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文|杨泽世
当前,白酒市场正处于新一轮调整期,白酒基础消费出现了明显的结构性分化,流通端、供给侧都出现不同程度的内卷态势。
日前,2023秋季“名酒之光”主题展上,围绕酒业如何穿越周期实现韧性增长,以及在新周期下,酒企又有哪些可以复制的打法和方法论值得学习,业内外人士进行讨论。
波士顿BCG咨询公司董事总经理、全球合伙人丁佳川认为,白酒企业未来需要进行一系列变革。现阶段的中国白酒仍处于大浪淘沙的过程,未来将形成四大阵营:一是高端、全球化白酒;二是成为效率为先的快消企业;三是以产区为根据地的区域白酒,围绕产区、围绕地缘做差异化;四是“小而美”的企业。
丁佳川强调,“这个行业也需要新的人才。”白酒企业要进入未来需要跳出原本视角、进行一系列变革,尤其是在专业人才梯队建设上不断发力。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏认为,大单品是决定新名酒竞争力的核心指标。
在田卓鹏看来,对于省级新名酒,打造3亿级大单品是准入门槛,10亿级是引领门槛,30亿级是壁垒门槛;而对于全国新名酒,打造10亿级大单品是准入门槛,30-50亿级是引领门槛,100亿级是壁垒门槛。
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快照生成时间:2023-10-10 11:45:03
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