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在世界粮食日即将到来之际，为倡导低碳饮食理念，引导居民践行绿色消费，10月12日下午，新南一社区联合老军营街道社工站在金辉苑小区党支部开展“低碳饮食，绿色生活”亲子活动。
活动在“碳足迹卡牌游戏”中拉开序幕。孩子们在志愿者引导下，与家长一起化身“美食侦探”，从各类食材卡牌中自由搭配一日三餐。当大家对照“食物碳排放量表”算出餐食碳足迹总量时，不少家庭发出惊叹，一份空运水果的“食物里程”远高于本地青菜，让他们第一次真切认识到日常饮食选择对环境的影响。随后，志愿者分享了“低碳饮食生活指南”。为让理论落地，志愿者还带领居民现场制作蒸蜜枣，用山西本地红枣和“蒸”这种低碳烹饪方式，让居民在满室枣香中感受低碳饮食的生活美学。
活动最后，每位参与者都收到了一份水培蔬菜套装，让居民在家中阳台就能实践绿色种植，既收获新鲜蔬菜，又在培育过程中深化对食物来之不易的理解。
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快照生成时间：2025-10-14 05:45:01
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