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本文转自:六盘水日报
烙锅美食大赛争“香”亮相
游客市民吃得开心、喝得畅快
比赛现场。
本报讯(记者 陈赤东 实习生 陈忠美)7月19日至21日,中国凉都·六盘水2023烙锅美食节暨第三届烙锅美食大赛预赛,分别在六枝特区岩脚镇小吉煤油灯烙锅、水城区海坪彝族风情小镇彝品乡烙锅举行。
水城烙锅始于清代,至今已有300多年历史……比赛开始前,工作人员向前来参赛的外地游客和当地群众介绍了水城烙锅的起源及发展,让大家加深了对于水城烙锅文化的认识。
洋芋、臭豆腐、五花肉等菜品在砂锅上滋滋作响,比赛还没开始,参赛选手早已按捺不住激动的心情,跃跃欲试。 随着裁判一声令下,筷子齐齐落在砂锅上,选手们纷纷拿出自己的“看家本领”,你快,我比你更快,一眨眼功夫就决出了名次。整个比赛现场热闹非凡,大家吃得开心、喝得畅快,每个人脸上都洋溢着欢快的笑容。
“我来参赛就是凑个热闹,第一次吃烙锅,感觉味道真的不错,为六盘水的凉爽、六盘水人民的热情、六盘水的美景美食点赞。”北京游客张玉霞说,这次来六盘水避暑真是来对了,六盘水处处有惊喜,一家人在六盘水玩得非常开心,回到北京后会大力宣传六盘水,让身边的亲戚朋友夏季都到六盘水避暑、尝美食。
“没有美食相伴的旅行是不完美的,烙锅作为我市的一道特色小吃,正越来越受外界了解、接受和喜欢。”连续参加两届烙锅大赛的市民张帅表示,举办烙锅大赛非常有意义,不但可以丰富市民生活,还可以把烙锅文化传递出去,给外地游客增加一个来六盘水的理由。
据了解,本届烙锅大赛预赛将持续到8月底,将同步进行“我和烙锅美食的故事”、烙锅美食推广大使征集、暗号对对碰、寻美六盘水烙锅美食抖音大赛、唱《水城烙锅》免费领冰淇淋以及烙锅店诚信、人气、环境评选等活动。
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快照生成时间:2023-07-22 05:45:06
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