“新物种门店” 获客靠文化

如今的商业市场，形态各异、打破常规的“新物种门店”可谓层出不穷。其背后，消费者的心之所向正发生转变，他们不再只为商品买单，更渴望意义、情感连接与独一无二的沉浸感。实体零售的标准化、可复制的旧模式，正被追求个性化、价值观共鸣的新场景逻辑所颠覆。

眼下，在全国多地的购物中心里，又有一些“新物种门店”崭露头角，它们是如何打好“文化获客牌”，从而拿捏消费者的？

忠曜堂

将传统中医药文化融入现代消费

近日，忠曜堂江苏首店落地南京万象天地。这家店并非真正的中药铺子，而是以中国传统中医文化中的各类中药材为灵感，贩卖低温慢煮的中式饮品烧仙草、各种耳熟能详的中药材口味冰淇淋、热吐司等及“本潮纲目”中药毛绒产品。

步入店内仿佛置身于一间古朴的中药铺。门店秉承草本养生理念，将中式草本与意式冰淇淋技艺合二为一，精心推出16款独具特色的汉方草本口味冰淇淋。川贝枇杷膏的清润、贵州黑糯米的香甜、八仙果的清新、薄荷西瓜霜的爽口、姜汁红糖的温暖、决明子的微苦等，旨在为消费者带来前所未有的味蕾盛宴。除冰淇淋外，忠曜堂还推出四款草本饮品。这些饮品都经过精心熬煮，确保每一款都拥有其独特的口感和营养价值。

门店还提供中药版jellycat售卖，店员小哥会模仿江湖郎中给消费者“问诊”，接着开药方，然后把毛绒药材放进毛绒大药罐，甚至模拟煎药，最后打包。

在不少业内人士看来，忠曜堂的走红，本质上是将传统中药文化与现代消费趋势创新融合的结果。其以“药食同源”为概念，将草本元素融入意式冰淇淋，打造出“一边吃冰一边养生”的“朋克养生”噱头，精准切中了年轻人追求健康与趣味并存的心理需求。同时，门店通过中药铺风格的装修及中药版jellycat毛绒，营造沉浸式体验，成功吸引年轻人为这种兼具新奇感和文化认同的“情绪价值”买单，反映了当下“脆皮年轻人”在高压生活中寻求心理慰藉与身份表达的消费倾向。

青岛啤酒交易所

啤酒喝出金融仪式感

走进青岛台东步行街，充满金融科技感的“青岛啤酒交易所”门头格外吸睛。银色的环形柱体上，环绕着巨大的黑色电子屏，实时跳动着30种不同口味啤酒的“行情”：青岛纯生、白啤、原浆、黑啤、四厂鲜啤以及各色果啤，每种都被标注了独特的“股票代码”，清晰显示着实时单价（元/500毫升）、涨跌幅和成交量。屏幕每10分钟刷新一次数据，像极了交易中心的数据大屏。

电子屏下方，对应着30个闪亮的“酒龙头”。消费者领取一个500毫升的杯子后，便可在大屏前“选股”——看中哪款“啤酒股”，扫码即可按当下实时价格付款，随后自助接酒。买的人越多，单品价格应声上浮，反之则可能“跌停”。这种价格随供需实时波动的机制，让每一次扫码打酒都充满了不确定性。

据了解，该“交易所”自今年5月中旬试运营以来，凭借“啤酒喝出金融仪式感”的独特体验，迅速成为流量爆点。数据显示，仅端午假期，其日均客流量就突破万人次，单日啤酒销量更是高达120万毫升。

在行业观察家眼中，此次“啤酒交易所”概念在当地啤酒文化的基础上，借鉴了金融市场的互动玩法，通过实时变动的“啤酒股价”和趣味接酒方式，让消费者在沉浸式体验中感受青岛啤酒的多元魅力，有效充实所在街区的年轻化、数字化消费场景，也带动周边餐饮、文创消费，助力商圈整体增长。

宠物健身房

瞄准宠物经济细分赛道

这两年，宠物经济赛道的“新物种”层出不穷，如今又迎来宠物健身房这一新业态。

落地于上海西岸中环的GOGOGYM，是全国首家专注于宠物健身的高端健康空间。店内设计以木质简约风为主，主要分为零售区、水疗区、健身区和疗愈区四大板块，区域划分清晰；玻璃隔断的透明训练舱，允许主人实时观察宠物状态，同时降低犬只焦虑感，打造了一个科学的狗狗健身房。同时，门店还通过科学的体态测试和状态分析，制订合理的狗狗康复及减肥计划，通过“延长陪伴时间”量化健康价值。

据门店发布的开业信息，其在开业推出599元的四大项目体验卡，包含专业宠物跑步机、水中康复训练、缓解关节压力、1V1定制训练等项目，门店也在同期招募专业健身教练。而除了宠物健身服务，门店还有部分宠物健身装备、服装等零售。有消费者直呼，办卡价格比人健身还贵，也有消费者“许愿”开到自己所在的城市。

不少专家认为，宠物健身房的出圈，本质是“情感经济”与“年轻消费力”同频共振的产物。短期看，一线城市和高收入群体仍是主力市场；长期则需通过降本增效、建立行业标准实现普惠化。未来若能突破成本与专业化瓶颈，或将成为万亿级宠物市场中不可或缺的细分赛道。

据南京发布、青岛宣传、

《半岛都市报》等