薯贴上商标，助力打开疆外市场，让西瓜红成为“新疆红”品牌，既通过红薯打开销路，也实现促农增收。