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冬令水果扎堆上市

类别:健康 发布时间:2023-12-22 02:25:00 来源:每日看点快看

本文转自:兰州日报

冬令水果扎堆上市

兰州水果消费创造更多生活场景

冬令水果扎堆上市

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冬令水果扎堆上市

冬令水果扎堆上市

冬季兰州的水果市场,热销水果悄然更新,草莓、车厘子、橙子等时令水果新鲜上市,品类丰富,五彩缤纷,丰富了市民们的果盘。日前,记者在走访中了解到,如今市民不仅仅把水果当作营养的补充,也把水果视为休闲零食,让水果走出了传统居家环境,进入到更多工作学习、娱乐休闲等场景中。

草莓上线靓丽 车厘子预售开启

近日,记者走访我市的商超、蔬菜市场、水果店发现,除了苹果、梨、香蕉等大众水果外,草莓、橙子、金桔等时令水果被摆放在最显眼的位置,不时有市民驻足,在水果摊位前挑选。

冬草莓的上市,为兰州冬季的水果市场增添一抹靓丽和香甜。目前上市的冬草莓以产自陕西、四川的居多。在价格上,因果型大小和口味不同,每斤在15元至35元不等。

记者在五泉山菜市场看到,水果摊位前整齐摆放着草莓,一盆盆的草莓果实饱满、色泽红亮、娇艳欲滴。“最近批发了600盆草莓,现在卖得剩80盆了,”经营水果生意的张先生告诉记者,今年草莓价格便宜一些,现在每盆3斤装65元,去年草莓一斤能卖到50元,最便宜的也卖到一斤35元。

在张掖路菜市场,一位摊主告诉记者,草莓有奶油和巧克力两种口味。奶油草莓每斤30元,巧克力草莓每斤35元。

“草莓刚上市,红彤彤的,很诱人,小孙子爱吃,今天给孩子买了一斤,吃个新鲜解解馋,”市民何阿姨说。

除了草莓,颗粒饱满的车厘子也新鲜诱人。记者走进城区一家大型商超内看到,工作人员正在对车厘子进行分装。该商超工作人员介绍,目前车厘子已开启线上预售,有三种规格:2.5公斤单J车厘子198元,2.5公斤双J车厘子280元,2.5公斤3J车厘子308元。

“现在天气寒冷,很多年轻人喜欢在网上下单买水果很方便。现在下单,最快一星期后可送达。”该工作人员说。

橘柑类水果占据“半壁江山”

冬季天气干燥,水分充足、富含维生素的橘柑类在众多果品中很受欢迎。记者在城关区一家小型超市内看到,一眼望去,黄澄澄一片。仅橙子就有6种,脐橙5.28元/斤、南非橙6.58元/斤、柳叶橙5.28元/斤、果冻橙6.28元/斤、木丁橙8.8元/斤、手掰橙6.58元/斤。在城区一家菜市场,记者看到橘子的品类众多,有四川蜜橘、浙江涌泉蜜橘、云南高原蜜橘、东海爆橘、广东四会砂糖橘、福建丑橘等,新鲜光亮,吸引着顾客挑选。

面对这么丰富的橘柑品种,顾客又该如何挑选呢?奉节脐橙11度、砂糖橘17度、农夫山泉17.5度……在城区一家大型商超内,记者看到,在水果专区,工作人员张贴了标签,对每种水果的甜度进行了标注。

工作人员说,当下不少顾客开始注重水果的具体营养成分、营养密度、含糖量等数据。张贴标签,就是为了便于顾客挑选。

在价格方面,今年橘柑类水果与去年相比下降了20%左右。“来,来,来,橙子便宜了,3斤10块,先尝后买!”“橘子2块一斤!”上午10时的五泉山菜市场人声鼎沸,热闹非凡,摊贩的吆喝声此起彼伏,城市的烟火在这里升腾,“给我称上6斤橙子!”在水果摊位前,市民杜先生在选购橙子,他说今年的橙子比往年便宜,便宜了就多买一些。

水果消费创造更多场景

脐橙、砂糖橘、草莓、苹果、山竹、芒果、葡萄……在寒冷干燥的冬季,市民所需要的这些水果,就可以从一个不足十平方米的水果店里买到。在城关区静安门肉菜市场门口的这家水果店,面积不大,但水果品种多样,大众水果、时令水果、精品水果都有,不时有顾客前来购买。

店主郝女士经营水果生意9年了,她说,这些年,水果的品种丰富了,以前像榴莲这些精品水果在大超市才能买得到,现在在我们小店里就有。水果的消费观念也变了,现在大家多少都会买些水果。

来自兰州国际高原夏菜副食品采购中心的数据显示,当前每天的水果交易量在1800吨至2000吨,蔬菜的交易量在2200吨左右,水果与蔬菜的交易量基本持平。

“这些年人们对水果的消费需求提高了,老百姓的餐桌果盘也在悄然发生着改变,以前家里果盘里盛放的是花生、瓜子之类的干果,现在则更多的是时令水果。”市民骆女士感慨地说。

与此同时记者注意到,水果正在成为不少市民常备的零食,出现在工作环境当中。

办公桌前,精致地摆放着橙子、鸡腿、玉米,这是市民文女士的午餐。文女士说,水果已成为一种休闲零食,每天都会用水果搭配午餐,于她而言,这是生活的一种仪式感。

业内人士表示,如今,人们已把水果视为零食,这让水果走出了传统居家环境,进入到更多工作学习、娱乐休闲等场景中。

◆记者手记

连日来的采访,记者感受颇深,兰州市面上大众水果、精品水果,应有尽有,尤其在冬日,时令水果更加丰富了市民的果盘子。曾经只有在大超市买到的精品水果,如今也走进了“寻常百姓家”。

与此同时,随着生活水准和健康意识的提高,人们的水果消费行为也在变化,更加看重水果的质量和新鲜度,如果水果不新鲜,购买行为就相对会下降,不会像过去一样妥协于价格。水果消费也更多样化,对精品水果的需求在增加,不少家庭对进口水果产生了大量需求。

现在人们购买水果的渠道也更加多元:可以到超市、水果店、菜市场等购买,还可以线上下单,送货上门,方便便捷。

这种情况下,水果对大众来说不再是稀罕之物,而是作为一种休闲零食,一种营养补充,也因此创造了更多的消费场景。

兰州日报社全媒体记者 马艳玲 文/图

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快照生成时间:2023-12-22 06:45:11

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