盛夏撸串喝酒虽过瘾当心胰腺炎找上门

类别：健康发布时间：2023-08-03 07:10:00 来源：每日看点快看

本文转自：太原晚报近日，北大医院太原医院肝胆胰外科病房收治的胰腺炎患者明显增多，这些患者中大都有暴饮暴食、胡吃海喝等不良生活习惯。8月2日，北大医院太原医院肝胆外科专家提醒，夏季是消化道急腹症的高发期，其中发病最为凶险的是急性胰腺炎。胡吃海喝、暴饮暴食，油脂、蛋白质、酒精等摄入过多，往往会让胰腺不堪重负，导致急性胰腺炎发作。

急性胰腺炎不是普通炎症

夏季的夜晚，大街小巷到处都弥漫着烧烤的香味。很多人喜欢约上三五好友，一起撸串、喝啤酒，减压消暑。殊不知，撸串喝酒的不良饮食习惯却成为极大的健康隐患，特别是高脂食物的摄入，可能会带来急性胰腺炎的发作。

“很多人以为急性胰腺炎只是一个普通的炎症，其实，它足以让一个强壮的成年人濒临绝境。”专家介绍，胰腺分泌的消化液里含有消化酶，是帮助人体消化食物里的碳水化合物、脂类、蛋白质等。但是，由于各种原因造成胰液从胰管里流出，到了胰腺或腹腔其他地方，就会把肚子里的脏器分解、消化，此时就容易患急性胰腺炎。急性胰腺炎，尤其是重症胰腺炎，它的凶险程度不亚于急性心梗。

暴饮暴食过度饮酒易诱发

在不良的饮食习惯下，如暴饮暴食或饮酒之后容易诱发胰腺炎，尤其长期饮酒，不但损伤肝脏，也会导致胰腺的损伤，在大量的饮酒之后，就可能会诱发急性胰腺炎。

专家特别提醒，胆石症患者、胆囊结石或胆管结石患者，尽量少吃火锅、烧烤为好。一旦食用过多这类食物，会造成胆总管发生痉挛或阻塞，当结石嵌顿到胆管里，胆汁和胰液流不出来，会导致胰腺自身的破坏，诱发胆源性胰腺炎。此外，高脂血症患者也要少吃烧烤，因为其血液里的油脂太多，将胰腺的通道堵住，易引发急性胰腺炎。

急性胰腺炎发作后，会出现比较严重的、剧烈的、难以忍受的中上腹疼痛，并且还会向肩背部或腰背部放射，同时伴有腹胀、恶心呕吐、食欲下降等。有时会被误认为胃肠道疾病，胃肠道疾病的患者在呕吐后疼痛会缓解，但是急性胰腺炎的患者呕吐后，腹痛会持续存在。

少食油腻食物少喝酒

日常生活中如何预防急性胰腺炎？

专家建议，管住嘴，避免暴饮暴食，三餐定时定量，清淡饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物；避免大量饮酒，喝酒要有节制，少喝或者不喝，每个人对酒精的耐受不一样，但是最好不要超标。如果进食后，出现腹部疼痛并且持续时间长，要及时就医。

此外，要积极治疗胆结石。在我国，胆源性胰腺炎居多，建议每年要进行常规肝胆的B超检查，做到早发现、早治疗，去除潜在的危险因素。