华容芥菜忙“升级”

本文转自：岳阳日报

丰收的芥菜被集中投入到标准化腌制池。

□本报记者 张小弓 通讯员 黄 欧

采菜入篮，挑菜入筐，捆菜入箱，“空腹”的蔬菜装运车“吃饱”了新鲜脆嫩的芥菜，从标准化芥菜种植基地驶入标准化腌制基地，被集中投入到标准化腌制池里进行风味腌制。这是日前记者在华容县看到的忙碌景象。

新年伊始，正是芥菜肥美时，华容县第一批芥菜陆续进入成熟采摘期。3月份之前，全县超15万亩的芥菜将全部完成采摘，进入销售黄金期。

华容县三封寺镇泰和村芥菜种植大户杨四云，心里特别踏实，他的冬芥菜虽然要春节后才上市，但已全部被订单收购，价格比预期的更高。

“冬芥菜亩产将近6吨，产量创新高，政府保护价每吨提高至500元，收购价最高达650元，给足菜农信心。”杨四云说，收购的企业就建在镇上，又是保价和订单收购，解决了农户大规模种植的后顾之忧。

怎样让这些丰收的芥菜有更好的销路？让农民的好收成变成好收入，企业的高标准腌制转化为高质量发展？华容县委、县政府认为，扩大华容芥菜品牌影响力是个关键。

去年2月，华容县成功举办了2023中国·华容芥菜文化节，华容芥菜的品牌影响力得到了进一步提升，让芥菜销路更旺了，农民的腰包也变得更鼓了。今年，华容县委、县政府早早谋划，在近日召开芥菜产业高质量发展调研座谈会议，谋划筹备举办2024年华容芥菜文化节事宜，为推动芥菜这一富民产业高质量发展持续发力。

“把节会活动与项目招引、品牌推介、乡贤回归等工作结合起来，确保芥菜文化节取得新成效，富民产业有新发展”“办好芥菜文化节，共同维护好华容芥菜金字招牌，用好华容芥菜区域公用品牌，让芥菜产业产销两旺”……华容县相关部门单位负责人与芥菜企业代表们共商产业发展大计，为办好芥菜文化节共同献计出策。

华容县委书记陶伟军介绍，2022年以来，华容县财政整合1.2亿元奖补资金，撬动社会资本3.5亿元，发动村集体经济组织、专业合作社、种植大户等建设腌制池28.5万立方米，带动村民以土地流转等形式入股，降低腌制成本，提升产品附加值。芥菜腌制后，亩均收入达3000多元，比一般农作物高出约1200元。

2023年，华容芥菜种植面积超15万亩，年产值达80亿元，均创历史新高。华容推动芥菜产业“绿色化、品牌化、产业化”高质量发展，芥菜成为14万农民名副其实的“致富菜”。

今年，华容县将积极引导芥菜产业上下游企业开发休闲零食、调味菜、预制菜等新产品，推动芥菜类别产品覆盖更广领域；销售上深入对接全国知名蔬菜销售商、大型批发市场、连锁商超等流通主体，攻市场、抓爆品、亮品牌，进一步提升芥菜产业竞争力。