吃肉能够帮助我们解决什么问题?一文了解下

现在的老年人们对于肉类饮食都存在一些偏见，似乎很多老年人都开始不爱吃肉了。不管是因为身上多种慢性心脑血管疾病的压迫，还是因为各种饮食指南说出来的清淡饮食，都让这些老年人们开始担心吃肉对身体产生不良的影响。不少老年人每天吃糠咽菜，白菜豆腐保平安成了很多的老年人的口头禅。

但事实上老年人真的应该适当多吃一点肉了，就在今年4月份的时候，《中国居民膳食指南》迎来第四次修订。根据这一次的修订内容我们能够看到，饮食指南上的提示老年人其实可以适当多吃一点肉，这样对于自己的身体更有好处。也即是说“千金难买老来瘦”的说法其实已经过时了，老年人可以适当“胖一点”。

为什么老年人要吃肉?因为太多老年人需要加强营养

研究调查发现，我国有超过一半的老年人处于营养不良状态。日常生活中，很多老年人受到三高等慢性疾病的困扰，但事实上营养不良的问题隐藏得更深。根据研究发现，在老年住院患者中出现营养不良的老人比例超过了66.6%，而即便是普通的老人出现营养不良的比例也超过了一半，这就说明我国的老人真的需要补充营养了。

很多人对于营养不良有一定的误区，认为必须要骨瘦如柴才能够算是营养不良。但事实上，当我们身体缺乏能量或者某种营养物质，已经导致患病风险提高的情况，就已经能够称得上是营养不良了。

而营养不良老年人通常有多种表现，常见的有身体积液，肌肉量减少，皮下脂肪减少，身体体重降低等多种情况。如果老年人出现以上任何一种情况，都需要考虑是不是自己已经出现营养不良的问题了。

通常情况下，老年人营养问题上较为突出的问题就是肌肉量减少，骨质疏松问题，这也是困扰很多老年人的难题。日常生活中，我们就需要针对这个问题来进行解决，而吃肉则是一个很好的方法。

吃肉能够帮助我们解决什么问题?

首先，吃肉能够很好地帮助我们补充蛋白质，而蛋白质是身体肌肉修复和生长所需要的重要营养素。一般情况下，当我们身体摄入蛋白质不足的时候就容易导致肌肉量下降，身体消瘦，个人力量减弱等问题。

其次，肉类食品中含有钙质和维生素D，能够在一定程度上帮助我们预防骨质疏松。当五十岁以后，人体骨量会出现加速流失的情况，我们的骨骼会变脆支撑性下降也更容易骨折，这个时候其实就需要及时进行补钙，像是生活中肉蛋奶是补充钙质的良好选择，对于老年人较为适宜。

日常生活中，老年人需要吃肉这是毋庸置疑的。但是吃肉也需要挑选适合自己的种类，通常情况下还是建议少吃红肉多吃白肉。红肉就是猪牛羊等家畜，而白肉则是鸡鸭鹅鱼等肉类。《中国居民膳食指南》建议我们每天摄入的肉类中，红肉不应该超过50g，相对来说白肉脂肪少蛋白质含量高并且易消化，因此老年人可以适当多吃一些白肉，相较而言鱼肉最易消化比较推荐。但红肉也不能够不吃，红肉能够帮助我们补充铁元素，这是白肉做不到的。

均衡膳食，荤素搭配才是最好的饮食习惯，不管是吃肉多还是吃素多，其实都不好。